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中国质量新闻网讯 近日，重庆市奉节县市场监督管理局发布关于5批次食品抽检不合格情况的通告（2021年第11号）。
据通告，近期奉节县市场监督管理局组织食品安全监督抽检，检出5批次样品不合格。根据食品安全国家标准，个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。
所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品,分析原因并进行整改。
不合格产品信息
| 序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 |
| 1 | 奉节县吐祥镇李小英副食经营部 | 重庆市奉节县吐祥镇禹王宫社区10组58号 | 奉节县吐祥镇李小英副食经营部 | 重庆市奉节县吐祥镇禹王宫社区10组58号 | 蛋糕（鸡蛋糕） | 散装 | / | 2021-10-21 | 过氧化值（以脂肪计）║0.29g/100g║≤0.25g/100g | 重庆市万州食品药品检验所 |
| 2 | 奉节县吐祥镇李小英副食经营部 | 重庆市奉节县吐祥镇禹王宫社区10组58号 | 奉节县吐祥镇李小英副食经营部 | 重庆市奉节县吐祥镇禹王宫社区10组58号 | 蛋糕（鸡蛋糕） | 散装 | / | 2021-10-20 | 铝的残留量（干样品，以Al计）║455mg/kg║≤100mg/kg | 重庆市万州食品药品检验所 |
| 3 | / | / | 奉节县鱼复街道双禧堂老火锅店 | 重庆市奉节县鱼复街道诗城西路110号1幢负4-1-31 | 豆芽 | / | / | 2021-10-28（购进日期） | 4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）║0.0266mg/kg║不得检出 | 合肥海关技术中心 |
| 4 | / | / | 奉节县鱼复街道双禧堂老火锅店 | 重庆市奉节县鱼复街道诗城西路110号1幢负4-1-31 | 小米辣 | / | / | 2021-10-28（购进日期） | 镉（以Cd计）║0.10mg/kg║≤0.05mg/kg | 合肥海关技术中心 |
| 5 | / | / | 奉节县鱼复街道双禧堂老火锅店 | 重庆市奉节县鱼复街道诗城西路110号1幢负4-1-31 | 泥鳅（活） | / | / | 2021-10-28（购进日期） | 恩诺沙星║747μg/kg║≤100μg/kg | 合肥海关技术中心 |
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