中国质量新闻网讯 12月30日,广西贵港市市场监督管理局网站发布食品安全监督抽检信息通告(2021年第10期)。根据2021年广西和贵港市食品安全监督抽检工作计划,贵港市市场监督管理部门组织抽检糕点、餐饮食品、豆制品、食用油、油脂及其制品、肉制品、饮料、水产制品等12类634批次。根据食品安全国家标准检验和判定,其中抽检项目合格604批次,不合格30批次,检出微生物超标、生物毒素、质量指标不达标及其他污染物指标等问题。
一、不合格样品情况
(一)微生物超标
1、桂平市石龙镇福平育成幼儿园使用的不锈钢碗(批次2021-12-15),大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广西民生中检联检测有限公司。
2、桂平市石龙镇福平星雨幼儿园使用的不锈钢餐盘(圆)(批次2021-12-15),大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广西民生中检联检测有限公司。
3、桂平市石龙镇启明星幼儿园使用的不锈钢碗(批次2021-12-15),大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广西民生中检联检测有限公司。
4、桂平市长安工业园区原丰快餐店使用的瓷碗(自行消毒)、菜碟(自行消毒)、味碟(自行消毒)(批次2021-12-15),大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广西民生中检联检测有限公司。
5、桂平市大洋镇杨勇米粉店使用的密胺瓷大碗、不锈钢大碗(批次2021-12-15),大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广西民生中检联检测有限公司。
6、桂平市大洋镇胡须佬粉店使用的不锈钢大碗、不锈钢中碗(批次2021-12-15),大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广西民生中检联检测有限公司。
(二)生物毒素超标
1、标称桂平市紫荆镇三江街陈记油房制售的花生油(生产日期2021-12-07、2021-12-12),黄曲霉毒素B₁不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广西民生中检联检测有限公司。
2、标称桂平市紫荆镇刘桂春油房制售的花生油(生产日期2021-12-12、2021-12-13),黄曲霉毒素B₁不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广西民生中检联检测有限公司。
3、标称桂平市金田镇刘崇添油房制售的花生油(生产日期2021-11-10),黄曲霉毒素B₁不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广西民生中检联检测有限公司。
4、标称桂平市金田镇一家亲油房制售的花生油(生产日期2021-12-04),黄曲霉毒素B₁不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广西民生中检联检测有限公司。
5、标称桂平市石咀镇龙炳祥油坊制售的花生油(生产日期2021-12-08),黄曲霉毒素B₁不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广西民生中检联检测有限公司。
6、标称桂平市石咀镇恒大粮油土特产商行制售的花生油(生产日期2021-12-09),黄曲霉毒素B₁不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广西民生中检联检测有限公司。
7、标称桂平市社坡镇陈培森油坊制售的花生油(生产日期2021-12-10),黄曲霉毒素B₁不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广西民生中检联检测有限公司。
8、标称桂平市罗秀镇秦秀炎油房制售的花生油(生产日期2021-12-11),黄曲霉毒素B₁不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广西民生中检联检测有限公司。
9、标称桂平市罗秀镇阿佳油坊制售的花生油(生产日期2021-12-09),黄曲霉毒素B₁不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广西民生中检联检测有限公司。
(三)质量指标不达标
1、标称桂平市油麻镇姚邦佐油坊制售的花生油(生产日期2021-3-15),过氧化值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广西民生中检联检测有限公司。
2、标称桂平市罗秀镇长期油坊制售的花生油(生产日期2021-12-05),过氧化值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广西民生中检联检测有限公司。
3、标称桂平市民兴油坊制售的花生油(生产日期2021-11-27),过氧化值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广西民生中检联检测有限公司。
(四)其他污染物
1、桂平市大洋镇方圆煲仔饭店使用的密胺瓷大碗(批次2021-12-15),阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广西民生中检联检测有限公司。
2、桂平市大洋镇杨勇米粉店使用的密胺瓷大碗、不锈钢大碗(批次2021-12-15),阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广西民生中检联检测有限公司。
3、桂平市大洋镇胡须佬粉店使用的不锈钢大碗、不锈钢中碗(批次2021-12-15),阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广西民生中检联检测有限公司。
4、桂平市社步镇二宝酒家使用的不锈钢碟(批次2021-12-15),阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广西民生中检联检测有限公司。
二、核查处置情况
对上述抽检中发现的不合格食品,贵港市市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置相关工作,查清产品流向,督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险。根据《食品安全抽样检验管理办法》第四十条规定,在复检和异议期间,食品生产经营者应认真履行封存不合格食品,暂停生产、经营不合格食品的责任和义务。相关市场监管部门自接收核查任务之日起3个月内向市市场监管局报告核查处置情况,并通过官方网站向社会公布。
食品安全监督抽检不合格产品信息 (声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产经营企业相关产品的生产日期/批号的样品所检项目) | ||||||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目1║检验结果1║标准值1;不合格项目2║检验结果2║标准值2 | 判定依据 | 分类 | 食品类别 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 |
1 | / | / | 桂平市紫荆镇三江街陈记油房 | 桂平市紫荆镇三江街71号 | 花生油 | / | / | 2021/12/7 | 黄曲霉毒素B₁║80.2μg/kg║≤20μg/kg | GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》 | 食用油、油脂及其制品 | 食用植物油(含煎炸用油) | 市抽 | 广西民生中检联检测有限公司 |
2 | / | / | 桂平市紫荆镇三江街陈记油房 | 桂平市紫荆镇三江街71号 | 花生油 | / | / | 2021/12/12 | 黄曲霉毒素B₁║98.4μg/kg║≤20μg/kg | GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》 | 食用油、油脂及其制品 | 食用植物油(含煎炸用油) | 市抽 | 广西民生中检联检测有限公司 |
3 | / | / | 桂平市紫荆镇刘桂春油房 | 广西桂平市紫荆镇三江市场旁刘子付屋 | 花生油 | / | / | 2021/12/12 | 黄曲霉毒素B₁║40.9μg/kg║≤20μg/kg | GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》 | 食用油、油脂及其制品 | 食用植物油(含煎炸用油) | 市抽 | 广西民生中检联检测有限公司 |
4 | / | / | 桂平市紫荆镇刘桂春油房 | 广西桂平市紫荆镇三江市场旁刘子付屋 | 花生油 | / | / | 2021-12-13 | 黄曲霉毒素B₁║44.4μg/kg║≤20μg/kg | GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》 | 食用油、油脂及其制品 | 食用植物油(含煎炸用油) | 市抽 | 广西民生中检联检测有限公司 |
5 | / | / | 桂平市金田镇刘崇添油房 | 桂平市金田镇镇府街83号刘崇添屋 | 花生油 | / | / | 2021-11-20 | 黄曲霉毒素B₁║110μg/kg║≤20μg/kg | GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》 | 食用油、油脂及其制品 | 食用植物油(含煎炸用油) | 市抽 | 广西民生中检联检测有限公司 |
6 | / | / | 桂平市金田镇一家亲油房 | 广西贵港市桂平市金田镇金灵商贸城D区48号(王奕闯屋) | 花生油 | / | / | 2021/12/4 | 黄曲霉毒素B₁║70.4μg/kg║≤20μg/kg | GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》 | 食用油、油脂及其制品 | 食用植物油(含煎炸用油) | 市抽 | 广西民生中检联检测有限公司 |
7 | / | / | 桂平市石咀镇龙炳祥油坊 | 桂平市石咀镇新兴街102号 | 花生油 | / | / | 2021/12/8 | 黄曲霉毒素B₁║26.6μg/kg║≤20μg/kg | GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》 | 食用油、油脂及其制品 | 食用植物油(含煎炸用油) | 市抽 | 广西民生中检联检测有限公司 |
8 | / | / | 桂平市石龙镇福平育成幼儿园 | 桂平市石龙镇福平村清水屯 | 不锈钢碗 | / | / | 2021/12/15 | 大肠菌群║检出║不得检出 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | 餐饮食品 | 餐饮具 | 市抽 | 广西民生中检联检测有限公司 |
9 | / | / | 桂平市石咀镇恒大粮油土特产商行 | 广西贵港市桂平市石咀镇南街欧阳兰出租屋 | 花生油 | / | / | 2021/12/9 | 黄曲霉毒素B₁║34.5μg/kg║≤20μg/kg | GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》 | 食用油、油脂及其制品 | 食用植物油(含煎炸用油) | 市抽 | 广西民生中检联检测有限公司 |
10 | / | / | 桂平市石龙镇福平星雨幼儿园 | 桂平市石龙镇福平村村委旁 | 不锈钢餐盘(圆) | / | / | 2021-12-15 | 大肠菌群║检出║不得检出 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | 餐饮食品 | 餐饮具 | 市抽 | 广西民生中检联检测有限公司 |
11 | / | / | 桂平市石龙镇启明星幼儿园 | 桂平市石龙镇石龙圩龙山路 | 不锈钢碗 | / | / | 2021-12-15 | 大肠菌群║检出║不得检出 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | 餐饮食品 | 餐饮具 | 市抽 | 广西民生中检联检测有限公司 |
12 | / | / | 桂平市社坡镇陈培森油坊 | 桂平市社坡镇马皮路口 | 花生油 | / | / | 2021/12/10 | 黄曲霉毒素B₁║26.7μg/kg║≤20μg/kg | GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》 | 食用油、油脂及其制品 | 食用植物油(含煎炸用油) | 市抽 | 广西民生中检联检测有限公司 |
13 | / | / | 桂平市油麻镇姚邦佐油坊 | 桂平市油麻镇油麻村旧圩屯176号 | 花生油 | / | / | 2021/3/15 | 过氧化值║0.58mmol/kg║≤0.25mmol/kg | GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》 | 食用油、油脂及其制品 | 食用植物油(含煎炸用油) | 市抽 | 广西民生中检联检测有限公司 |
14 | / | / | 桂平市长安工业园区原丰快餐店 | 广西贵港市桂平市长安工业园区综合市场20幢111号 | 瓷碗(自行消毒) | / | / | 2021/12/15 | 大肠菌群║检出║不得检出 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | 餐饮食品 | 餐饮具 | 市抽 | 广西民生中检联检测有限公司 |
15 | / | / | 桂平市长安工业园区原丰快餐店 | 广西贵港市桂平市长安工业园区综合市场20幢111号 | 菜碟(自行消毒) | / | / | 2021-12-15 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.062μg║不得检出 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | 餐饮食品 | 餐饮具 | 市抽 | 广西民生中检联检测有限公司 |
16 | / | / | 桂平市长安工业园区原丰快餐店 | 广西贵港市桂平市长安工业园区综合市场20幢111号 | 味碟(自行消毒) | / | / | 2021-12-15 | 大肠菌群║检出║不得检出 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | 餐饮食品 | 餐饮具 | 市抽 | 广西民生中检联检测有限公司 |
17 | / | / | 桂平市大洋镇方圆煲仔饭店 | 广西贵港市桂平市大洋镇永发开发区蒙海生出租屋 | 不锈钢小碗 | / | / | 2021-12-15 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.055μg║不得检出 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | 餐饮食品 | 餐饮具 | 市抽 | 广西民生中检联检测有限公司 |
18 | / | / | 桂平市大洋镇杨勇米粉店 | 广西贵港市桂平市大洋镇乐洋路66号 | 密胺瓷大碗 | / | / | 2021-12-15 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.066μg║不得检出 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | 餐饮食品 | 餐饮具 | 市抽 | 广西民生中检联检测有限公司 |
19 | / | / | 桂平市大洋镇杨勇米粉店 | 广西贵港市桂平市大洋镇乐洋路66号 | 密胺瓷大碗 | / | / | 2021-12-15 | 大肠菌群║检出║不得检出 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | 餐饮食品 | 餐饮具 | 市抽 | 广西民生中检联检测有限公司 |
20 | / | / | 桂平市大洋镇杨勇米粉店 | 广西贵港市桂平市大洋镇乐洋路66号 | 不锈钢大碗 | / | / | 2021-12-15 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.052μg║不得检出 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | 餐饮食品 | 餐饮具 | 市抽 | 广西民生中检联检测有限公司 |
21 | / | / | 桂平市大洋镇杨勇米粉店 | 广西贵港市桂平市大洋镇乐洋路66号 | 不锈钢大碗 | / | / | 2021-12-15 | 大肠菌群║检出║不得检出 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | 餐饮食品 | 餐饮具 | 市抽 | 广西民生中检联检测有限公司 |
22 | / | / | 桂平市大洋镇胡须佬粉店 | 广西桂平市大洋镇大街38号 | 不锈钢大碗 | / | / | 2021-12-15 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.026μg║不得检出 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | 餐饮食品 | 餐饮具 | 市抽 | 广西民生中检联检测有限公司 |
23 | / | / | 桂平市大洋镇胡须佬粉店 | 广西桂平市大洋镇大街38号 | 不锈钢大碗 | / | / | 2021-12-15 | 大肠菌群║检出║不得检出 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | 餐饮食品 | 餐饮具 | 市抽 | 广西民生中检联检测有限公司 |
24 | / | / | 桂平市大洋镇胡须佬粉店 | 广西桂平市大洋镇大街38号 | 不锈钢中碗 | / | / | 2021-12-15 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.035μg║不得检出 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | 餐饮食品 | 餐饮具 | 市抽 | 广西民生中检联检测有限公司 |
25 | / | / | 桂平市大洋镇胡须佬粉店 | 广西桂平市大洋镇大街38号 | 不锈钢中碗 | / | / | 2021-12-15 | 大肠菌群║检出║不得检出 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | 餐饮食品 | 餐饮具 | 市抽 | 广西民生中检联检测有限公司 |
26 | / | / | 桂平市社步镇二宝酒家 | 广西贵港市桂平市社步镇新圩市场19#-1、19#-2 | 不锈钢碟 | / | / | 2021-12-15 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.028μg║不得检出 | GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》 | 餐饮食品 | 餐饮具 | 市抽 | 广西民生中检联检测有限公司 |
27 | / | / | 桂平市罗秀镇长期油坊 | 桂平市罗秀镇新垌村旱塘屯路口 | 花生油 | / | / | 2021/12/5 | 过氧化值║0.33mmol/kg║≤0.25mmol/kg | GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》 | 食用油、油脂及其制品 | 食用植物油(含煎炸用油) | 市抽 | 广西民生中检联检测有限公司 |
28 | / | / | 桂平市罗秀镇秦秀炎油房 | 广西桂平市罗秀镇秀州路 | 花生油 | / | / | 2021-12-11 | 黄曲霉毒素B₁║135μg/kg║≤20μg/kg | GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》 | 食用油、油脂及其制品 | 食用植物油(含煎炸用油) | 市抽 | 广西民生中检联检测有限公司 |
29 | / | / | 桂平市罗秀镇阿佳油坊 | 桂平市罗秀镇新城开发区明日之星幼儿园旁 | 花生油 | / | / | 2021-12-09 | 黄曲霉毒素B₁║45μg/kg║≤20μg/kg | GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》 | 食用油、油脂及其制品 | 食用植物油(含煎炸用油) | 市抽 | 广西民生中检联检测有限公司 |
30 | / | / | 桂平市民兴油坊 | 广西桂平市西山镇桂南南路尾(教育新村小区) | 花生油 | / | / | 2021-11-27 | 过氧化值║0.55mmol/kg║≤0.25mmol/kg | GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》 | 食用油、油脂及其制品 | 食用植物油(含煎炸用油) | 市抽 | 广西民生中检联检测有限公司 |