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中国质量新闻网讯 12月14日，广东省市场监督管理局网站发布的2021年第50期食品抽检信息显示，该局组织抽检肉制品、冷冻饮品、酒类、食用油、油脂及其制品、糕点等5大类食品。其中，抽检的肉制品主要为酱卤肉制品和熏烧烤肉制品，不合格样品9批次，不合格项目为菌落总数、沙门氏菌。
广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，并分析原因进行整改；同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，并按规定在监管部门网站上公开相关信息。
肉制品监督抽检不合格产品信息
抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 公告号 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
SC21440000602705041 | 1 | / | / | 顺德区容桂钟柱超食品加工厂 | 佛山市顺德区容桂华口居委会华天北一路20号之四一层10 | 肉青 | / | / | 2021-07-02 | 菌落总数║1800000 CFU/g║满意:＜10⁵ ;可接受:10⁵-＜10⁶ ;不合格:≥10⁶ CFU/g | 肉制品 | 2021年第50期 | 广东/省抽 | 深圳市通量检测科技有限公司 | |
SC21440000602712052 | 2 | / | / | 江海区荣德烧腊加工部 | 江门市江海区滘头工业园滘兴西路（自编008）厂房G1(自编） | 叉烧 | / | / | 2021-07-02 | 菌落总数║130000000 CFU/g║满意:＜10⁵ ;可接受:10⁵-＜10⁶ ;不合格:≥10⁶ CFU/g | 肉制品 | 2021年第50期 | 广东/省抽 | 深圳市通量检测科技有限公司 | |
SC21440000602705043 | 3 | / | / | 佛山市顺德区曾家伟熟食加工厂 | 广东省佛山市顺德区北滘镇顺江社区林港创业园新业一路21号康鹏熟食加工场10座4号（住所申报） | 烧鸭 | / | / | 2021-07-02 | 菌落总数║2200000 CFU/g║满意:＜10⁵ ;可接受:10⁵-＜10⁶ ;不合格:≥10⁶ CFU/g | 肉制品 | 2021年第50期 | 广东/省抽 | 深圳市通量检测科技有限公司 | |
SC21440000602713041 | 4 | / | / | 江海区兰娣烧腊加工部 | 江门市江海区滘头工业园滘兴西路（自编008号）厂房之B3号（一址多照） | 酱油鸡 | 约1.25kg/只 | / | 2021-07-02 | 菌落总数║17000000 CFU/g║满意:＜10⁵ ;可接受:10⁵-＜10⁶ ;不合格:≥10⁶ CFU/g | 肉制品 | 2021年第50期 | 广东/省抽 | 深圳市通量检测科技有限公司 | |
SC21440000602705044 | 5 | / | / | 佛山市顺德区焯亮熟食加工厂 | 广东省佛山市顺德区北滘镇顺江社区林港创业园新业一路21号康鹏熟食品加工场5座2号（住所申报） | 盐焗鸡 | / | / | 2021-07-02 | 菌落总数║42000000 CFU/g║满意:＜10⁵ ;可接受:10⁵-＜10⁶ ;不合格:≥10⁶ CFU/g | 肉制品 | 2021年第50期 | 广东/省抽 | 深圳市通量检测科技有限公司 | |
SC21440000602712055 | 6 | / | / | 高栏港区平沙镇阿桐熟食加工店 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期一幢2号房 | 白切鸡 | 约1.25kg/只 | / | 2021-07-05 | 菌落总数║20000000 CFU/g║满意:＜10⁵ ;可接受:10⁵-＜10⁶ ;不合格:≥10⁶ CFU/g | 肉制品 | 2021年第50期 | 广东/省抽 | 深圳市通量检测科技有限公司 | |
SC21440000602713061 | 7 | / | / | 东莞市石排淑娟食品加工店 | 广东省东莞市石排镇石排福隆工业路5号207室 | 猪耳朵 | / | / | 2021-07-08 | 菌落总数║1800000 CFU/g║满意:＜10⁵ ;可接受:10⁵-＜10⁶ ;不合格:≥10⁶ CFU/g；沙门氏菌║检出/25g║满意:未检出/25g;可接受:不适用;不合格:检出/25g | 肉制品 | 2021年第50期 | 广东/省抽 | 深圳市通量检测科技有限公司 | |
SC21440000602712074 | 8 | / | / | 东莞市石排老宋食品加工店 | 广东省东莞市石排镇石排福隆工业路5号202室 | 猪耳带皮 | / | / | 2021-07-08 | 菌落总数║42000000 CFU/g║满意:＜10⁵ ;可接受:10⁵-＜10⁶ ;不合格:≥10⁶ CFU/g | 肉制品 | 2021年第50期 | 广东/省抽 | 深圳市通量检测科技有限公司 | |
SC21440000602713066 | 9 | / | / | 东莞市桥头久品源食品加工店 | 广东省东莞市桥头镇大洲东正街1号125室 | 猪耳朵 | / | / | 2021-07-09 | 菌落总数║380000000 CFU/g║满意:＜10⁵ ;可接受:10⁵-＜10⁶ ;不合格:≥10⁶ CFU/g | 肉制品 | 2021年第50期 | 广东/省抽 | 深圳市通量检测科技有限公司 |
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