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中国质量新闻网讯 12月27日，广东省佛山市市场监督管理局网站发布2021年第29期食品监督抽检信息。本次抽检餐饮食品样品161批次，不合格1批次。
本次抽检的餐饮食品主要包括糕点（自制）、生湿面制品（餐饮）、生干面制品（餐饮）、酱腌菜（餐饮）、凉拌菜（餐饮）、火锅调味料（底料、蘸料）（自制）、腌腊肉制品（餐饮）、畜肉及其副产品、禽肉及其副产品、复用餐饮具。
佛山市市场监管部门已及时对不合格食品生产及经营者进行调查处理，依法查处违法生产经营行为，督促企业履行法定义务。
| 餐饮食品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||||
| （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||||||
| 序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 公告号 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | 被抽样单位自行消毒 | / | 佛山市南海区大沥高级中学 | 佛山市南海区大沥镇金融商贸区西侧大沥高级中学学生宿舍楼C座一层、D座一层 | 汤碗 | / | / | 2021/10/21 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.0094mg/100cm2║不得检出 | 餐饮食品 | 2021年第29期 | 佛山市食品药品检验检测中心 | / |
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