南京市江宁区市场监管局抽检餐饮服务环节食品100批次全部合格-中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 2021年12月20日，南京市江宁区市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息公告（2021年第40期）。本次共抽取餐饮服务环节食品100批次，检测结果全部合格。

江宁区食品抽样检测产品信息公示名册（2021年第40期）
序号	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品大类	样品名称	规格型号	抽样环节	生产日期/批号	检测项目	检测结果	承检机构
1	南京市江宁区盈合盛餐饮店	南京市江宁区东山街道竹山路68号江宁万达广场室内步行街4F层4035号商铺	调味品	贤合庄调味料（固态复合调味料）	400g/袋	餐饮	2021/08/12	铅（以Pb计),总砷（以As计)	合格	上海中维检测技术有限公司
2	南京市江宁区盈合盛餐饮店	南京市江宁区东山街道竹山路68号江宁万达广场室内步行街4F层4035号商铺	调味品	牛油火锅油料	1千克/袋	餐饮	2021/09/29	铅（以Pb计)	合格	上海中维检测技术有限公司
3	南京市江宁区盈合盛餐饮店	南京市江宁区东山街道竹山路68号江宁万达广场室内步行街4F层4035号商铺	调味品	番茄汤膏（复合调味料）	150克/袋	餐饮	2021/09/05	苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）,罗丹明B	合格	上海中维检测技术有限公司
4	南京市江宁区盈合盛餐饮店	南京市江宁区东山街道竹山路68号江宁万达广场室内步行街4F层4035号商铺	食用油、油脂及其制品	大豆油	5L/瓶	餐饮	2021/10/12	溶剂残留量	合格	上海中维检测技术有限公司
5	南京市江宁区盈合盛餐饮店	南京市江宁区东山街道竹山路68号江宁万达广场室内步行街4F层4035号商铺	饮料	可乐型汽水	330毫升/罐	餐饮	2021/07/11	苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）,二氧化碳气容量（20℃）	合格	上海中维检测技术有限公司
6	南京市江宁区盈合盛餐饮店	南京市江宁区东山街道竹山路68号江宁万达广场室内步行街4F层4035号商铺	饮料	生榨椰子汁（植物蛋白饮料）	245克/罐	餐饮	2021/08/07	蛋白质,脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）	合格	上海中维检测技术有限公司
7	南京市江宁区盈合盛餐饮店	南京市江宁区东山街道竹山路68号江宁万达广场室内步行街4F层4035号商铺	罐头	优质火腿午餐肉	340克/罐	餐饮	2021/10/10	铅（以Pb计),商业无菌	合格	上海中维检测技术有限公司
8	南京市江宁区盈合盛餐饮店	南京市江宁区东山街道竹山路68号江宁万达广场室内步行街4F层4035号商铺	乳制品	高钙奶	250mL/盒	餐饮	2021/09/14	蛋白质,三聚氰胺,商业无菌	合格	上海中维检测技术有限公司
9	南京市江宁区盈合盛餐饮店	南京市江宁区东山街道竹山路68号江宁万达广场室内步行街4F层4035号商铺	餐饮食品	番茄锅（火锅底料）	散装	餐饮	2021/12/01	罂粟碱	合格	上海中维检测技术有限公司
10	南京市江宁区盈合盛餐饮店	南京市江宁区东山街道竹山路68号江宁万达广场室内步行街4F层4035号商铺	餐饮食品	牛油锅（火锅底料）	散装	餐饮	2021/12/01	罂粟碱	合格	上海中维检测技术有限公司
11	南京江边城外餐饮管理有限公司百家湖分公司	南京市江宁区双龙大道1689号景枫广场F402	豆制品	腐竹	2千克/袋	餐饮	2021/10/27	铝的残留量（干样品，以Al计）,铅（以Pb计)	合格	上海中维检测技术有限公司
12	南京凯胜餐饮有限公司	南京市江宁区双龙大道景枫广场1698号F405/1	餐饮食品	经典牛油火锅底料	散装	餐饮	2021/12/01	罂粟碱	合格	上海中维检测技术有限公司
13	南京江边城外餐饮管理有限公司百家湖分公司	南京市江宁区双龙大道1689号景枫广场F402	肉制品	特嫩方腿香肠	250g/袋	餐饮	2021/10/12	苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）,亚硝酸盐（以亚硝酸钠计)	合格	上海中维检测技术有限公司
14	南京凯胜餐饮有限公司	南京市江宁区双龙大道景枫广场1698号F405/1	餐饮食品	菌汤火锅底料	散装	餐饮	2021/12/01	罂粟碱	合格	上海中维检测技术有限公司
15	南京凯胜餐饮有限公司	南京市江宁区双龙大道景枫广场1698号F405/1	餐饮食品	渝利小油条	散装	餐饮	2021/12/01	铝的残留量（干样品，以Al计）	合格	上海中维检测技术有限公司
16	南京江边城外餐饮管理有限公司百家湖分公司	南京市江宁区双龙大道1689号景枫广场F402	酒类	二锅头白酒	500ml/瓶，酒精度：52%vol	餐饮	2021/03/15	酒精度,铅（以Pb计),氰化物（以HCN计）	合格	上海中维检测技术有限公司
17	南京江边城外餐饮管理有限公司百家湖分公司	南京市江宁区双龙大道1689号景枫广场F402	调味品	酸辣金汤烤鱼调料	1kg/袋	餐饮	2021/09/17	苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）,罗丹明B	合格	上海中维检测技术有限公司
18	南京江边城外餐饮管理有限公司百家湖分公司	南京市江宁区双龙大道1689号景枫广场F402	调味品	精制食用盐	500克/袋	餐饮	2021/07/26	氯化钠	合格	上海中维检测技术有限公司
19	南京凯胜餐饮有限公司	南京市江宁区双龙大道景枫广场1698号F405/1	调味品	火锅调味粉	50g/袋	餐饮	2021/10/13	铅（以Pb计),总砷（以As计)	合格	上海中维检测技术有限公司
20	南京江边城外餐饮管理有限公司百家湖分公司	南京市江宁区双龙大道1689号景枫广场F402	食用油、油脂及其制品	小磨芝麻油	5L/桶	餐饮	2021/10/28	溶剂残留量	合格	上海中维检测技术有限公司
21	南京江边城外餐饮管理有限公司百家湖分公司	南京市江宁区双龙大道1689号景枫广场F402	食用油、油脂及其制品	大豆油	10升/瓶	餐饮	2021/10/31	溶剂残留量	合格	上海中维检测技术有限公司
22	南京凯胜餐饮有限公司	南京市江宁区双龙大道景枫广场1698号F405/1	食用油、油脂及其制品	大豆油	18L/桶	餐饮	2021/11/08	溶剂残留量	合格	上海中维检测技术有限公司
23	南京凯胜餐饮有限公司	南京市江宁区双龙大道景枫广场1698号F405/1	饮料	可口可乐汽水	330毫升/罐	餐饮	2021/11/09	苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）,二氧化碳气容量（20℃）	合格	上海中维检测技术有限公司
24	南京凯胜餐饮有限公司	南京市江宁区双龙大道景枫广场1698号F405/1	酒类	清爽型黄酒	500ml/瓶，酒精度：≥9.0%vol	餐饮	2021/06/01	酒精度,糖精钠（以糖精计）	合格	上海中维检测技术有限公司
25	南京江边城外餐饮管理有限公司百家湖分公司	南京市江宁区双龙大道1689号景枫广场F402	餐饮食品	油炸花生米	散装	餐饮	2021/11/29	黄曲霉毒素B1	合格	上海中维检测技术有限公司
26	南京凯胜餐饮有限公司	南京市江宁区双龙大道景枫广场1698号F405/1	饮料	加多宝凉茶植物饮料	310毫升/罐	餐饮	2021/11/04	苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）,山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）	合格	上海中维检测技术有限公司
27	上海必胜客有限公司南京景枫中心餐厅	南京市江宁区天元西路58号、双龙大道1698号F412/F413/F414	餐饮食品	大铁炙烤牛肉披萨	散装	餐饮	2021/12/02	糖精钠（以糖精计）,甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）,脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）	合格	上海中维检测技术有限公司
28	上海必胜客有限公司南京景枫中心餐厅	南京市江宁区天元西路58号、双龙大道1698号F412/F413/F414	餐饮食品	新奥尔良风情烤肉披萨	散装	餐饮	2021/12/02	糖精钠（以糖精计）,甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）,脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）	合格	上海中维检测技术有限公司
29	上海必胜客有限公司南京景枫中心餐厅	南京市江宁区天元西路58号、双龙大道1698号F412/F413/F414	餐饮食品	咖喱鸡肉披萨	散装	餐饮	2021/12/02	糖精钠（以糖精计）,甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）,脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）	合格	上海中维检测技术有限公司
30	南京避风塘餐饮管理有限公司双龙大道店	南京市江宁区双龙大道1698号景枫广场F307	饮料	葡萄气泡果汁饮料	300毫升/瓶	餐饮	2021/11/09	苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）,二氧化碳气容量（20℃）	合格	上海中维检测技术有限公司
31	南京避风塘餐饮管理有限公司双龙大道店	南京市江宁区双龙大道1698号景枫广场F307	饮料	蜜桃乌龙气泡果汁饮料	300毫升/瓶	餐饮	2021/11/10	苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）,二氧化碳气容量（20℃）	合格	上海中维检测技术有限公司
32	南京避风塘餐饮管理有限公司双龙大道店	南京市江宁区双龙大道1698号景枫广场F307	酒类	绍兴花雕酒	500ml/瓶，酒精度：≥14.0%vol	餐饮	2020/11/05	酒精度,糖精钠（以糖精计）	合格	上海中维检测技术有限公司
33	南京避风塘餐饮管理有限公司双龙大道店	南京市江宁区双龙大道1698号景枫广场F307	调味品	精制食用盐	500克/袋	餐饮	2021/07/15	氯化钠	合格	上海中维检测技术有限公司
34	南京避风塘餐饮管理有限公司双龙大道店	南京市江宁区双龙大道1698号景枫广场F307	调味品	味精	1kg/袋	餐饮	2021/08/01	谷氨酸钠（以干基计）,铅（以Pb计)	合格	上海中维检测技术有限公司
35	南京避风塘餐饮管理有限公司双龙大道店	南京市江宁区双龙大道1698号景枫广场F307	淀粉及淀粉制品	龙口粉丝	500克/袋	餐饮	2021/09/28	铝的残留量（干样品，以Al计）	合格	上海中维检测技术有限公司
36	南京避风塘餐饮管理有限公司双龙大道店	南京市江宁区双龙大道1698号景枫广场F307	食用油、油脂及其制品	成品大豆油	20L/桶	餐饮	2021/11/20	溶剂残留量	合格	上海中维检测技术有限公司
37	南京艾丝碧西餐饮管理有限公司景枫广场店	南京市江宁区双龙大道1698号景枫广场B1-B115	餐饮食品	巧克力味华夫饼	散装	餐饮	2021/12/02	糖精钠（以糖精计）,甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）,脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）	合格	上海中维检测技术有限公司
38	南京艾丝碧西餐饮管理有限公司景枫广场店	南京市江宁区双龙大道1698号景枫广场B1-B115	餐饮食品	草莓绵绵圈	散装	餐饮	2021/12/02	糖精钠（以糖精计）,甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）,脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）	合格	上海中维检测技术有限公司
39	南京艾丝碧西餐饮管理有限公司景枫广场店	南京市江宁区双龙大道1698号景枫广场B1-B115	餐饮食品	手撕奶香面包	散装	餐饮	2021/12/02	糖精钠（以糖精计）,甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）,脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）	合格	上海中维检测技术有限公司
40	南京艾丝碧西餐饮管理有限公司景枫广场店	南京市江宁区双龙大道1698号景枫广场B1-B115	餐饮食品	快乐芝士三角	散装	餐饮	2021/12/02	糖精钠（以糖精计）,甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）,脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）	合格	上海中维检测技术有限公司
41	南京艾丝碧西餐饮管理有限公司景枫广场店	南京市江宁区双龙大道1698号景枫广场B1-B115	餐饮食品	牛奶生吐司	散装	餐饮	2021/12/02	糖精钠（以糖精计）,甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）,脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）	合格	上海中维检测技术有限公司
42	呷哺呷哺餐饮管理（上海）有限公司南京文鼎广场店	南京市江宁区格致路99号文鼎广场项目水街6号楼（江宁高新园）	餐饮食品	暖春番茄锅底（底料）	散装	餐饮	2021/12/03	罂粟碱	合格	上海中维检测技术有限公司
43	呷哺呷哺餐饮管理（上海）有限公司南京文鼎广场店	南京市江宁区格致路99号文鼎广场项目水街6号楼（江宁高新园）	餐饮食品	浓郁麻辣锅底（底料）	散装	餐饮	2021/12/03	罂粟碱	合格	上海中维检测技术有限公司
44	呷哺呷哺餐饮管理（上海）有限公司南京文鼎广场店	南京市江宁区格致路99号文鼎广场项目水街6号楼（江宁高新园）	餐饮食品	印度风味咖喱锅底（底料）	散装	餐饮	2021/12/03	罂粟碱	合格	上海中维检测技术有限公司
45	呷哺呷哺餐饮管理（上海）有限公司南京文鼎广场店	南京市江宁区格致路99号文鼎广场项目水街6号楼（江宁高新园）	餐饮食品	油条	散装	餐饮	2021/12/03	铝的残留量（干样品，以Al计）	合格	上海中维检测技术有限公司
46	呷哺呷哺餐饮管理（上海）有限公司南京文鼎广场店	南京市江宁区格致路99号文鼎广场项目水街6号楼（江宁高新园）	粮食加工品	大米	5千克/袋	餐饮	2021/09/13	镉（以Cd计）,铅（以Pb计)	合格	上海中维检测技术有限公司
47	呷哺呷哺餐饮管理（上海）有限公司南京文鼎广场店	南京市江宁区格致路99号文鼎广场项目水街6号楼（江宁高新园）	粮食加工品	雪龙瑞斯精洁大米	25kg/袋	餐饮	2021/11/01	镉（以Cd计）,铅（以Pb计)	合格	上海中维检测技术有限公司
48	呷哺呷哺餐饮管理（上海）有限公司南京文鼎广场店	南京市江宁区格致路99号文鼎广场项目水街6号楼（江宁高新园）	调味品	精制盐（食用盐）	500克/袋	餐饮	2021/08/25	氯化钠（以湿基计）	合格	上海中维检测技术有限公司
49	呷哺呷哺餐饮管理（上海）有限公司南京文鼎广场店	南京市江宁区格致路99号文鼎广场项目水街6号楼（江宁高新园）	食用油、油脂及其制品	大豆油	5L/桶	餐饮	2021/01/16	溶剂残留量	合格	上海中维检测技术有限公司
50	南京佳润餐饮有限公司格致路店	南京市江宁区格致路99号文鼎广场水街8幢1层2号（江宁高新园）	食用油、油脂及其制品	煎炸用油	散装	餐饮	2021/12/03	极性组分,酸价	合格	上海中维检测技术有限公司
51	南京佳润餐饮有限公司格致路店	南京市江宁区格致路99号文鼎广场水街8幢1层2号（江宁高新园）	调味品	精制盐	500克/袋	餐饮	2021/10/16	氯化钠（以干基计）	合格	上海中维检测技术有限公司
52	南京佳润餐饮有限公司格致路店	南京市江宁区格致路99号文鼎广场水街8幢1层2号（江宁高新园）	粮食加工品	大米	10kg/袋	餐饮	2021/10/03	镉（以Cd计）,铅（以Pb计)	合格	上海中维检测技术有限公司
53	南京市江宁区众盈火锅店	南京市江宁区南京义乌小商品城A区3幢2层20、21号	餐饮食品	菌菇锅(火锅底料)	散装	餐饮	2021/12/03	罂粟碱	合格	上海中维检测技术有限公司
54	南京市江宁区众盈火锅店	南京市江宁区南京义乌小商品城A区3幢2层20、21号	餐饮食品	番茄锅（火锅底料）	散装	餐饮	2021/12/03	罂粟碱	合格	上海中维检测技术有限公司
55	南京市江宁区众盈火锅店	南京市江宁区南京义乌小商品城A区3幢2层20、21号	餐饮食品	牛油锅(火锅底料)	散装	餐饮	2021/12/03	罂粟碱	合格	上海中维检测技术有限公司
56	南京市江宁区众盈火锅店	南京市江宁区南京义乌小商品城A区3幢2层20、21号	调味品	牛油火锅底料	800克/袋	餐饮	2021/05/17	铅（以Pb计)	合格	上海中维检测技术有限公司
57	南京市江宁区众盈火锅店	南京市江宁区南京义乌小商品城A区3幢2层20、21号	调味品	番茄火锅底料（半固态复合调味料）	250克/袋	餐饮	2021/11/01	铅（以Pb计)	合格	上海中维检测技术有限公司
58	南京市江宁区众盈火锅店	南京市江宁区南京义乌小商品城A区3幢2层20、21号	调味品	小龙坎火锅菜调味料	500g/袋	餐饮	2021/06/10	铅（以Pb计)	合格	上海中维检测技术有限公司
59	南京市江宁区众盈火锅店	南京市江宁区南京义乌小商品城A区3幢2层20、21号	调味品	小龙坎火锅菜调味粉（固态调味料）	150g/袋	餐饮	2021/06/03	铅（以Pb计),总砷（以As计)	合格	上海中维检测技术有限公司
60	南京市江宁区众盈火锅店	南京市江宁区南京义乌小商品城A区3幢2层20、21号	食用油、油脂及其制品	大豆油	5L/瓶	餐饮	2021/11/12	溶剂残留量	合格	上海中维检测技术有限公司
61	南京市江宁区众盈火锅店	南京市江宁区南京义乌小商品城A区3幢2层20、21号	淀粉及淀粉制品	火锅川粉	240克/袋	餐饮	2021/11/08	铝的残留量（干样品，以Al计）	合格	上海中维检测技术有限公司
62	南京市江宁区众盈火锅店	南京市江宁区南京义乌小商品城A区3幢2层20、21号	饮料	可乐型汽水	330毫升/罐	餐饮	2021/10/25	苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）,二氧化碳气容量（20℃）	合格	上海中维检测技术有限公司
63	扬州绿色吴家餐饮管理有限公司南京江宁分公司	南京市江宁区东山街道竹山路68号江宁万达广场室内步行街4F层4028号商铺	餐饮食品	野菜包	散装	餐饮	2021/12/03	苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）,山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）,糖精钠（以糖精计）	合格	上海中维检测技术有限公司
64	扬州绿色吴家餐饮管理有限公司南京江宁分公司	南京市江宁区东山街道竹山路68号江宁万达广场室内步行街4F层4028号商铺	饮料	清爽柠檬味汽水	330毫升/罐	餐饮	2021/09/15	苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）,二氧化碳气容量（20℃）	合格	上海中维检测技术有限公司
65	江宁区兴妹餐饮店	南京市江宁区秣陵街道诚信大道988-8号四楼	餐饮食品	经典红汤	散装	餐饮	2021/12/03	罂粟碱	合格	上海中维检测技术有限公司
66	江宁区兴妹餐饮店	南京市江宁区秣陵街道诚信大道988-8号四楼	餐饮食品	三鲜锅	散装	餐饮	2021/12/03	罂粟碱	合格	上海中维检测技术有限公司
67	江宁区兴妹餐饮店	南京市江宁区秣陵街道诚信大道988-8号四楼	餐饮食品	芝麻酱	散装	餐饮	2021/12/03	罂粟碱	合格	上海中维检测技术有限公司
68	江宁区兴妹餐饮店	南京市江宁区秣陵街道诚信大道988-8号四楼	餐饮食品	花生酱	散装	餐饮	2021/12/03	罂粟碱	合格	上海中维检测技术有限公司
69	江宁区兴妹餐饮店	南京市江宁区秣陵街道诚信大道988-8号四楼	调味品	增鲜味精	1千克/袋	餐饮	2021/07/21	谷氨酸钠（以干基计）,铅（以Pb计)	合格	上海中维检测技术有限公司
70	江宁区兴妹餐饮店	南京市江宁区秣陵街道诚信大道988-8号四楼	粮食加工品	鸡蛋风味面	800克/袋	餐饮	2021/11/19	铅（以Pb计),脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）	合格	上海中维检测技术有限公司
71	江宁区兴妹餐饮店	南京市江宁区秣陵街道诚信大道988-8号四楼	淀粉及淀粉制品	紫薯粉条（保鲜紫薯粉条）	180g/袋	餐饮	2021/10/16	铝的残留量（干样品，以Al计）	合格	上海中维检测技术有限公司
72	江宁区兴妹餐饮店	南京市江宁区秣陵街道诚信大道988-8号四楼	淀粉及淀粉制品	火锅川粉（保鲜火锅粉条）	240克/袋	餐饮	2021/07/17	铝的残留量（干样品，以Al计）	合格	上海中维检测技术有限公司
73	江宁区兴妹餐饮店	南京市江宁区秣陵街道诚信大道988-8号四楼	肉制品	猪肉火腿肠	40g/根	餐饮	2021/10/25	苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）,亚硝酸盐（以亚硝酸钠计)	合格	上海中维检测技术有限公司
74	江宁区兴妹餐饮店	南京市江宁区秣陵街道诚信大道988-8号四楼	罐头	火腿猪肉	340g/罐	餐饮	2021/10/24	铅（以Pb计),商业无菌	合格	上海中维检测技术有限公司
75	江宁区兴妹餐饮店	南京市江宁区秣陵街道诚信大道988-8号四楼	豆制品	豆油皮	5kg/袋	餐饮	2021/09/10	铝的残留量（干样品，以Al计）,铅（以Pb计)	合格	上海中维检测技术有限公司
76	南京佳润餐饮有限公司格致路店	南京市江宁区格致路99号文鼎广场水街8幢1层2号（江宁高新园）	淀粉及淀粉制品	柳絮红薯粉条	5kg/袋	餐饮	2021/11/02	铝的残留量（干样品，以Al计）	合格	上海中维检测技术有限公司
77	南京锅小彤餐饮管理有限公司江宁万达店	南京市江宁区竹山路68号南京江宁万达广场室内步行街4层4003号商铺	餐饮食品	牛油锅（火锅底料）	散装	餐饮	2021/11/30	罂粟碱	合格	上海中维检测技术有限公司
78	南京市江宁区晋家门餐饮店	南京市江宁区东山街道竹山路68号万达广场4031、4032号	饮料	清爽柠檬味汽水	330毫升/罐	餐饮	2021/10/25	苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）,二氧化碳气容量（20℃）	合格	上海中维检测技术有限公司
79	江苏海底捞餐饮管理有限责任公司南京市竹山路分公司	南京市江宁区竹山路与谭园路交叉口龙湾天街5层A-5F-13a号商铺	蔬菜制品	原味榨菜丝	1千克/袋	餐饮	2021/10/27	铅（以Pb计),糖精钠（以糖精计）	合格	上海中维检测技术有限公司
80	南京市江宁区晋家门餐饮店	南京市江宁区东山街道竹山路68号万达广场4031、4032号	粮食加工品	五常大米	1.1kg/袋	餐饮	2021/11/01	镉（以Cd计）,铅（以Pb计)	合格	上海中维检测技术有限公司
81	南京市江宁区晋家门餐饮店	南京市江宁区东山街道竹山路68号万达广场4031、4032号	调味品	原装白醋	500毫升/瓶	餐饮	2021/11/11	菌落总数,总酸（以乙酸计）	合格	上海中维检测技术有限公司
82	南京锅小彤餐饮管理有限公司江宁万达店	南京市江宁区竹山路68号南京江宁万达广场室内步行街4层4003号商铺	饮料	天然雪山矿泉水	535ml/瓶	餐饮	2021/05/25	大肠菌群,界限指标-偏硅酸,镍,锑,铜绿假单胞菌,硝酸盐（以NO3-计）,溴酸盐,亚硝酸盐（以NO2-计）	合格	上海中维检测技术有限公司
83	江苏海底捞餐饮管理有限责任公司南京市竹山路分公司	南京市江宁区竹山路与谭园路交叉口龙湾天街5层A-5F-13a号商铺	粮食加工品	精制龙须挂面	1千克/包	餐饮	2021/07/02	铅（以Pb计),脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）	合格	上海中维检测技术有限公司
84	南京锅小彤餐饮管理有限公司江宁万达店	南京市江宁区竹山路68号南京江宁万达广场室内步行街4层4003号商铺	饮料	王老吉凉茶植物饮料	310毫升／瓶	餐饮	2021/10/15	苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）,山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）	合格	上海中维检测技术有限公司
85	南京市江宁区晋家门餐饮店	南京市江宁区东山街道竹山路68号万达广场4031、4032号	食用油、油脂及其制品	成品大豆油	10升/桶	餐饮	2021/10/15	溶剂残留量	合格	上海中维检测技术有限公司
86	江苏海底捞餐饮管理有限责任公司南京市竹山路分公司	南京市江宁区竹山路与谭园路交叉口龙湾天街5层A-5F-13a号商铺	食糖	单晶体冰糖	1千克/袋	餐饮	2021/09/22	二氧化硫残留量,螨	合格	上海中维检测技术有限公司
87	南京锅小彤餐饮管理有限公司江宁万达店	南京市江宁区竹山路68号南京江宁万达广场室内步行街4层4003号商铺	餐饮食品	清汤锅（火锅底料）	散装	餐饮	2021/11/30	罂粟碱	合格	上海中维检测技术有限公司
88	江苏海底捞餐饮管理有限责任公司南京市竹山路分公司	南京市江宁区竹山路与谭园路交叉口龙湾天街5层A-5F-13a号商铺	餐饮食品	清油麻辣火锅底料	散装	餐饮	2021/11/30	罂粟碱	合格	上海中维检测技术有限公司
89	南京锅小彤餐饮管理有限公司江宁万达店	南京市江宁区竹山路68号南京江宁万达广场室内步行街4层4003号商铺	调味品	火锅蘸料（香辣牛肉酱）	1kg/袋	餐饮	2021/09/09	苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）,罗丹明B	合格	上海中维检测技术有限公司
90	江苏海底捞餐饮管理有限责任公司南京市竹山路分公司	南京市江宁区竹山路与谭园路交叉口龙湾天街5层A-5F-13a号商铺	酒类	蜂蜜乌龙茶啤酒	330ml/瓶，酒精度：≥4.3%vol	餐饮	2021/09/12	甲醛,酒精度	合格	上海中维检测技术有限公司
91	江苏海底捞餐饮管理有限责任公司南京市竹山路分公司	南京市江宁区竹山路与谭园路交叉口龙湾天街5层A-5F-13a号商铺	食用油、油脂及其制品	稻米油	10升/桶	餐饮	2021/10/22	过氧化值,酸价（KOH)	合格	上海中维检测技术有限公司
92	南京锅小彤餐饮管理有限公司江宁万达店	南京市江宁区竹山路68号南京江宁万达广场室内步行街4层4003号商铺	调味品	久鲜香鸡精调味料	900克/袋	餐饮	2021/07/19	呈味核苷酸二钠,大肠菌群,谷氨酸钠,菌落总数,糖精钠（以糖精计）,甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）	合格	上海中维检测技术有限公司
93	江苏海底捞餐饮管理有限责任公司南京市竹山路分公司	南京市江宁区竹山路与谭园路交叉口龙湾天街5层A-5F-13a号商铺	调味品	猪肚鸡调味料	220克/袋	餐饮	2021/11/06	糖精钠（以糖精计）,脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）	合格	上海中维检测技术有限公司
94	南京市江宁区晋家门餐饮店	南京市江宁区东山街道竹山路68号万达广场4031、4032号	饮料	饮用天然水	550ml/瓶	餐饮	2021/09/18	亚硝酸盐（以NO2-计）	合格	上海中维检测技术有限公司
95	南京锅小彤餐饮管理有限公司江宁万达店	南京市江宁区竹山路68号南京江宁万达广场室内步行街4层4003号商铺	食用油、油脂及其制品	成品大豆油	5升/瓶	餐饮	2021/11/06	溶剂残留量	合格	上海中维检测技术有限公司
96	南京锅小彤餐饮管理有限公司江宁万达店	南京市江宁区竹山路68号南京江宁万达广场室内步行街4层4003号商铺	调味品	火锅蘸料（菌香酱）	1kg/袋	餐饮	2021/09/08	苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）,罗丹明B	合格	上海中维检测技术有限公司
97	江苏海底捞餐饮管理有限责任公司南京市竹山路分公司	南京市江宁区竹山路与谭园路交叉口龙湾天街5层A-5F-13a号商铺	饮料	椰汁植物蛋白饮料	310ml/瓶	餐饮	2021/08/14	蛋白质,脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）	合格	上海中维检测技术有限公司
98	南京锅小彤餐饮管理有限公司江宁万达店	南京市江宁区竹山路68号南京江宁万达广场室内步行街4层4003号商铺	调味品	油泼辣子	500克/袋	餐饮	2021/09/04	苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）,罗丹明B	合格	上海中维检测技术有限公司
99	江苏海底捞餐饮管理有限责任公司南京市竹山路分公司	南京市江宁区竹山路与谭园路交叉口龙湾天街5层A-5F-13a号商铺	餐饮食品	三鲜火锅底料	散装	餐饮	2021/11/30	罂粟碱	合格	上海中维检测技术有限公司
100	江苏海底捞餐饮管理有限责任公司南京市竹山路分公司	南京市江宁区竹山路与谭园路交叉口龙湾天街5层A-5F-13a号商铺	调味品	精制食用盐	500克/袋	餐饮	2021/09/08	氯化钠（以湿基计）	合格	上海中维检测技术有限公司

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南京市江宁区市场监管局抽检餐饮服务环节食品100批次 全部合格

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