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中国质量新闻网讯 12月16日，北京市市场监督管理局网站发布2021年食品安全监督抽检信息（2021年第60期）。本期组织抽检了水果制品，糕点，肉制品，蛋制品，调味品，酒类，乳制品，可可及焙烤咖啡产品，食用农产品，罐头，炒货食品及坚果制品，薯类和膨化食品，粮食加工品，食糖，水产制品，餐饮食品16类食品1223批次样品。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格样品1208批次，不合格样品15批次。
不合格样品情况
1.北京伊垚餐饮管理有限公司使用、消毒的碟子，大肠菌群不符合食品安全国家标准。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。
2.标称建宏中天(北京)农业科技有限公司生产的开口榛子，霉菌不符合食品安全国家标准。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。
3.标称潮州市福德园食品有限公司生产，北京亲品客电子商务有限公司在天猫亲品客食品专营店销售的南京板鸭味(膨化食品)，经国家副食品质量监督检验中心检验发现酸价(以脂肪计)(KOH)不符合食品安全国家标准。潮州市福德园食品有限公司对检测结果提出异议，并申请复检；经中国检验检疫科学研究院综合检测中心复检后，维持初检结论。
4.北京富海硕超市有限公司经营的海蟹，镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准。检验机构为中国肉类食品综合研究中心。
5.标称北京张隗食品有限公司生产，北京龙丽博发商店经营的1批次清水笋；标称北京张隗食品有限公司生产的1批次清水笋，经国家副食品质量监督检验中心检验发现乙二胺四乙酸二钠不符合食品安全国家标准。北京张隗食品有限公司对检测结果均提出异议，并申请复检；1批次经中国检验检疫科学研究院综合检测中心复检后，维持初检结论，1批次因企业自身原因放弃复检。
6.北京庆贤楼香湘缘餐饮有限公司经营的牛肉，五氯酚酸钠(以五氯酚计)不符合国家相关规定。检验机构为中国肉类食品综合研究中心。
7.北京李夫元食品店经营的大芹菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。
8.标称北京市云泉食品有限公司生产，北京物美超市有限公司密云新中街店经营的老面馒头，大肠菌群不符合产品明示标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。
9.北京石各庄物业管理中心经营的国产香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准；该地经营的绿豆芽，6-苄基腺嘌呤(6-BA) 不符合国家相关规定。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。
10.北京方庄都一处餐饮有限公司经营的深海黄花鱼（海水鱼），恩诺沙星不符合食品安全国家标准。检验机构为中国肉类食品综合研究中心。
11.标称福建海鹰工贸有限公司生产，北京顺天府商贸有限公司马连道店经营的生干虾皮，经中国检验检疫科学研究院综合检测中心检验发现N-二甲基亚硝胺不符合食品安全国家标准。福建海鹰工贸有限公司对检测结果提出异议，并申请复检；经中国肉类食品综合研究中心复检后，维持初检结论。
12.京蝎府（北京）酒店管理有限公司第八分公司使用、消毒的骨碟，大肠菌群不符合食品安全国家标准。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。
13.标称北京华世峰源商贸有限公司望都分公司生产，北京多宝旺利食品店经营的绵白糖（分装），经国家副食品质量监督检验中心检验发现还原糖分不符合产品明示标准。北京华世峰源商贸有限公司望都分公司对检测结果提出异议，并申请复检；经中国肉类食品综合研究中心复检后，维持初检结论。
针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品及餐饮具，北京市市场监督管理局已要求属地市场监管部门依法调查处理，涉及外省市的已通报当地市场监管部门。
| 食品抽检不合格产品信息 | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产/加工/购进/检疫日期 | 不合格项目||检验结果||标准值 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | / | / | 北京伊垚餐饮管理有限公司 | 北京市大兴区黄村镇双河南巷7号 | 碟子 | / | / | 20210922 | 大肠菌群(/50cm²)║检出║不得检出 | 谱尼测试集团股份有限公司 | |
| 2 | 建宏中天(北京)农业科技有限公司 | 北京市密云区穆家峪镇大石岭村东(北京市云水机械有限公司院内) | 建宏中天(北京)农业科技有限公司 | 北京市密云县穆家峪镇大石岭村东(北京市云水机械有限公司院内) | 开口榛子 | 108g/袋 | / | 20210826 | 霉菌(CFU/g)║60║≤25 | 谱尼测试集团股份有限公司 | |
| 3 | 潮州市福德园食品有限公司 | 潮州市潮安区庵埠镇梅溪工业新区 | 北京亲品客电子商务有限公司 | 北京市平谷区马昌营镇南定福村东商业楼27号 | 南京板鸭味(膨化食品) | 散装称重 | 步步升+图案 | 20210502 | 酸价(以脂肪计)(KOH)(mg/g)║6.0║ ≤5 | 初检机构：国贸食品科技（北京）有限公司（国家副食品质量监督检验中心）；复检机构：中国检验检疫科学研究院综合检测中心 | 网点网址：https://item.taobao.com/item.htm?id=641172465832；网店店铺名称：天猫亲品客食品专营店 |
| 4 | / | / | 北京富海硕超市有限公司 | 北京市东城区朝阳门南小街8号楼人防工程 | 海蟹 | / | / | 20211014 | 镉(以Cd计)(mg/kg)║1.7║ ≤0.5 | 中国肉类食品综合研究中心 | |
| 5 | 北京张隗食品有限公司 | 北京市房山区大石窝镇南尚乐村 | 北京龙丽博发商店 | 北京市顺义区北小营镇顺木路南北街8号（鑫绿都农副产品市场北小营永利分市场南10号） | 清水笋 | 800克/袋 | 图案 | 20210301 | 乙二胺四乙酸二钠(g/kg)║0.398║ ≤0.25 | 初检机构：国贸食品科技（北京）有限公司（国家副食品质量监督检验中心）；复检机构：中国检验检疫科学研究院综合检测中心 | |
| 6 | 北京张隗食品有限公司 | 北京市房山区大石窝镇南尚乐村 | 北京张隗食品有限公司 | 北京市房山区大石窝镇南尚乐村 | 清水笋 | 800克/袋 | 图案 | 20210501 | 乙二胺四乙酸二钠(g/kg)║0.522║ ≤0.25 | 国贸食品科技（北京）有限公司（国家副食品质量监督检验中心） | |
| 7 | / | / | 北京庆贤楼香湘缘餐饮有限公司 | 北京市怀柔区怀柔镇下元村京客隆超市东20米1号 | 牛肉 | / | / | 20210421 | 五氯酚酸钠(以五氯酚计)(μg/kg)║16║不得检出 | 中国肉类食品综合研究中心 | |
| 8 | / | / | 北京李夫元食品店 | 北京市丰台区长鑫隆发农贸市场北大厅B2-11-21 | 大芹菜 | / | / | 20211011 | 毒死蜱(mg/kg)║0.15║ ≤0.05 | 中国检验检疫科学研究院综合检测中心 | |
| 9 | 北京市云泉食品有限公司 | 北京市房山区琉璃河镇务滋村东养殖场院内 | 北京物美超市有限公司密云新中街店 | 北京市密云区密云镇新中街甲2号 | 老面馒头 | 280g/袋 | / | 20210913 | 大肠菌群(CFU/g)║31000;110000;98000;6200;46000║n=5,c=2,m=10,M=100 | 北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所） | |
| 10 | / | / | 北京石各庄物业管理中心 | 北京市顺义区仁和镇石各庄村 | 国产香蕉 | / | / | 20211019 | 吡虫啉(mg/kg)║0.29║ ≤0.05 | 中国检验检疫科学研究院综合检测中心 | |
| 11 | / | / | 北京石各庄物业管理中心 | 北京市顺义区仁和镇石各庄村 | 绿豆芽 | / | / | 20211019 | 6-苄基腺嘌呤(6-BA)(mg/kg)║0.0510║不得检出 | 中国检验检疫科学研究院综合检测中心 | |
| 12 | / | / | 北京方庄都一处餐饮有限公司 | 北京市丰台区方庄蒲芳路1号（1-6） | 深海黄花鱼（海水鱼） | / | 图形 | 20210103 | 恩诺沙星(μg/kg)║315║ ≤100 | 中国肉类食品综合研究中心 | |
| 13 | 福建海鹰工贸有限公司 | 古田县城东街道桃溪村古董山上 | 北京顺天府商贸有限公司马连道店 | 北京市西城区马连道路25号楼地下一层B101 | 生干虾皮 | 70g/袋 | / | 20210621 | N-二甲基亚硝胺(μg/kg)║8.56║ ≤4.0 | 初检机构：中国检验检疫科学研究院综合检测中心；复检机构：中国肉类食品综合研究中心 | |
| 14 | / | / | 京蝎府(北京)酒店管理有限公司第八分公司 | 北京市石景山区杨庄东路126号一层105 | 骨碟 | / | / | 20210922 | 大肠菌群(/50cm²)║检出║不得检出 | 谱尼测试集团股份有限公司 | |
| 15 | 北京华世峰源商贸有限公司望都分公司 | 望都县望唐公路南（韩庄村路段） | 北京多宝旺利食品店 | 北京市西城区六铺炕二巷6号 | 绵白糖（分装） | 300克/袋 | / | 20210610 | 还原糖分(g/100g)║6.18║1.5~2.5 | 初检机构：国贸食品科技（北京）有限公司（国家副食品质量监督检验中心）；复检机构：中国肉类食品综合研究中心 | |
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