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中国质量新闻网讯 2022年2月11日，广东省中山市市场监督管理局发布食品监督抽检信息通告（2022年第7期）。
据通告，中山市市场监督管理局组织对中山市范围内食品生产经营环节的六大类食品进行监督抽检，具体包括餐饮食品、调味品、冷冻饮品、食用农产品、水产制品和速冻食品共218批次，合格样品210批次，不合格样品8批次。检验依据按照《广东省食品安全监督抽检实施细则》执行。
欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注每期食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打市市场监督管理局举报投诉电话12345。
食品监督抽检不合格信息表（2022年第7期）
| 抽样编号 | 序号 | 抽查领域 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 不合格项目║ 检验结果║ 标准值 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 |
| DC21442000596228016 | 1 | 餐饮环节 | / | / | 中山市东区巧阳美食店 | 中山市东区中山三路16号之一利和广场五层526-527商铺 | 沙姜猪手碗 | / | 2021-12-01 | 大肠菌群║ 检出/50cm2 ║ 不得检出/50cm2 | 餐饮食品 | 20220211 | 2022年2月11日 | 中山市监督抽检 | 广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) |
| DC21442000003745992 | 2 | 餐饮环节 | / | / | 中山市三角镇长湘小镇餐饮店 | 中山市三角镇福源南路23号五层5F511号 | 鲩鱼 | / | 2021-12-07 | 孔雀石绿║ 2.18μg/kg║ 不得检出 | 餐饮食品 | 20220211 | 2022年2月11日 | 中山市监督抽检 | 深圳市计量质量检测研究院 |
| DC21442000596265753 | 3 | 流通环节 | 海林市柴河镇中兴冷饮厂 | 黑龙江省牡丹江市海林市柴河林业局工业园区 | 中山市盈华百货有限公司 | 中山市港口镇港口市场首层西南区 | 奶油香草 | 68克/袋 | 2021-01-02 | 大肠菌群║ 640;720;1500;1200;1500CFU/g║ n=5,c=2,m=10CFU/g,M=10²CFU/g | 冷冻饮品 | 20220211 | 2022年2月11日 | 中山市监督抽检 | 广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) |
| NCP21442000596100113 | 4 | 流通环节 | / | / | 中山市大涌镇桐友杂货店 | 中山市大涌镇大涌村清平市场12卡 | 黑芝麻 | 散装 | 2021-09-15 (购进日期) | 酸价(以脂肪计)(KOH)║ 6.6mg/g║ ≤3mg/g | 食用农产品 | 20220211 | 2022年2月11日 | 中山市监督抽检 | 广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站) |
| NCP21442000596100148 | 5 | 流通环节 | / | / | 中山市阜沙镇乔光百货商行 | 中山市阜沙镇商业广场A区9号 | 黑芝麻 | 散装 | 2021-10-01 (购进日期) | 酸价(以脂肪计)(KOH)║ 5.6mg/g║ ≤3mg/g | 食用农产品 | 20220211 | 2022年2月11日 | 中山市监督抽检 | 广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站) |
| DC21442000606200879 | 6 | 餐饮环节 | / | / | 西部智建建设有限责任公司 | 中山市东区长江村鳌长公路137号 | 线椒 | / | 2021年11月11日 | 啶虫脒║ 0.53mg/kg║ ≤0.2mg/kg | 食用农产品 | 20220211 | 2022年2月11日 | 中山市监督抽检 | 中山海关技术中心 |
| NCP21442000596100005 | 7 | 流通环节 | / | / | 中山市五桂山陆一平海鲜档 | 中山市五桂山长命水市场B93-95台位 | 花甲 | 散装 | 2021-10-11 (购进日期) | 恩诺沙星║ 790μg/kg║ ≤100μg/kg | 食用农产品 | 20220211 | 2022年2月11日 | 中山市监督抽检 | 广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站) |
| DC21442000596212023 | 8 | 流通环节 | 福建碧海食品有限公司 | 晋江市东石镇白沙工业区 | 中山市黄圃镇文驹副食店 | 中山市黄圃镇怡景街18号黄圃市场第1层HP1P0015卡 | 金碧海干坛紫菜 | 紫菜50克 调味料10克/袋 | 2021-09-01 | 铅(以Pb计)║ 2.23mg/kg║ ≤1.0(干重计)mg/kg | 水产制品 | 20220211 | 2022年2月11日 | 中山市监督抽检 | 广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) |
| 备注： 大肠菌群标准值“n=5,c=2,m=10CFU/g,M=10²CFU/g”的含义是从一批产品中采集5个样品，若5个样品的检验结果均不大于10CFU/g，或者只有最多2个样品在10CFU/g与10²CFU/g之间且所有样品均不大于10²CFU/g，则合格；否则为不合格。 | |||||||||||||||
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