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中国质量新闻网讯 3月4日，陕西省宝鸡市市场监督管理局网站发布关于3批次食品不合格情况的通告（2022年第7号）。通告称，近期，该局组织抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、速冻食品、酒类、炒货食品及坚果制品、糕点、餐饮食品等十一类116批次样品，合格113批次，不合格3批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
不合格产品情况如下：
扶风县好买购大型超市销售的标称富平县雅康食品有限公司生产的老关中五香牛肉，亚硝酸盐项目不合格。检验机构为宝鸡市食品药品检验检测中心。
眉县首善镇多食汇自助餐厅使用的刀叉，大肠菌群项目不合格。检验机构为宝鸡市食品药品检验检测中心。
陇县鸿狼大盘鸡店使用的餐碗，大肠菌群项目不合格。检验机构为宝鸡市食品药品检验检测中心。
对上述抽检中发现的不合格产品，已由管辖地的扶风县、眉县、陇县市场监管部门责令经营者立即采取措施，查找原因，控制风险，整改完善，并依法予以行政处罚。
| 食品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 /批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | 富平县雅康食品有限公司 | 陕西省渭南市富平县到贤镇 | 扶风县好买购大型超市 | 陕西省宝鸡市扶风县新区南二路座南兆兴商贸中心B座楼负一层 | 老关中五香牛肉 | 300克/袋 | 老关中 | 2022/1/1 | 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计),mg/kg║45║≤30 | 肉制品 | 宝鸡市市场监督管理局 | 宝鸡市食品药品检验检测中心 | |
| 2 | 眉县首善镇多食汇自助餐厅 | 陕西省宝鸡市眉县横渠镇横渠村六组 | 眉县首善镇多食汇自助餐厅 | 陕西省宝鸡市眉县横渠镇横渠村六组 | 刀叉 | / | / | 加工日期：2021-10-21 | 大肠菌群,/50cm²║检出║不得检出 | 餐饮食品 | 宝鸡市市场监督管理局 | 宝鸡市食品药品检验检测中心 | |
| 3 | 陇县鸿狼大盘鸡店 | 陕西省宝鸡市陇县北大街大秦北市5号楼 | 陇县鸿狼大盘鸡店 | 陕西省宝鸡市陇县北大街大秦北市5号楼 | 餐碗 | / | / | 加工日期:2021-10-20 | 大肠菌群,/50cm²║检出║不得检出 | 餐饮食品 | 宝鸡市市场监督管理局 | 宝鸡市食品药品检验检测中心 | |
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