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中国质量新闻网讯 近日，江西省南昌市市场监督管理局发布2021年食品抽检信息通告（2021年第52号）。
本次抽检信息涉及的食品品种类别有水果制品、粮食加工品、食用农产品、肉制品、糖果制品、酒类、饮料、食糖、酒类、豆制品、调味品、乳制品、糕点等。抽检样品共计403批次，其中合格374批次，不合格29批次。不合格样品为豆制品、食用农产品、餐饮具、蔬菜制品，不合格项目有脱氢乙酸及其钠盐、恩诺沙星、苯甲酸及其钠盐、腐霉利、大肠菌群、阴离子合成洗涤剂、镉、4-氯苯氧乙酸钠。
对抽检中发现的不合格食品，南昌市市场监督管理局已通知相关市场监管执法单位依法处置，进一步督促食品生产经营单位履行法定义务，采取措施控制食品安全风险，查处情况由处置单位按规定公开。
特别提醒消费者，如购买或在市场上发现附件所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。
| 2021年第52期南昌市市场监督管理局食品抽检信息汇总表（不合格） | |||||||||||
| （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||||
| 序号 | 产品名称 | 报告编号 | 标称生产者名称 | 标称生产者地址 | 商标 | 规格 | 生产/加工/购进日期/样品批号 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 不合格项目║检测结果║标准值 | 检测机构 |
| 1 | 香辣腐竹 | 2021-C25-SJ-1996 | / | / | / | / | 2021/10/10 | 西湖区熊泰记卤菜店 | 南昌市西湖区铁路二村农贸市场东铺14号商铺 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)（g/kg）║0.434║标准不得使用 | 南昌市检验检测中心 |
| 2 | 香辣豆干 | 2021-C25-SJ-1997 | / | / | / | / | 2021/10/10 | 西湖区熊泰记卤菜店 | 南昌市西湖区铁路二村农贸市场东铺14号商铺 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)（g/kg）║0.350║标准不得使用 | 南昌市检验检测中心 |
| 3 | 泥鳅 | 2021-LN22-SJ-2109 | / | / | / | / | 2021/10/15 | 江西省谊品弘科技有限公司世纪风情分公司 | 江西省南昌市青山湖区北京东路1588号世纪风情二号地3号楼商铺113.113A.115.116.118室 | 恩诺沙星（μg/kg）║532║标准≤100 | 南昌市检验检测中心 |
| 4 | 八宝干 | 2021-C25-SJ-2182 | / | / | / | / | 2021/10/19 | 西湖区道明小吃历史街区店 | 南昌市西湖区萝卜巷8号万寿宫历史文化街区B19栋1-2号 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)（g/kg）║0.0587║标准不得使用 | 南昌市检验检测中心 |
| 5 | 碗 | 2021-C31-SJ-2220 | / | / | / | / | 2021/10/20 | 西湖区林家馄饨店 | 南昌市西湖区沿江路六片北栋12号 | 大肠菌群（/50cm²）║检出║标准不得检出 | 南昌市检验检测中心 |
| 6 | 勺子 | 2021-C31-SJ-2236 | / | / | / | / | 2021/10/21 | 东湖区邱记馄饨店 | 南昌市东湖区民德路301号店面 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)（mg/100cm²）║0.0264║标准不得检出 | 南昌市检验检测中心 |
| 7 | 碗 | 2021-C31-SJ-2306 | / | / | / | / | 2021/10/25 | 青山湖区凡记特色猪血粉 | 南昌市青山湖区顺外路孙家亭5号 | 大肠菌群（/50cm²）║检出║标准不得检出 | 南昌市检验检测中心 |
| 8 | 勺子 | 2021-C31-SJ-2343 | / | / | / | / | 2021/10/26 | 南昌市东湖区小李煨汤店 | 南昌市东湖区大士院北区7栋7号店面 | 大肠菌群（/50cm²）║检出║标准不得检出 | 南昌市检验检测中心 |
| 9 | 碗 | 2021-C31-SJ-2347 | / | / | / | / | 2021/10/26 | 南昌市东湖区王桂英早点 | 南昌市东湖区大士院西区10栋 | 大肠菌群（/50cm²）║检出║标准不得检出 | 南昌市检验检测中心 |
| 10 | 勺子 | 2021-C31-SJ-2352 | / | / | / | / | 2021/10/26 | 南昌市东湖区王桂英早点 | 南昌市东湖区大士院西区10栋 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)（mg/100cm²）║0.0263║标准不得检出 | 南昌市检验检测中心 |
| 11 | 萝卜干 | 2021-C16-SJ-2454 | / | / | / | / | 2021/11/2 | 青山湖区满满爱餐饮店 | 南昌市青山湖区京东镇塘南村淦村自然村46号-1铺 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)（g/kg）║1.08║标准≤1.0 | 南昌市检验检测中心 |
| 12 | 韭菜 | 2021-CN16-NJ-8385 | / | / | / | / | 2021/10/11 | 南昌市第十中学 | 江西省南昌市经济技术开发区双港西大道 | 腐霉利（mg/kg）║0.38║标准≤0.2 | 南昌市检验检测中心 |
| 13 | 筷子 | 2021-C31-NJ-8399 | / | / | / | / | 2021/10/11 | 南昌市第十中学 | 江西省南昌市经济技术开发区双港西大道 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)（mg/100cm²）║0.0385 ║标准不得检出 | 南昌市检验检测中心 |
| 14 | 韭菜 | 2021-CN16-NJ-8470 | / | / | / | / | 2021/10/15 | 南昌高新技术产业开发区忆品嘉华餐饮店 | 南昌市南昌高新技术产业开发区昌东镇紫阳大道1216号新力都荟四楼4106号铺 | 腐霉利（mg/kg）║0.54║标准≤0.2 | 南昌市检验检测中心 |
| 15 | 筷子 | 2021-C31-NJ-8458 | / | / | / | / | 2021/10/15 | 南昌市亚二十一餐饮管理有限公司 | 江西省南昌市东湖区象山北路24号地铁中山大厦百盛B馆L04-08 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)（mg/100cm²）║0.0231 ║标准不得检出；大肠菌群（/50cm²）║检出║标准不得检出 | 南昌市检验检测中心 |
| 16 | 泥鳅 | 2021-CN22-NJ-8493 | / | / | / | / | 2021/10/18 | 湾里区张厨饭铺 | 江西省南昌市湾里区招贤路以西、磨盘山北路以东御龙湾花园二期#楼-106 | 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)（μg/kg）║379║标准≤100 | 南昌市检验检测中心 |
| 17 | 盘子 | 2021-C31-NJ-8501 | / | / | / | / | 2021/10/18 | 湾里区张厨饭铺 | 南昌市湾里区招贤路以西、磨盘山北路以东御龙湾花园二期#楼-106 | 大肠菌群（/50cm²）║检出║标准不得检出 | 南昌市检验检测中心 |
| 18 | 碗 | 2021-C31-NJ-8502 | / | / | / | / | 2021/10/18 | 湾里区张厨饭铺 | 南昌市湾里区招贤路以西、磨盘山北路以东御龙湾花园二期#楼-106 | 大肠菌群（/50cm²）║检出║标准不得检出 | 南昌市检验检测中心 |
| 19 | 碗 | 2021-C31-NJ-8512 | / | / | / | / | 2021/10/18 | 湾里区相当有味餐馆 | 南昌市湾里区佘牟村义门小区2号.3号.4号店面 | 大肠菌群（/50cm²）║检出║标准不得检出 | 南昌市检验检测中心 |
| 20 | 碗 | 2021-C31-NJ-8529 | / | / | / | / | 2021/10/13 | 南昌市东湖区黎蒿腊肉精品馆 | 南昌市东湖区八一大道365号（江西艺术剧院内）大厅附一楼 | 大肠菌群（/50cm²）║检出║标准不得检出 | 南昌市检验检测中心 |
| 21 | 黄鳝 | 2021-CN22-NJ-8435 | / | / | / | / | 2021/10/14 | 南昌县象湖宴餐饮店 | 江西省南昌市南昌县象湖金涛御景花园43栋店面201室 | 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)（μg/kg）║565║标准≤100 | 南昌市检验检测中心 |
| 22 | 盘子 | 2021-C31-NJ-8626 | / | / | / | / | 2021/10/19 | 湾里区嗣林土钵菜 | 江西省南昌市湾里区下泽路11号云景苑小区#5商铺一楼105号 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)（mg/100cm²）║0.0427║标准不得检出 | 南昌市检验检测中心 |
| 23 | 牛蛙 | 2021-CN22-NJ-8580 | / | / | / | / | 2021/10/20 | 江西省金钱豹餐饮管理有限公司 | 江西省南昌市青云谱区王府井购物中心6F-008/009号商铺 | 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)（μg/kg）║441║标准≤100 | 南昌市检验检测中心 |
| 24 | 梭子蟹 | 2021-CN22-NJ-8584 | / | / | / | / | 2021/10/20 | 江西省金钱豹餐饮管理有限公司 | 江西省南昌市青云谱区王府井购物中心6F-008/009号商铺 | 镉(以Cd计)（mg/kg）║3.4║标准≤0.5 | 南昌市检验检测中心 |
| 25 | 碗 | 2021-C31-NJ-8625 | / | / | / | / | 2021/10/19 | 湾里区嗣林土钵菜 | 南昌市湾里区下泽路11号云景苑小区#5商铺一楼105号 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)（mg/100cm²）║0.0328║标准不得检出 | 南昌市检验检测中心 |
| 26 | 豆芽 | 2021-CN16-NJ-8745 | / | / | / | / | 2021/10/23 | 安义县美味饭店 | 江西省南昌市安义县前进大道嘉合万世14幢101铺 | 4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)（μg/kg）║98.0║标准不得检出 | 南昌市检验检测中心 |
| 27 | 牛蛙 | 2021-CN22-NJ-8753 | / | / | / | / | 2021/10/25 | 安义县美味饭店 | 江西省南昌市安义县前进大道嘉合万世14幢101铺 | 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)（μg/kg）║529║标准≤100 | 南昌市检验检测中心 |
| 28 | 豆芽 | 2021-CN16-NJ-8805 | / | / | / | / | 2021/10/25 | 安义县刘火珍饭店 | 江西省南昌市安义县鼎湖镇桥南路 | 4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)（μg/kg）║142║标准不得检出 | 南昌市检验检测中心 |
| 29 | 豆芽 | 2021-CN16-NJ-8846 | / | / | / | / | 2021/10/25 | 南昌市红谷滩新区赣悦轩酒店 | 江西省南昌市红谷滩新区翠林路81号鹿璟名居A栋商业裙楼101、102室 | 4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)（μg/kg）║74.9║标准不得检出 | 南昌市检验检测中心 |
2021年第52期南昌市市场监督管理局食品抽检信息汇总表(合格).xlsx
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