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陕西省市场监督管理局关于2021年第四季度食品安全监督抽检情况分析的通告

2022-01-14 10:52:33 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 近日,陕西省市场监督管理局发布关于2021年第四季度食品安全监督抽检情况分析的通告(2022年第1期)。通告称,2021年第四季度,陕西省共完成并公布106361批次食品样品监督抽检结果,所检项目全部合格的102736批次,不合格的3625批次,总体合格率为96.59%。

大宗食品的合格率保持基本稳定,其中保健食品、茶叶及相关制品、可可及焙烤咖啡产品、乳制品、食品添加剂、速冻食品、特殊膳食食品、婴幼儿配方食品8类食品的抽检合格率为100%;罐头、粮食加工品、调味品、豆制品、冷冻饮品、食用油、油脂及其制品、肉制品、食糖、蛋制品、水产制品、蜂产品、方便食品、饼干、淀粉及淀粉制品、水果制品、糕点、酒类、食用农产品、蔬菜制品19类食品的抽检合格率分别为99.65%、99.40%、99.31%、99.14%、98.80%、98.71%、98.63%、98.58%、98.45%、98.26%、98.07%、97.80%、97.77%、97.59%、97.57%、97.54%、97.45%、96.96%、96.61%,均高于总体合格率。

从公告的检验不合格项目看,以污染物超标、农兽药残留超标、超范围超限量使用食品添加剂三类问题为主,分别占不合格总数的43.28%、36.19%、9.71%。

针对以上监督抽检中发现的问题,各级市场监管部门已采取措施依法查处,督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品,查找问题原因,及时化解风险,加强对不合格食品生产经营企业的日常监管,加大跟踪抽检力度,防控食品安全风险。

                                    2021年第四季度各类食品监督抽检结果汇总表
序号食品种类样品抽检
    数量/批次
合格样品
    数量/批次
不合格样品
    数量/批次
样品合格率
1保健食品1791790100.00%
2茶叶及相关制品6516510100.00%
3可可及焙烤咖啡产品13130100.00%
4乳制品116311630100.00%
5食品添加剂12120100.00%
6速冻食品6696690100.00%
7特殊膳食食品12120100.00%
8婴幼儿配方食品33330100.00%
9罐头287286199.65%
10粮食加工品803379854899.40%
11调味品525252163699.31%
12豆制品255225302299.14%
13冷冻饮品8382198.80%
14食用油、油脂及其制品202319972698.71%
15肉制品320731634498.63%
16食糖212209398.58%
17蛋制品258254498.45%
18水产制品115113298.26%
19蜂产品207203498.07%
20方便食品118111552697.80%
21饼干358350897.77%
22淀粉及淀粉制品277827116797.59%
23水果制品9068842297.57%
24糕点5077495212597.54%
25酒类144914123797.45%
26食用农产品4794846491145796.96%
27蔬菜制品247823948496.61%
28其他食品2423195.83%
29薯类和膨化食品6396083195.15%
30饮料134612776994.87%
31炒货食品及坚果制品115510906594.37%
32糖果制品2782562292.09%
33餐饮食品1578314363142091.00%
合计106361102736362596.59%


(责任编辑:八雨)
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