福建厦门市市场监管局抽检食品1122批次 不合格样品22批次

中国质量新闻网讯 近日，福建厦门市市场监督管理局发布2021年食品安全监督抽检信息（2021年第18期）。2021年12月，厦门市市场监督管理局组织食品安全监督抽检饼干、餐饮食品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、酒类、粮食加工品等29大类1122批次食品样品，不合格样品22批次。

对监督抽检中发现的不合格食品，市场监督管理部门及时启动核查处置工作，查清不合格产品流向，督促食品生产经营者履行法定义务立即采取封存、暂停生产或经营、召回不合格产品等食品安全风险控制措施，依法开展调查处理。对网络食品生产企业在异地的已通报生产企业所在地的监管部门依法核查处置。不合格产品具体信息如下：

1、厦门市海沧区石塘农副产品综合市场厦门市海沧区蔡阿强鸭肉摊销售的乌鸡（购进日期：2021-10-11），氯霉素检出值为0.47μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为厦门海关技术中心。

2、厦门市海沧区石塘农贸市场摊位厦门市海沧惠华蔬菜摊销售的长豆（购进日期：2021-10-11），噻虫胺检出值为0.014mg/kg，标准规定为≤0.01mg/kg。检验机构为厦门海关技术中心。

3、厦门市思明区大学路市场64号摊厦门市思明区乖英豆制品店销售的白果（购进日期：2021-04-08），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值为0.216g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为厦门市食品药品质量检验研究院。

4、厦门市思明区长青路54-1号长青市场47号摊位厦门市思明区张良豆制品店销售的河粉（购进日期：2021-04-06），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值为0.780g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为厦门市食品药品质量检验研究院。

5、福建省厦门市湖里区嘉禾路468号、仙岳路1351号055商铺厦门满粉餐饮管理有限公司SM城市广场分公司使用的面碗（消毒日期：2021-10-13），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.072mg/100cm²，标准规定为不得检出。检验机构为厦门海关技术中心。

6、福建省厦门市湖里区海天路118号之三厦门市湖里区汀小厨餐饮店使用的饭碗（消毒日期：2021-10-13），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.032mg/100cm²，标准规定为不得检出。检验机构为厦门海关技术中心。

7、厦门市思明区大学路市场第95号摊位厦门市思明区李国玉面制品摊销售的米粉（购进日期：2021-04-09），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值为0.105g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为厦门市食品药品质量检验研究院。

8、福建省厦门市同安区新民镇新民大道889-6号1楼厦门意品味贸易有限公司销售的标称广西合浦县西场镇广西合浦湘桂糖业有限公司生产的“南珠及图形商标”白砂糖（生产日期：2021-01-24），经厦门海关技术中心检验发现，其中还原糖分检出值为0.29g/100g，不符合食品安全国家标准规定的≤0.10g/100g。广西合浦湘桂糖业有限公司对产品真实性提出异议，厦门市市场监督管理局核查后，异议不认可。

9、福建省厦门市思明区万寿北农副产品综合市场D03店面厦门市思明区顺芳面制品店销售的米粉（购进日期：2021-04-07），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值为0.537g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为厦门市食品药品质量检验研究院。

10、福建省厦门市同安区白云大道96号1号楼3楼厦门苏逸食品有限公司生产的“银祥”白粿（生产日期：2021-9-3），脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检出值为0.173g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为福州海关技术中心。

11、福建省厦门市思明区镇海路56号镇海市场第36号店面厦门市思明区福海师肉丸店销售的白果（购进日期：2021-04-08），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值为0.607g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为厦门市食品药品质量检验研究院。

12、福建省厦门市湖里区海天路118号之三厦门市湖里区汀小厨餐饮店使用的面碗（消毒日期：2021-10-13），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.088mg/100cm2，标准规定为不得检出；大肠菌群检出值为检出/50cm2，标准规定为不得检出。检验机构为厦门海关技术中心。

13、福建省厦门市湖里区海天路102号之7厦门市湖里区方味小吃店使用的饭碗（消毒日期：2021-10-13），大肠菌群检出值为检出/50cm2，标准规定为不得检出。检验机构为厦门海关技术中心。

14、福建省厦门市集美区侨英街道滨水三里49号厦门市集美区黄久玉早餐店加工的炸花生米（加工日期: 2021-10-10），黄曲霉毒素B₁检出值为72.5μg/kg，标准规定为≤20μg/kg。检验机构为厦门海关技术中心。

15、厦门市思明区万寿北农副产品综合市场D13店面厦门市思明区新赵建军食杂店销售的 江西米粉（江西粉干）（购进日期：2021-04-06），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值为 0.135g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为厦门市食品药品质量检验研究院。

16、厦门市思明区文塔市场72号店面厦门市思明区江允明食品店销售的粿条（凉皮）（购进日期：2021-04-06），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值为0.224g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为厦门市食品药品质量检验研究院。

17、厦门市思明区文塔市场25-28号摊位厦门市思明区燕雅豆制品摊位销售的白粿（购进日期：2021-04-06），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值为1.72g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为厦门市食品药品质量检验研究院。

18、厦门市思明区岳阳西里农贸市场55、56、57号店面厦门市思明区羡味食杂店销售的标称龙海市榜山镇翠林工业区龙海市榜山益辉米粉加工场生产的“闽益辉”益辉米粉（购进日期：2021-04-02），二氧化硫残留量检出值为0.032g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为厦门市食品药品质量检验研究院。

19、福建省厦门市湖里区嘉禾路468号、仙岳路1351号055商铺厦门满粉餐饮管理有限公司SM城市广场分公司使用的汤碗（消毒日期：2021-10-13），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.0078mg/100cm²，标准规定为不得检出。检验机构为厦门海关技术中心。

20、福建省厦门市湖里区海天路102号之7厦门市湖里区方味小吃店使用的杯子（消毒日期：2021-10-13），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.0075mg/100cm²，标准规定为不得检出。检验机构为厦门海关技术中心。

21、福建省中国（福建）自由贸易试验区厦门片区高崎北二路693-3号一层102单元厦门程熙贸易有限公司销售的标称台中市大雅区大林路246号龙景翔实业股份有限公司生产的“龍景翔+图形”纯黑麻油（生产日期：2020-11-13），酸价(KOH)检出值为6.1mg/g，标准规定为≤3mg/g；乙基麦芽酚检出值为837μg/kg，标准规定为不得使用。检验机构为福建省产品质量检验研究院。

22、厦门市同安区洪塘镇洪塘路270号1号厂房3楼厦门市阿吉仔食品有限公司销售的芒果干（生产日期：2021-04-05），菌落总数检出值为1.8×10⁴CFU/g；1.3×10⁴CFU/g；5.1×10³CFU/g；1.2×10⁴CFU/g；9.0×10³CFU/g，标准规定为n=5，c=2，m=10³，M=10⁴CFU/g。检验机构为厦门海关技术中心。

食品安全监督抽检合格产品信息表（2021年第18期）.xlsx

不合格产品信息