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中国质量新闻网讯 12月10日，太原市市场监督管理局网站发布的2021年第6期食品安全监督抽检信息显示，近期，该局组织食品安全监督抽检，抽取餐饮食品、炒货食品及坚果制品、糖果制品、水果制品、薯类和膨化食品、调味品、粮食加工品、豆制品、糕点、酒类、罐头、乳制品、淀粉及淀粉制品、速冻食品、方便食品等26个大类食品328批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定：合格样品321批次、不合格样品7批次。不合格样品具体情况如下：
太原市尖草坪区玩皮面皮店销售的面皮，其中苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)和脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准。检验机构为青岛元信检测技术有限公司。
娄烦县亲亲副食百货门市销售的，标称太原市晋辉食品厂生产的嗑亿家香瓜子（原味），其中过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准。检验机构为青岛元信检测技术有限公司。
山西师范大学南校区学生二餐厅销售的1批次担担面，其中苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准；1批次油炸花生米，其中黄曲霉毒素B₁不符合食品安全国家标准。检验机构为青岛海润农大检测有限公司。
太原市小店区转梅副食商店销售的米面馒头，糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准。检验机构为青岛海润农大检测有限公司。
古交市向阳幼儿园食堂使用的自行消毒餐盘，其中大肠菌群不符合食品安全国家标准。检验机构为山西安弘检测技术有限公司。
太原市万柏林区旺特隆百货经销部销售的，标称运城市康家食品有限公司生产的迈得旺锅巴，其中过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准。检验机构为河南中测技术检测服务有限公司。运城市康家食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检，经西安市产品质量监督检验院复检后，维持初检结论。
上述抽检中发现的不合格食品，该局综合行政执法队及相关县（市）市场监管局正在依法进行核查处理。
| 食品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||||
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 |
| DC21140100415132648 | 1 | / | / | 太原市尖草坪区玩皮面皮店 | 太原市尖草坪汇丰街办千峰北路集祥菜市场门面房11号-1 | 面皮 | / | / | 2021-10-14 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)║0.486g/kg║不得使用； 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.203g/kg║不得使用 | 餐饮食品 | 太原/市抽 | 青岛元信检测技术有限公司 |
| DC21140100415133523 | 2 | 太原市晋辉食品厂 | 太原市清徐县柳杜乡拔奎村小康街二十八号 | 娄烦县亲亲副食百货门市 | 娄烦县城南大街 | 嗑亿家香瓜子（原味） | 计量销售 | / | 2021-10-11 | 过氧化值(以脂肪计)║1.1g/100g║≤0.80g/100g | 炒货食品及坚果制品 | 太原/市抽 | 青岛元信检测技术有限公司 |
| SC21140100410331499 | 3 | / | / | 山西师范大学南校区学生二餐厅 | 山西省太原市小店区太榆路339号校内行知路行知五巷3号 | 担担面 | 散装 | / | 2021-10-21 | 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）║0.200g/kg║不得使用 | 餐饮食品 | 太原/省抽 | 青岛海润农大检测有限公司 |
| SC21140100410331482 | 4 | 山西师范大学南校区学生二餐厅 | 山西省太原市小店区太榆路339号校内行知路行知五巷3号 | 山西师范大学南校区学生二餐厅 | 山西省太原市小店区太榆路339号校内行知路行知五巷3号 | 油炸花生米 | 散装 | / | 2021-10-21 | 黄曲霉毒素B₁║99.6μg/kg║≤20μg/kg | 餐饮食品 | 太原/省抽 | 青岛海润农大检测有限公司 |
| DC21140100410331441 | 5 | / | / | 太原市小店区转梅副食商店 | 太原市小店区北格镇代家堡村 | 米面馒头 | 散装 | / | 2021-10-21 | 糖精钠（以糖精计）║0.124g/kg║不得使用 | 粮食加工品 | 太原/市抽 | 青岛海润农大检测有限公司 |
| DC21140100164530395 | 6 | / | / | 古交市向阳幼儿园食堂 | 古交市大川东路川东二条1号 | 餐盘 | / | / | 2021-10-28 | 大肠菌群║检出║不得检出 | 餐饮食品 | 太原/市抽 | 山西安弘检测技术有限公司 |
| DC21140100461635847 | 7 | 运城市康家食品有限公司 | 山西省运城市盐湖区工业科技园北（北相镇曹允村南） | 太原市万柏林区旺特隆百货经销部 | 山西省太原市万柏林区千峰南路鸿峰西花园1、2号商铺 | 迈得旺锅巴 | 计量称重 | 迈得旺+图形 | 2021-08-05 | 过氧化值(以脂肪计)║0.51g/100g║≤ 0.25g/100g | 薯类和膨化食品 | 太原/市抽 | 河南中测技术检测服务有限公司 |
京公网安备 11010502031058号
