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中国质量新闻网讯 近日，广东省肇庆市市场监管局发布2021年食品安全监督抽检信息（第5期）。2021年第四季度，该局组织对全市范围内生产经营的食品进行监督抽检工作，共抽检581批次。经肇庆市食品检验所及华测检测认证集团股份有限公司检验，合格496批次，不合格85批次。
不合格食品被抽检单位所在地市场监督管理局已向有关生产单位送达了报告书并进行调查处理工作，责令有关单位查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改。查处情况可在各地人民政府网公开目录系统中市场监督管理局行政执法公示信息中查询。
| 2021年肇庆市食品安全监督抽检不合格信息（第5期） | ||||||||||||||
| 序号 | 抽样领域 | 食品大类 | 抽样单编号 | 食品名称 | 规格 | 商标 | 生产日期 | 被抽样单位 | 被抽样单位地址 | 生产单位 | 生产单位地址 | 检验结果 | 不合格/问题项目名称 | 检验机构 |
| 1 | 生产 | 调味品 | SC21441200604530365 | 酿造酱油（皇上皇酱油） | 1.6L/瓶 | 龍母及图形商标 | 2021/5/2 | 德庆县永兴隆食品厂(普通合伙) | 广东省肇庆市德庆县官圩镇谢村管理区 | 德庆县永兴隆食品厂(普通合伙) | 德庆县官圩镇谢村管理区 | 不合格 | 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║1.2/║≤1/ | 肇庆市食品检验所 |
| 2 | 生产 | 豆制品 | DC21441200604530496 | 唯品绿豆沙冰（豆制品） | 300克/杯 | / | 2021/5/24 | 高要区金渡镇康泉食品厂 | 肇庆市高要区金渡镇榄塘村（李凤宜、苏佐怀、苏静宅首层） | 肇庆市康泉食品厂 | 肇庆市高要区金渡镇榄塘社区一街一号 | 不合格 | 大肠菌群║n(1)=400，n(2)=1100，n(3)=190，n(4)＜10，n(5)=65CFU/g║≤n=5，c=2，m=100，M=1000CFU/g | 肇庆市食品检验所 |
| 3 | 餐饮 | 餐饮食品 | DC21441200604530547 | 复用餐饮具 | / | / | 2021/5/23 | 端州区寻村记餐馆 | 肇庆市端州区黄岗街道办沙湖村委会黄岗中路西侧89区肇庆市端州区春晖实验学校第一幢首层第11卡商铺 | 高要区金渡镇尚康餐具消毒服务部 | 肇庆市高要区金渡镇工业园K3K4小区C幢第二卡 | 不合格 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0032mg/100cm²║不得检出 | 肇庆市食品检验所 |
| 4 | 餐饮 | 餐饮食品 | DC21441200604530549 | 复用餐饮具 | / | / | 2021/5/27 | 肇庆市鸽少侠餐饮有限公司 | 肇庆市89区信安路与沙湖路交汇处嘉湖信安创意园A栋首层8、9、10、11、12卡 | 端州区肇洁餐具消毒中心 端州区康洁餐具消毒中心 | 端州七路桥西服装城侧直入100米（36）区厂房 | 不合格 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0098mg/100cm²║不得检出 | 肇庆市食品检验所 |
| 5 | 餐饮 | 餐饮食品 | DC21441200604530551 | 复用餐饮具 | / | / | 2021/5/22 | 高要区南岸卖鱼妹酒楼 | 肇庆市高要区南岸世纪大道江口小学北侧350米(裕丰粮食储备有限公司江口仓库首层之一) | 高要区金渡镇尚康餐具消毒服务部 | 肇庆市高要区金渡镇工业园K3K4小区C幢第二卡 | 不合格 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0087mg/100cm²║不得检出 | 肇庆市食品检验所 |
| 6 | 餐饮 | 餐饮食品 | DC21441200604530552 | 复用餐饮具 | / | / | 2021/5/27 | 高要区南岸有口福私房菜馆 | 肇庆市高要区南岸要南三路富源华庭斜对面45米(科德社区新村居民小组商铺第1-4卡) | 瑞康餐具服务部 | 肇庆市高要区南岸城区要南二路下岸村石场之八厂房 | 不合格 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0046mg/100cm²║不得检出 | 肇庆市食品检验所 |
| 7 | 流通 | 食用农产品 | NCP21441200602232295 | 鲜鸡蛋 | / | / | 2021/5/31 | 德庆县德城镇陈雪梅副食档 | 德庆县德城镇朝阳中心市场副食档17号 | / | / | 不合格 | 磺胺类(总量)║8.34μg/kg║不得检出 | 华测检测认证集团股份有限公司 |
| 8 | 流通 | 食用农产品 | NCP21441200604530591 | 花蟹(海蟹) | / | / | 2021/6/1 | 端州区芬姐水产品店 | 肇庆市端州区108区星湖大道东侧临时市场第102卡商铺 | / | / | 不合格 | 镉(以Cd计)║1.8mg/kg║≤0.5mg/kg | 肇庆市食品检验所 |
| 9 | 流通 | 食用农产品 | NCP21441200604530658 | 花蟹（海水） | / | / | 2021/6/4 | 端州区胡记水产品店 | 肇庆市端州区跃龙南路2号丽日雅苑C幢商铺1卡 | / | / | 不合格 | 镉(以Cd计)║1.4mg/kg║≤0.5mg/kg | 肇庆市食品检验所 |
| 10 | 流通 | 食用农产品 | NCP21441200604530666 | 泥鳅（淡水） | / | / | 2021/6/7 | 赵泳雄 | 肇庆市端州区120区星湖大道西北侧临时农贸市场（东江集市市场）内鱼类行业 | / | / | 不合格 | 呋喃唑酮代谢物║1.0μg/kg║不得使用 | 肇庆市食品检验所 |
| 11 | 流通 | 食用农产品 | NCP21441200602233648 | 生姜 | / | / | 2021/6/9 | 怀集县怀城镇钱江蔬菜档 | 怀集县怀城镇御翔中心市场一楼075号 | / | / | 不合格 | 铅(以Pb计)║0.383mg/kg║≤0.1mg/kg | 华测检测认证集团股份有限公司 |
| 12 | 餐饮 | 餐饮食品 | DC21441200604530728 | 餐饮具碟 | / | / | 2021/6/15 | 端州区食百味餐馆 | 肇庆市端州区(116区)信安路西侧、东岗路南侧佰仟汽车城一期商铺A7卡 | / | / | 不合格 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0044mg/100cm²║不得检出 | 肇庆市食品检验所 |
| 13 | 餐饮 | 餐饮食品 | DC21441200604530729 | 餐饮具碟 | / | / | 2021/6/15 | 端州区食百味餐馆 | 肇庆市端州区(116区)信安路西侧、东岗路南侧佰仟汽车城一期商铺A7卡 | / | / | 不合格 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0056mg/100cm²║不得检出 | 肇庆市食品检验所 |
| 14 | 餐饮 | 餐饮食品 | DC21441200604530730 | 餐饮具筷子 | / | / | 2021/6/15 | 端州区正一德庆竹篙粉店 | 肇庆市信安路鸿景观园小区第十五、十六幢首层第二卡 | / | / | 不合格 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.029mg/100cm²║不得检出 | 肇庆市食品检验所 |
| 15 | 餐饮 | 餐饮食品 | DC21441200604530731 | 餐饮具碟 | / | / | 2021/6/15 | 端州区正一德庆竹篙粉店 | 肇庆市信安路鸿景观园小区第十五、十六幢首层第二卡 | / | / | 不合格 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.015mg/100cm²║不得检出 | 肇庆市食品检验所 |
| 16 | 小作坊 | 酒类 | SC21441200604530749 | 米酒 | 散装 酒精度50%vol | / | 2021/6/15 | 广宁县石咀镇旺顺发酒坊 | 广宁县石咀镇岗坪村委会石苟村27号 | 广宁县石咀镇旺顺发酒坊 | 广宁县石咀镇岗坪村委会石苟村27号 | 不合格 | 酒精度║47.0%vol║≥49.0%vol | 肇庆市食品检验所 |
| 17 | 生产 | 冷冻饮品 | SC21441200604530777 | 玫瑰玉冰烧手工冰淇淋 | 85克/杯 | 图形商标 | 2021/5/26 | 肇庆市懿翼食品有限公司 | 肇庆市宝月路3号（M2）201房、203房 | 肇庆市懿翼食品有限公司 | 肇庆市宝月路3号（M2）201房、203房 | 不合格 | 大肠菌群║n(1)=40，n(2)=35，n(3)=25，n(4)=20，n(5)=10CFU/g║≤n=5，c=2，m=10，M=100CFU/g | 肇庆市食品检验所 |
| 18 | 生产 | 饮料 | SC21441200604530790 | 怡鼎山泉（饮用天然水） | 17.5L/桶 | 怡鼎山泉 | 2021/7/1 | 肇庆市鼎湖区怡鼎山泉饮用水有限公司 | 肇庆市鼎湖区广利办事处桥林村口（谢汉洪楼房） | 肇庆市鼎湖区怡鼎山泉饮用水有限公司 | 鼎湖区桥林村口直街一号 | 不合格 | 铜绿假单胞菌║n(1)=0， n(2)=0， n(3)=0， n(4)=0， n(5)=1CFU/250mL║≤n=5，c=0，m=0CFU/250mL | 肇庆市食品检验所 |
| 19 | 流通 | 食用农产品 | NCP21441200604530824 | 花蟹(海蟹) | / | / | 2021/7/16 | 端州区蓝湾水产品经营部 | 肇庆市跃龙南路贵屯海鲜批发市场B幢1号铺位 | / | / | 不合格 | 镉(以Cd计)║2.0mg/kg║≤0.5mg/kg | 肇庆市食品检验所 |
| 20 | 流通 | 食用农产品 | NCP21441200604530826 | 花蟹(海蟹) | / | / | 2021/7/19 | 端州区瑶池同源水产品经营部 | 肇庆市端州区瑶池西路北侧瑶池市场海鲜档位B08 | / | / | 不合格 | 镉(以Cd计)║1.5mg/kg║≤0.5mg/kg | 肇庆市食品检验所 |
| 21 | 生产 | 速冻食品 | DC21441200604530830 | 爽滑猪肉胶（玉米）（速冻调制食品）（生制品） | 500g/盒 | / | 2021/1/13 | 肇庆品诚冷冻食品厂 | 肇庆市端州区玑东路西侧（24区）岗边村的挖头塘（地名）厂房东第1幢第7卡 | 肇庆品诚冷冻食品厂 | 广东省肇庆市端州区玑东路西侧（24区）岗边村的挖头塘（地名）东厂房第1幢第7卡 | 不合格 | 过氧化值（以脂肪计）║0.40g/100g║≤0.25g/100g | 肇庆市食品检验所 |
| 22 | 流通 | 食用农产品 | NCP21441200604530831 | 花蟹(海蟹) | / | / | 2021/7/20 | 端州区兆记水产品店 | 肇庆市端州区康乐路瑶池西街瑶池海鲜商品交易市场内第A8卡商位 | / | / | 不合格 | 镉(以Cd计)║1.6mg/kg║≤0.5mg/kg | 肇庆市食品检验所 |
| 23 | 流通 | 食用农产品 | NCP21441200604530832 | 花蟹(海蟹) | / | / | 2021/7/20 | 端州区长兴环球水产品店 | 肇庆市端州区瑶池西路北侧瑶池市场海鲜A03卡 | / | / | 不合格 | 镉(以Cd计)║1.1mg/kg║≤0.5mg/kg | 肇庆市食品检验所 |
| 24 | 流通 | 食用农产品 | NCP21441200602232295 | 鲜鸡蛋 | / | / | 2021/5/31 | 德庆县德城镇陈雪梅副食档 | 德庆县德城镇朝阳中心市场副食档17号 | / | / | 不合格 | 磺胺类(总量)║8.34μg/kg║不得检出 | 华测检测认证集团股份有限公司 |
| 25 | 流通 | 食用农产品 | NCP21441200604530591 | 花蟹(海蟹) | / | / | 2021/6/1 | 端州区芬姐水产品店 | 肇庆市端州区108区星湖大道东侧临时市场第102卡商铺 | / | / | 不合格 | 镉(以Cd计)║1.8mg/kg║≤0.5mg/kg | 肇庆市食品检验所 |
| 26 | 流通 | 食用农产品 | NCP21441200604530658 | 花蟹（海水） | / | / | 2021/6/4 | 端州区胡记水产品店 | 肇庆市端州区跃龙南路2号丽日雅苑C幢商铺1卡 | / | / | 不合格 | 镉(以Cd计)║1.4mg/kg║≤0.5mg/kg | 肇庆市食品检验所 |
| 27 | 流通 | 食用农产品 | NCP21441200604530666 | 泥鳅（淡水） | / | / | 2021/6/7 | 赵泳雄 | 肇庆市端州区120区星湖大道西北侧临时农贸市场（东江集市市场）内鱼类行业 | / | / | 不合格 | 呋喃唑酮代谢物║1.0μg/kg║不得使用 | 肇庆市食品检验所 |
| 28 | 流通 | 食用农产品 | NCP21441200602233648 | 生姜 | / | / | 2021/6/9 | 怀集县怀城镇钱江蔬菜档 | 怀集县怀城镇御翔中心市场一楼075号 | / | / | 不合格 | 铅(以Pb计)║0.383mg/kg║≤0.1mg/kg | 华测检测认证集团股份有限公司 |
| 29 | 餐饮 | 餐饮食品 | DC21441200604530728 | 餐饮具碟 | / | / | 2021/6/15 | 端州区食百味餐馆 | 肇庆市端州区(116区)信安路西侧、东岗路南侧佰仟汽车城一期商铺A7卡 | / | / | 不合格 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0044mg/100cm²║不得检出 | 肇庆市食品检验所 |
| 30 | 餐饮 | 餐饮食品 | DC21441200604530729 | 餐饮具碟 | / | / | 2021/6/15 | 端州区食百味餐馆 | 肇庆市端州区(116区)信安路西侧、东岗路南侧佰仟汽车城一期商铺A7卡 | / | / | 不合格 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0056mg/100cm²║不得检出 | 肇庆市食品检验所 |
| 31 | 餐饮 | 餐饮食品 | DC21441200604530730 | 餐饮具筷子 | / | / | 2021/6/15 | 端州区正一德庆竹篙粉店 | 肇庆市信安路鸿景观园小区第十五、十六幢首层第二卡 | / | / | 不合格 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.029mg/100cm²║不得检出 | 肇庆市食品检验所 |
| 32 | 餐饮 | 餐饮食品 | DC21441200604530731 | 餐饮具碟 | / | / | 2021/6/15 | 端州区正一德庆竹篙粉店 | 肇庆市信安路鸿景观园小区第十五、十六幢首层第二卡 | / | / | 不合格 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.015mg/100cm²║不得检出 | 肇庆市食品检验所 |
| 33 | 小作坊 | 酒类 | SC21441200604530749 | 米酒 | 散装 酒精度50%vol | / | 2021/6/15 | 广宁县石咀镇旺顺发酒坊 | 广宁县石咀镇岗坪村委会石苟村27号 | 广宁县石咀镇旺顺发酒坊 | 广宁县石咀镇岗坪村委会石苟村27号 | 不合格 | 酒精度║47.0%vol║≥49.0%vol | 肇庆市食品检验所 |
| 34 | 生产 | 冷冻饮品 | SC21441200604530777 | 玫瑰玉冰烧手工冰淇淋 | 85克/杯 | 图形商标 | 2021/5/26 | 肇庆市懿翼食品有限公司 | 肇庆市宝月路3号（M2）201房、203房 | 肇庆市懿翼食品有限公司 | 肇庆市宝月路3号（M2）201房、203房 | 不合格 | 大肠菌群║n(1)=40，n(2)=35，n(3)=25，n(4)=20，n(5)=10CFU/g║≤n=5，c=2，m=10，M=100CFU/g | 肇庆市食品检验所 |
| 35 | 生产 | 饮料 | SC21441200604530790 | 怡鼎山泉（饮用天然水） | 17.5L/桶 | 怡鼎山泉 | 2021/7/1 | 肇庆市鼎湖区怡鼎山泉饮用水有限公司 | 肇庆市鼎湖区广利办事处桥林村口（谢汉洪楼房） | 肇庆市鼎湖区怡鼎山泉饮用水有限公司 | 鼎湖区桥林村口直街一号 | 不合格 | 铜绿假单胞菌║n(1)=0， n(2)=0， n(3)=0， n(4)=0， n(5)=1CFU/250mL║≤n=5，c=0，m=0CFU/250mL | 肇庆市食品检验所 |
| 36 | 流通 | 食用农产品 | NCP21441200604530824 | 花蟹(海蟹) | / | / | 2021/7/16 | 端州区蓝湾水产品经营部 | 肇庆市跃龙南路贵屯海鲜批发市场B幢1号铺位 | / | / | 不合格 | 镉(以Cd计)║2.0mg/kg║≤0.5mg/kg | 肇庆市食品检验所 |
| 37 | 流通 | 食用农产品 | NCP21441200604530826 | 花蟹(海蟹) | / | / | 2021/7/19 | 端州区瑶池同源水产品经营部 | 肇庆市端州区瑶池西路北侧瑶池市场海鲜档位B08 | / | / | 不合格 | 镉(以Cd计)║1.5mg/kg║≤0.5mg/kg | 肇庆市食品检验所 |
| 38 | 生产 | 糕点 | SC21441200604530838 | 起司三文治(烘烤类) | 105g/盒 | 啡言·包语 | 2021/7/26 | 四会市啡言包语食品有限公司 | 四会市城中街道四会大道北(南侧)原生料带厂自编8，9号厂房 | 四会市啡言包语食品有限公司 | 四会市城中街道四会大道北（南侧）原生料带厂自编8、9号厂房 | 不合格 | 菌落总数║n(1)=210000，n(2)=150000，n(3)=89000，n(4)=110000，n(5)=81000CFU/g║≤n=5，c=2，m=10000，M=100000CFU/g；大肠菌群║n(1)=2000，n(2)=1700，n(3)=960，n(4)=1200，n(5)=700CFU/g║≤n=5，c=2，m=10，M=100CFU/g；霉菌║200CFU/g║≤150CFU/g | 肇庆市食品检验所 |
| 39 | 流通 | 食用农产品 | NCP21441200604530843 | 花蟹(海蟹) | / | / | 2021/7/28 | 端州区瑶池鸿达海河鲜购销部 | 肇庆市端州区瑶池西路北侧瑶池市场海鲜档位B01 | / | / | 不合格 | 镉(以Cd计)║2.7mg/kg║≤0.5mg/kg | 肇庆市食品检验所 |
| 40 | 流通 | 食用农产品 | NCP21441200604530846 | 花蟹(海蟹) | / | / | 2021/7/28 | 端州区南北海鲜行 | 肇庆市端州区跃龙南路2号丽日雅苑首层第十二、十三卡 | / | / | 不合格 | 镉(以Cd计)║1.5mg/kg║≤0.5mg/kg | 肇庆市食品检验所 |
| 41 | 小作坊 | 酒类 | DC21441200604530854 | 纯米酒 | 散装；酒精度：53％vol | / | 2021/5/15 | 鼎湖区日冠酒坊 | 肇庆市鼎湖区沙浦镇苏三村上古球原古球学校内 | 鼎湖区日冠酒坊 | 肇庆市鼎湖区沙浦镇苏三村上古球原古球学校内 | 不合格 | 酒精度║46.0%vol║≥52.0%vol | 肇庆市食品检验所 |
| 42 | 流通 | 食用农产品 | NCP21441200604530851 | 花蟹(海蟹) | / | / | 2021/7/30 | 端州区鱼仔水产品档 | 肇庆市端州区108区星湖大道东侧临时市场第111、109档 | / | / | 不合格 | 镉(以Cd计)║1.4mg/kg║≤0.5mg/kg | 肇庆市食品检验所 |
| 43 | 生产 | 水果制品 | SC21441200604530858 | 糖冬瓜(糖霜类) | 1袋×15kg/箱 | / | 2021/7/19 | 肇庆市高要区官塘逢超饼厂 | 肇庆市高要区莲塘镇官塘村委会官塘一村 | 肇庆市高要区莲塘镇官塘逢超饼厂 | 肇庆市高要区莲塘镇官塘村委会官塘一村 | 不合格 | 营养标签-钠║53.5mg/100g║≤≤5mg/100g | 肇庆市食品检验所 |
| 44 | 流通 | 食用农产品 | NCP21441200604530950 | 美贝(贝类) | / | / | 2021/8/27 | 高要区南岸珍姨海鲜店 | 肇庆市高要区南岸文峰中路新一区文锋市场海鲜区G6号 | / | / | 不合格 | 氯霉素║0.2μg/kg║不得使用 | 肇庆市食品检验所 |
| 45 | 流通 | 食用农产品 | NCP21441200604530952 | 泥鳅(淡水鱼) | / | / | 2021/8/27 | 高要区南岸珍姨海鲜店 | 肇庆市高要区南岸文峰中路新一区文锋市场海鲜区G6号 | / | / | 不合格 | 恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）║485.6μg/kg║≤100μg/kg | 肇庆市食品检验所 |
| 46 | 流通 | 食用农产品 | NCP21441200604530976 | 罗氏虾(淡水虾) | / | / | 2021/9/6 | 高要区南岸苏江玲水产档 | 肇庆市高要区南岸广新二路57号南岸中心市场首层水产区140卡 | / | / | 不合格 | 呋喃西林代谢物║1.3μg/kg║不得使用 | 肇庆市食品检验所 |
| 47 | 流通 | 食用农产品 | NCP21441200604531034 | 泥鳅(淡水鱼) | / | / | 2021/9/10 | 端州区中心康之选食品店 | 肇庆市端州区建设三路中心市场门店096-098号 | / | / | 不合格 | 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)║402.1μg/kg║≤100μg/kg | 肇庆市食品检验所 |
| 48 | 流通 | 食用农产品 | NCP21441200604531054 | 姜 | / | / | 2021/9/13 | 四会市叶水生蔬菜档 | 四会市东城街道商业大道一座新田园市场自编31档（申报制） | / | / | 不合格 | 噻虫嗪║0.50mg/kg║≤0.3mg/kg | 肇庆市食品检验所 |
| 49 | 流通 | 食用农产品 | NCP21441200604531079 | 鹌鹑蛋 | / | / | 2021/9/13 | 四会市壮记食品店 | 四会市东城街道沙田园商业大道1座新田园农贸市场自编A17档（申报制） | / | / | 不合格 | 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)║29.6μg/kg║不得使用 | 肇庆市食品检验所 |
| 50 | 流通 | 食用农产品 | NCP21441200604531102 | 牛蛙 | / | / | 2021/9/14 | 广宁县南街镇品鱼轩海鲜档 | 广宁县南街镇新宁北路汇盈农贸市场水产区 | / | / | 不合格 | 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)║429.8μg/kg║≤100μg/kg | 肇庆市食品检验所 |
| 51 | 流通 | 食用农产品 | NCP21441200604531108 | 鹅蛋 | / | / | 2021/9/14 | 广宁县南街镇多多蛋品店 | 广宁县南街镇星平村委会莫二村汇盈市场对面梁建光宅首层第1卡【住改商】 | / | / | 不合格 | 氟苯尼考║0.22μg/kg║不得使用 | 肇庆市食品检验所 |
| 52 | 流通 | 食用农产品 | NCP21441200604531106 | 鹌鹑蛋 | / | / | 2021/9/14 | 广宁县南街镇多多蛋品店 | 广宁县南街镇星平村委会莫二村汇盈市场对面梁建光宅首层第1卡【住改商】 | / | / | 不合格 | 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)║4.5μg/kg║不得使用 | 肇庆市食品检验所 |
| 53 | 流通 | 食用农产品 | NCP21441200602236701 | 豇豆 | / | / | 2021/9/23 | 鼎湖区浩淋农副产品经营部 | 肇庆市鼎湖区坑口街道福宁街27号首层后卡之二（住改商） | / | / | 不合格 | 克百威║0.61mg/kg║≤0.02mg/kg | 华测检测认证集团股份有限公司 |
| 54 | 流通 | 食用农产品 | NCP21441200602236702 | 姜 | / | / | 2021/9/23 | 鼎湖区浩淋农副产品经营部 | 肇庆市鼎湖区坑口街道福宁街27号首层后卡之二（住改商） | / | / | 不合格 | 铅(以Pb计)║0.299mg/kg║≤0.1mg/kg | 华测检测认证集团股份有限公司 |
| 55 | 小作坊 | 酒类 | SC21441200604531127 | 白酒 | 散装,酒精度：45％vol | / | 2021/6/24 | 四会市下寮酿酒厂 | 四会市迳口镇下寮村委会下寮圩 | 四会市下寮酿酒厂 | 四会市迳口镇下寮村委会下寮圩 | 不合格 | 酒精度║42.0%vol║≥44.0%vol | 肇庆市食品检验所 |
| 56 | 小作坊 | 酒类 | SC21441200604531130 | 白酒 | 散装，酒精度：38％vol | / | 2020/9/24 | 四会市国华酒坊 | 四会市迳口镇迳口村委会恩岭三村炮楼（土名）自编66号 | 四会市国华酒坊 | 四会市迳口镇迳口村委会恩岭三村炮楼（土名）自编66号 | 不合格 | 酒精度║36.1%vol║≥37.0%vol | 肇庆市食品检验所 |
| 57 | 流通 | 食用农产品 | NCP21441200602236867 | 黑芝麻 | / | / | 2021/9/27 | 封开县江口镇文玲汤料店 | 封开县江口镇曙光路19号首层第1-2卡 | / | / | 不合格 | 酸价(以脂肪计)║5.3mg/g║≤3mg/g | 华测检测认证集团股份有限公司 |
| 58 | 流通 | 食用农产品 | NCP21441200602236868 | 猪肝 | / | / | 2021/9/27 | 封开县江口街道海才猪肉档 | 封开县江口街道大塘市场 | / | / | 不合格 | 磺胺类(总量)║1.40×10³μg/kg║≤100μg/kg；甲氧苄啶║644μg/kg║≤50μg/kg | 华测检测认证集团股份有限公司 |
| 59 | 餐饮 | 餐饮食品 | SC21441200604531181 | 西江沙骨鱼(淡水鱼) | / | / | 2021/10/12 | 端州区东之胜客食馆 | 肇庆市端州区羚山脚羚山电排站旁 | / | / | 不合格 | 孔雀石绿║2.6μg/kg║不得使用 | 肇庆市食品检验所 |
| 60 | 餐饮 | 餐饮食品 | DC21441200604531184 | 复用餐饮具 | / | / | 2021/10/4 | 端州区东之胜客食馆 | 肇庆市端州区羚山脚羚山电排站旁 | 端州区嘉洁餐具消毒服务部 | 肇庆市端州区睦岗街道外坑路铁路货场西侧厂房之二 | 不合格 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0053mg/100cm²║不得检出 | 肇庆市食品检验所 |
| 61 | 餐饮 | 餐饮食品 | DC21441200604531187 | 复用餐饮具 | / | / | 2021/10/10 | 肇庆市端州区竹福餐饮有限公司 | 肇庆市向阳水果批发市场C幢C03卡至08二层楼房 | 端州区金兰鑫谷餐具消毒中心 | 肇庆市端州区睦岗街棠下村长生塘南侧仓库之二 | 不合格 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0061mg/100cm²║不得检出 | 肇庆市食品检验所 |
| 62 | 餐饮 | 餐饮食品 | DC21441200604531185 | 复用餐饮具 | / | / | 2021/10/4 | 端州区名豪河鲜楼 | 肇庆市端州区黄岗街蓝塘南路阜通村岭头第1卡 | 肇庆市肇康餐具消毒有限公司 | 肇庆市金渡工业区 | 不合格 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.013mg/100cm²║不得检出 | 肇庆市食品检验所 |
| 63 | 餐饮 | 餐饮食品 | DC21441200604531198 | 复用餐饮具 | / | / | 2021/10/9 | 端州区溢香楼私房菜馆 | 肇庆市端州区105区向阳村东侧肇庆市向阳水果批发市场内D幢二楼06至08卡商铺 | 端州区金兰鑫谷餐具消毒中心 | 肇庆市端州区睦岗街棠下村长生塘南侧仓库之二 | 不合格 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0087mg/100cm²║不得检出 | 肇庆市食品检验所 |
| 64 | 餐饮 | 餐饮食品 | DC21441200604531186 | 复用餐饮具 | / | / | 2021/10/11 | 肇庆市食神酒楼有限公司 | 肇庆市端州区108区星湖大道东湖广场西南区首层3-4卡及二层1-4卡 | 肇庆市鼎宴餐具洗涤服务有限公司 | 肇庆市鼎湖区新城北三区桂兰街4号 | 不合格 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0076mg/100cm²║不得检出 | 肇庆市食品检验所 |
| 65 | 餐饮 | 餐饮食品 | DC21441200604531200 | 复用餐饮具 | / | / | 2021/10/14 | 鼎湖区三源茶楼 | 肇庆市鼎湖区新城9区丽港新天地商铺1、2区二层B01、B04-07号商铺 | 肇庆市肇康餐具消毒有限公司 | 肇庆市金渡工业区 | 不合格 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0045mg/100cm²║不得检出 | 肇庆市食品检验所 |
| 66 | 餐饮 | 餐饮食品 | DC21441200604531201 | 复用餐饮具 | / | / | 2021/10/12 | 鼎湖区巧手酸菜鱼店 | 肇庆市鼎湖区新城9区桂城鼎湖大道50号丽港新天地花园1栋1卡、2卡、3卡之二商铺 | 佳宜康餐具消毒服务部 | 鼎湖区广利办15区东创业路（梁其明宅） | 不合格 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0058mg/100cm²║不得检出 | 肇庆市食品检验所 |
| 67 | 餐饮 | 餐饮食品 | DC21441200604531213 | 复用餐饮具 | / | / | 2021/10/9 | 鼎湖区避风塘酒楼 | 肇庆市鼎湖区坑口万福居委会鼎盛路46号 | 佳宜康餐具消毒服务部 | 鼎湖区广利办15区东创业路（梁其明宅） | 不合格 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0061mg/100cm²║不得检出 | 肇庆市食品检验所 |
| 68 | 餐饮 | 餐饮食品 | DC21441200604531214 | 复用餐饮具 | / | / | 2021/10/14 | 鼎湖区鼎盛酒楼 | 广东省肇庆市鼎湖区坑口街道迪村管理区(新城51区鼎盛大道)明珠酒店对面 | 肇庆市鼎宴餐具洗涤服务有限公司 | 肇庆市鼎湖区新城北三区桂兰街4号 | 不合格 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0070mg/100cm²║不得检出 | 肇庆市食品检验所 |
| 69 | 小作坊 | 食用油、油脂及其制品 | SC21441200604531216 | 花生油（压榨） | 散装 | / | 2021/8/28 | 高要区白土镇庆南油厂 | 高要区白土镇塱鹤圩（陈庆南宅）【住改商】 | 高要区白土镇庆南油厂 | 高要区白土镇塱鹤圩（陈庆南宅）【住改商】 | 不合格 | 过氧化值║0.55g/100g║≤0.25g/100g | 肇庆市食品检验所 |
| 70 | 餐饮 | 餐饮食品 | DC21441200604531219 | 复用餐饮具 | / | / | 2021/10/16 | 高新区淼轩餐饮店 | 肇庆高新区政德大街1号万都广场3#楼首层商铺13、14号 | 佛山市鑫亿康清洁服务有限公司 | 佛山市南海区狮山镇罗村务庄荣星工业区荣二路二街12号之二 | 不合格 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.011mg/100cm²║不得检出 | 肇庆市食品检验所 |
| 71 | 餐饮 | 餐饮食品 | DC21441200604531220 | 复用餐饮具 | / | / | 2021/10/18 | 肇庆高新区厨司令美蛙鱼头火锅店 | 肇庆高新区工业大街10号大旺国际广场商铺1-11B | 鼎湖区渊源餐具清洗服务部 | 肇庆市鼎湖区莲花镇321国道依坑段陈丁友商铺2号（佳华工业区对面） | 不合格 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0051mg/100cm²║不得检出 | 肇庆市食品检验所 |
| 72 | 生产 | 糕点 | SC21441200604531246 | 鹅油酥（热加工） | 散装 | / | 2021/10/18 | 德庆县德城全兴饼家 | 德庆县德城文武路33号 | 德庆县德城全兴饼家 | 德庆德城文武路33号 | 不合格 | 营养标签-钠║74.8mg/100g║≤≤24mg/100g | 肇庆市食品检验所 |
| 73 | 生产 | 炒货食品及坚果制品 | SC21441200604531253 | 原色开心果(盐焗)(烘炒类) | 353g/罐 | VANGA | 2021/10/16 | 肇庆市万嘉食品有限公司 | 肇庆市高要区金渡镇工业园A1区A1-03-1至A1-03-2 | 肇庆市万嘉食品有限公司 | 肇庆市高要区金渡镇工业园A1区A1-03-1至A1-03-2 | 不合格 | 霉菌║200CFU/g║≤25CFU/g | 肇庆市食品检验所 |
| 74 | 流通 | 食用农产品 | NCP21441200602238070 | 黑芝麻 | / | / | 2021/11/4 | 高新区华海干货店 | 广东省肇庆市高新技术产业开发区建设一路华生市场干货区2号 | / | / | 不合格 | 酸价(以脂肪计)║5.6mg/g║≤3mg/g | 华测检测认证集团股份有限公司 |
| 75 | 流通 | 食用农产品 | NCP21441200602238078 | 黑芝麻 | / | / | 2021/11/4 | 高新区百顺粮油购销部 | 肇庆高新区华生市场D栋北13号 | / | / | 不合格 | 酸价(以脂肪计)║4.7mg/g║≤3mg/g | 华测检测认证集团股份有限公司 |
| 76 | 流通 | 食用农产品 | NCP21441200602238079 | 黑芝麻 | / | / | 2021/11/4 | 高新区恒新粮油店 | 广东省肇庆市高新技术产业开发区华生市场D幢北15-16卡 | / | / | 不合格 | 酸价(以脂肪计)║4.3mg/g║≤3mg/g | 华测检测认证集团股份有限公司 |
| 77 | 流通 | 食用农产品 | NCP21441200602238080 | 黑芝麻 | / | / | 2021/11/5 | 高新区威明粮油批发部 | 肇庆高新区广场东路6号香江国际综合市场(东华市场)B11铺位 | / | / | 不合格 | 酸价(以脂肪计)║5.1mg/g║≤3mg/g | 华测检测认证集团股份有限公司 |
| 78 | 生产 | 糕点 | SC21441200604531316 | 榴莲饼（烘烤类糕点）（热加工） | 300克/袋 | 德顺诚 | 2021/11/8 | 四会市德顺诚食品有限公司 | 四会市城中街道上沙三村5号 | 四会市德顺诚食品有限公司 | 四会市城中街道上沙三村5号 | 不合格 | 营养标签-钠║103mg/100g║≤≤73.2mg/100g | 肇庆市食品检验所 |
| 79 | 生产 | 糕点 | SC21441200604531333 | 合桃酥 | 250克/袋 | / | 2021/11/11 | 怀集县超群食品有限公司 | 怀集县广佛肇经济合作区A区D-25-6地块 | 怀集县超群食品有限公司 | 怀集县广佛肇经济合作区A区D25 | 不合格 | 营养标签-钠║208mg/100g║≤≤128mg/100g | 肇庆市食品检验所 |
| 80 | 生产 | 糕点 | SC21441200604531336 | 糍百捣（花生芝麻馅糍粑）（蒸煮类糕点） | 68克/袋 | / | 2021/8/19 | 广东再现科技有限公司 | 怀集县大岗镇大钟村委会浪美村塘下田厂房第二卡 | 广东再现科技有限公司 | 广东省肇庆市怀集县大岗镇大钟村委会浪美村塘下田厂房第二卡 | 不合格 | 菌落总数║n(1)=6500，n(2)=12000，n(3)=14000，n(4)=8000，n(5)=13000CFU/g║≤n=5，c=2，m=10000，M=100000CFU/g；大肠菌群║n(1)=290，n(2)=780，n(3)=810，n(4)=500，n(5)=800CFU/g║≤n=5，c=2，m=10，M=100CFU/g | 肇庆市食品检验所 |
| 81 | 流通 | 饮料 | SC21441200604531391 | 包装饮用水（天然泉水） | 18.9L/桶 | 麒麟山及图形商标 | 2021/11/9 | 端州区创铿百货商行 | 肇庆市端州区芙蓉西二街20号首层第3卡 | 肇庆麒麟山矿泉水有限公司 | 广东省肇庆市封开县渔涝镇 | 不合格 | 大肠菌群║n(1)=0， n(2)=2， n(3)=13， n(4)=0， n(5)=0CFU/mL║≤n=5，c=0，m=0CFU/mL；铜绿假单胞菌║n(1)=0， n(2)=4， n(3)=0， n(4)=0， n(5)=0CFU/250mL║≤n=5，c=0，m=0CFU/250mL | 肇庆市食品检验所 |
| 82 | 生产 | 糕点 | DC21441200604531397 | 核桃酥（烘烤类糕点） | 500克/袋 | / | 2021/11/17 | 广宁县隆诚食品厂 | 广宁县南街镇小迳村委（旧礼堂之三卡） | 广宁县隆诚食品厂 | 广宁县南街镇小迳村委（旧礼堂之三卡） | 不合格 | 钠║303mg/100g║≤160mg/100g | 肇庆市食品检验所 |
| 83 | 生产 | 调味品 | DC21441200602238439 | 高迪五香粉 | 400克/包 | 图案及高迪 | 2021/11/2 | 肇庆市高要区味美香食品厂 | 肇庆市高要区南岸西环桥西(曾卓禧工业用地) | 肇庆市高要区味美香食品厂 | 广东省肇庆市高要区南岸西环桥西(曾卓禧工业用地) | 不合格 | 铅(以Pb计)║2.58mg/kg║≤0.9mg/kg | 华测检测认证集团股份有限公司 |
| 84 | 生产 | 饮料 | DC21441200602238442 | 怡鼎山泉(饮用天然水) | 17.5L/桶 | 怡鼎山泉 | 2021/11/27 | 肇庆市鼎湖区怡鼎山泉饮用水有限公司 | 肇庆市鼎湖区广利办事处桥林村口(谢汉洪楼房) | 肇庆市鼎湖区怡鼎山泉饮用水有限公司 | 鼎湖区桥林村口直街一号 | 不合格 | 溴酸盐║0.014mg/L║≤0.01mg/L | 华测检测认证集团股份有限公司 |
| 85 | 流通 | 食用农产品 | DC21441200602238572 | 芹菜(香芹) | / | / | 2021/12/10 | 四会市城中区江秀梅蔬菜档 | 四会市城中区高观西高观市场内蔬菜档 | / | / | 不合格 | 毒死蜱║0.15mg/kg║≤0.05mg/kg | 华测检测认证集团股份有限公司 |
2021年肇庆市食品安全监督抽检合格信息（第5期）.xlsx
京公网安备 11010502031058号
