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中国质量新闻网讯 近日，福建省市场监督管理局发布2022年第3期食品安全监督抽检信息公告。本期公告的监督抽检信息涉及17大类食品525批次，其中抽检肉制品25批次，合格23批次。
肉制品抽检项目包括铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、氯霉素、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌等指标。
合格产品信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽检单位名称 | 被抽检单位省 | 样品名称 | 规格型号 | 生产（加工、购进）日期 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源项目名称 | 备注 |
| SC21350000371244369 | 1 | / | / | 永辉超市股份有限公司福建福州屏山超市 | 福建 | 鲜伊品奥尔良鸡丁 | / | 2021/10/24 | 肉制品 | 第3期 | 2022.1.21 | 福建/省抽 | |
| SC21350000371244376 | 2 | 重庆周义食品有限公司铁杆分公司 | 重庆市永川区卫星湖办事处南华村匡家湾村民小组 | 福安市万家隆超市有限公司 | 福建 | 野山椒凤爪（辐照食品） | / | 2021/10/18 | 肉制品 | 第3期 | 2022.1.21 | 福建/省抽 | |
| SC21350000371244377 | 3 | 重庆红福食品有限公司 | 重庆市沙坪坝区歌乐山镇天池村韭菜湾社 | 福安市万家隆超市有限公司 | 福建 | 腿中宝（山椒味） | 60克/袋 | 2021/7/25 | 肉制品 | 第3期 | 2022.1.21 | 福建/省抽 | |
| SC21350000371244366 | 4 | 安徽五源食品有限公司 | 太和县经济开发区A区 | 永辉超市股份有限公司福建福州屏山超市 | 福建 | 永辉优选馋大狮虎皮凤爪（香辣味） | 200克/袋 | 2021/9/7 | 肉制品 | 第3期 | 2022.1.21 | 福建/省抽 | |
| SC21350000371244378 | 5 | 重庆赵渝食品有限公司 | 重庆市永川区农副产品及食品加工基地（板桥镇） | 福安市万家隆超市有限公司 | 福建 | 泡椒凤爪(辐照食品) | 100克/袋 | 2021/9/27 | 肉制品 | 第3期 | 2022.1.21 | 福建/省抽 | |
| SC21350000371244498 | 6 | 龙岩市永定区聚香轩食品厂 | 福建省龙岩市永定区坎市镇田心路316-1号 | 永辉超市股份有限公司福建福州东方名城超市 | 福建 | a1泡鸭掌（泡椒味） | 168克/袋 | 2021/10/6 | 肉制品 | 第3期 | 2022.1.21 | 福建/省抽 | |
| SC21350000371244499 | 7 | 龙岩市永定区聚香轩食品厂 | 福建省龙岩市永定区坎市镇田心路316-1号 | 永辉超市股份有限公司福建福州东方名城超市 | 福建 | a1泡鸭翅（香辣味） | 210克/袋 | 2021/8/17 | 肉制品 | 第3期 | 2022.1.21 | 福建/省抽 | |
| SC21350000371021039 | 8 | 重庆市倍爽食品开发有限公司万州分公司 | 重庆市万州区分水镇分水东路76号 | 南安远都超市有限公司 | 福建 | 红椒泡凤爪（辐照食品） | 散装称重 | 2021/10/23 | 肉制品 | 第3期 | 2022.1.21 | 福建/省抽 | |
| SC21350000371140006 | 9 | 温州老许食品有限公司 | 平阳县萧江镇前垟村 | 建瓯市南环路吧师休闲食品店 | 福建 | 蜜汁鸡翅 | 散装称重 | 2021/8/4 | 肉制品 | 第3期 | 2022.1.21 | 福建/省抽 | |
| SC21350000371140007 | 10 | 无锡金宝斋食品有限公司 | 江苏省无锡市惠山经济开发区工业园堰新路标准厂房A区24号 | 建瓯市南环路吧师休闲食品店 | 福建 | 五香鸭肫（熟制品） | 计量称重 | 2021/8/12 | 肉制品 | 第3期 | 2022.1.21 | 福建/省抽 | |
| SC21350000371139997 | 11 | 厦门市黄胜记食品有限公司 | 福建省厦门市集美区英瑶路211号 | 深圳沃尔玛百货零售有限公司厦门世贸分店 | 福建 | 猪肉脯 | 128克/包 | 2021/7/14 | 肉制品 | 第3期 | 2022.1.21 | 福建/省抽 | |
| SC21350000371244690 | 12 | 靖江市第二食品厂 | 靖江市靖城东郊工业园区纺织路8号 | 永辉超市股份有限公司福建福州象园超市 | 福建 | 虎皮凤爪（卤香味） | 120克/袋 | 2021/7/1 | 肉制品 | 第3期 | 2022.1.21 | 福建/省抽 | |
| SC21350000371244691 | 13 | 温州隆福食品有限公司 | 苍南县卤制品工业园区1幢A区 | 永辉超市股份有限公司福建福州象园超市 | 福建 | 蜜汁鸡翅 | 32克/袋 | 2021/9/24 | 肉制品 | 第3期 | 2022.1.21 | 福建/省抽 | |
| SC21350000371244362 | 14 | 广东杜盛食品有限公司 | 饶平县钱东镇下浮山村大泉片 | 连江县琯头镇花叔便利店 | 福建 | 盐焗鸡翅 | / | 2021/9/14 | 肉制品 | 第3期 | 2022.1.21 | 福建/省抽 | |
| SC21350000371244361 | 15 | 广东杜盛食品有限公司 | 饶平县钱东镇下浮山村大泉片 | 连江县琯头镇花叔便利店 | 福建 | 盐焗手撕腿 | / | 2021/8/9 | 肉制品 | 第3期 | 2022.1.21 | 福建/省抽 | |
| SC21350000371140080 | 16 | 重庆朋助源贸易有限公司 | 重庆市江北区港城东路2号4幢-1-1、1-1、4-1 | 沃尔玛（厦门）商业零售有限公司海沧滨湖分店 | 福建 | 椒香凤爪（辐照食品） | 180g/包 | 2021/8/13 | 肉制品 | 第3期 | 2022.1.21 | 福建/省抽 | |
| SC21350000371140081 | 17 | 重庆朋助源贸易有限公司 | 重庆市江北区港城东路2号4幢-1-1、1-1、4-1 | 沃尔玛（厦门）商业零售有限公司海沧滨湖分店 | 福建 | 山椒凤爪（辐照食品） | 180g/包 | 2021/8/19 | 肉制品 | 第3期 | 2022.1.21 | 福建/省抽 | |
| SC21350000371244842 | 18 | 龙岩市永定区聚香轩食品厂 | 龙岩市永定区坎市镇田心路316-1号 | 福清市佳源百货有限公司 | 福建 | 聚香轩泡鸭爪（清香味） | 800克/瓶 | 2021/6/3 | 肉制品 | 第3期 | 2022.1.21 | 福建/省抽 | |
| SC21350000371140153 | 19 | 重庆豆奇食品有限公司九龙奇观分公司 | 重庆市九龙坡区铜罐驿镇新合村 | 厦门永辉民生超市有限公司 | 福建 | 卤味拱嘴（辐照食品） | 散装称重 | 2021/9/12 | 肉制品 | 第3期 | 2022.1.21 | 福建/省抽 | |
| SC21350000371140154 | 20 | 重庆豆奇食品有限公司九龙奇观分公司 | 重庆市九龙坡区铜罐驿镇新合村 | 厦门永辉民生超市有限公司 | 福建 | 香卤猪耳（辐照食品） | 散装称重 | 2021/9/28 | 肉制品 | 第3期 | 2022.1.21 | 福建/省抽 | |
| SC21350000371244905 | 21 | 广东伊达食品有限公司 | 广东省揭阳市揭西县棉湖镇贡山村 | 福州市晋安区文和食杂店 | 福建 | 手撕牛肉干（沙嗲味） | 95克/袋 | 2021/9/1 | 肉制品 | 第3期 | 2022.1.21 | 福建/省抽 | |
| SC21350000371244904 | 22 | 温州本土食品有限公司 | 苍南县卤制品工业园区7幢A区 | 福州市晋安区文和食杂店 | 福建 | 本土香五香鸡翅 | 150克/袋 | 2021/9/2 | 肉制品 | 第3期 | 2022.1.21 | 福建/省抽 | |
| SC21350000371021024 | 23 | 安徽悠之优味食品有限公司 | 安徽省马鞍山市和县台湾农民创业园海峡大道12号标准化厂房4号 | 泉州新华都购物广场有限公司南安诗山店 | 福建 | 虎皮凤爪（火锅味） | 210g/袋 | 2021/10/24 | 肉制品 | 第3期 | 2022.1.21 | 福建/省抽 |
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