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中国质量新闻网讯 12月21日，广东省佛山市市场监督管理局网站发布食品监督抽检质量通告（2021年第27期）。本次共抽检调味品样品47批次，不合格2批次。
本次抽检的调味品主要包括食醋、食盐、酱类（黄豆酱、甜面酱等）、辣椒酱、液体复合调味料（蚝油、虾油、鱼露）、香辛料类（辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉）、其他香辛料调味品、其他复合调味料。
佛山市市场监管部门已及时对不合格食品生产及经营者进行调查处理，依法查处违法生产经营行为，督促企业履行法定义务。
| 调味品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||||
| （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||||||
| 序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 公告号 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | 佛山市冠业食品有限公司 | 佛山市南海区大沥镇盐步“牛栏岗”沙涌综合楼6楼 | 佛山市冠业食品有限公司 | 佛山市南海区大沥镇盐步“牛栏岗”沙涌综合楼3楼301室、4、5、6楼 | 餐包酱（餐包馅料调味酱） | 2kg/罐 | / | 2021/08/25 | 菌落总数║140000CFU/g║≤5000CFU/g | 调味品 | 2021年第27期 | 佛山市食品药品检验检测中心 | / |
| 2 | 佛山市层层高食品有限公司 | 佛山市南海区狮山镇罗村上柏工业区白山坑 | 佛山市层层高食品有限公司 | 佛山市南海区狮山镇罗村上柏工业区白山坑 | 糖霜 | 500g/袋 | / | 2021/08/02 | 霉菌║90CFU/g║≤25CFU/g | 调味品 | 2021年第27期 | 佛山市食品药品检验检测中心 | / |
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