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中国质量新闻网讯 12月22日，安徽省市场监督管理局网站发布食品安全抽检信息通告（2021年第53期）。通告称，近期，该局组织抽检肉制品、糕点、餐饮食品、酒类、蜂产品等5类食品386批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品382批次、不合格样品4批次。
不合格食品具体情况如下：
一、蚌埠市安娜食品有限公司生产的卤牛腱，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
二、苏果超市（安徽）有限公司舒城分公司（六安）销售的、标称六安市舒城县味美食品厂生产的纯正黑芝麻酥糖，霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
三、合肥市蜀山区合火记小吃店加工自制的安心油条（每份两个），铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
四、安徽井府酒业有限公司（滁州市）生产的井府家酒，经安徽省食品药品检验研究院检验发现，其中甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)不符合食品安全国家标准规定。安徽井府酒业有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经南京市产品质量监督检验院复检后，维持初检结论。
对抽检中发现的不合格食品，省市场监管局已责成合肥、蚌埠、滁州、六安等属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理。以上属地市场监管部门应及时将核查处置情况向社会公开。调查中发现涉及其他部门职责的，应当将有关信息通报相关职能部门。
| 监督抽检产品不合格信息 | ||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 分类 |
| 1 | 蚌埠市安娜食品有限公司 | 安徽省蚌埠市固镇全民创业园 | 蚌埠市安娜食品有限公司 | 安徽省蚌埠市固镇县城关镇全民创业园区 | 卤牛腱 | 200g/袋 | 任桥安师傅 | 2021-09-12 | 菌落总数║2600000CFU/g,<10CFU/g,<10CFU/g,200CFU/g,510CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000 | 肉制品 |
| 2 | 舒城县味美食品厂 | 舒城县城关镇鼓楼北街13号 | 苏果超市（安徽）有限公司舒城分公司 | 安徽省六安市舒城县城关镇桃溪路中段10 | 纯正黑芝麻酥糖 | 散装称重 | 舒健 | 2021-09-06 | 霉菌║790CFU/g║≤150CFU/g | 糕点 |
| 3 | / | / | 合肥市蜀山区合火记小吃店 | 安徽省合肥市蜀山区望江路与潜山路交口港汇广场B区商业CH232室 | 安心油条（每份两个） | 散装称重 | / | 2021-10-12 | 铝的残留量(干样品，以Al计)║562mg/kg║≤100mg/kg | 餐饮食品 |
| 4 | 安徽井府酒业有限公司 | 全椒县十字镇百子街道北13号 | 安徽井府酒业有限公司 | 安徽省滁州市全椒县陈浅乡百子街道北13号 | 井府家酒 | 500mL/瓶，46%vol | 井老四+图形 | 2021/1/4 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)║0.313mg/kg║不得使用 | 酒类 |
京公网安备 11010502031058号
