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中国质量新闻网讯 2021年12月31日，山西省大同市市场监督管理局发布2021年食品安全监督抽检信息通告（第27期）。据通告，近期，大同市市场监督管理局组织食品安全监督抽检，共抽取了216批次食品样品。根据食品安全国家标准检验和判定，抽样检验合格样品209批次、不合格样品7批次。不合格样品具体情况如下：
一、左云县三屯中心学校（左云县三屯乡三屯村）自清洗的菜盘大肠菌群不符合食品安全国家标准，检验机构为河北卓润检测技术服务有限公司。
二、左云县三屯中心学校（左云县三屯乡三屯村）自清洗的主食碗大肠菌群不符合品食安全国家标准，检验机构为河北卓润检测技术服务有限公司。
三、左云佳亿美亿超市（山西省大同市左云县云兴镇林河南路）销售的标称生产企业为重庆伯伦食品有限公司素牛板筋中菌落总数不符合产品明示要求，检验机构为河北卓润检测技术服务有限公司。
四、浑源县金色摇篮潜能开发幼儿园（山西省大同市浑源县原粮食局一门市部院内）自清洗的盘子阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准，检验机构为河北卓润检测技术服务有限公司。
五、浑源县金色摇篮潜能开发幼儿园（山西省大同市浑源县原粮食局一门市部院内）自清洗的菜盆阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准，检验机构为河北卓润检测技术服务有限公司。
六、浑源县第六中学校（山西省大同市浑源县永安镇张庄村）加工/自制的炸馒头片铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准，检验机构为河北卓润检测技术服务有限公司。
七、浑源县第六中学校（山西省大同市浑源县永安镇张庄村）加工/自制的炸馒头铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准，检验机构为河北卓润检测技术服务有限公司。
针对上述抽检中发现的不合格产品，大同市市场监督管理局已督导产品生产销售所在地县级市场监管部门按照相关法律法规依法处理。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拨打12315投诉举报。
| 大同市市场监督管理局2021年第27期食品安全监督抽检产品不合格信息 | ||||||||||||||||
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
| DC21140200145530852 | 1 | 重庆伯伦食品有限公司 | 重庆市沙坪坝西永街道香蕉园村金刚坡组 | 左云佳亿美亿超市 | 山西省大同市左云县云兴镇林河南路 | 素牛板筋 | 90克/袋 | 伯伦 | 2021-09-01 | 菌落总数║1.5×10⁴CFU/g║≤10000CFU/g | 方便食品 | 2021年第27期 | 2021年12月31日 | 大同市市场监督管理局/校园周边及学校食堂专项 | 河北卓润检测技术服务有限公司 | |
| DC21140200145530926 | 2 | / | / | 左云县三屯中心学校 | 左云县三屯乡三屯村 | 菜盘 | / | / | 2021-11-24 | 大肠菌群║检出/50cm²║不得检出/50cm² | 餐饮食品/复用餐饮具 | 2021年第27期 | 2021年12月31日 | 大同市市场监督管理局/校园周边及学校食堂专项 | 河北卓润检测技术服务有限公司 | |
| DC21140200145530928 | 3 | / | / | 左云县三屯中心学校 | 左云县三屯乡三屯村 | 主食碗 | / | / | 2021-11-24 | 大肠菌群║检出/50cm²║不得检出/50cm² | 餐饮食品/复用餐饮具 | 2021年第27期 | 2021年12月31日 | 大同市市场监督管理局/校园周边及学校食堂专项 | 河北卓润检测技术服务有限公司 | |
| DC21140200145530937 | 4 | / | / | 浑源县金色摇篮潜能开发幼儿园 | 山西省大同市浑源县原粮食局一门市部院内 | 盘子 | / | / | 2021-11-24 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.013mg/100cm²║不得检出mg/100cm² | 餐饮食品/复用餐饮具 | 2021年第27期 | 2021年12月31日 | 大同市市场监督管理局/校园周边及学校食堂专项 | 河北卓润检测技术服务有限公司 | |
| DC21140200145530938 | 5 | / | / | 浑源县金色摇篮潜能开发幼儿园 | 山西省大同市浑源县原粮食局一门市部院内 | 菜盆 | / | / | 2021-11-24 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.042mg/100cm²║不得检出mg/100cm² | 餐饮食品/复用餐饮具 | 2021年第27期 | 2021年12月31日 | 大同市市场监督管理局/校园周边及学校食堂专项 | 河北卓润检测技术服务有限公司 | |
| DC21140200145530990 | 6 | / | / | 浑源县第六中学校 | 山西省大同市浑源县永安镇张庄村 | 炸馒头片 | 散装称重 | / | 2021-11-25 | 铝的残留量（干样品，以Al计）║287mg/kg║≤100mg/kg | 餐饮食品 | 2021年第27期 | 2021年12月31日 | 大同市市场监督管理局/校园周边及学校食堂专项 | 河北卓润检测技术服务有限公司 | |
| DC21140200145530989 | 7 | / | / | 浑源县第六中学校 | 山西省大同市浑源县永安镇张庄村 | 炸馒头 | 散装称重 | / | 2021-11-25 | 铝的残留量（干样品，以Al计）║190mg/kg║≤100mg/kg | 餐饮食品 | 2021年第27期 | 2021年12月31日 | 大同市市场监督管理局/校园周边及学校食堂专项 | 河北卓润检测技术服务有限公司 | |
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