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中国质量新闻网讯 近日，广东省市场监督管理局发布2021年第48期食品抽检信息。本次抽检的主要为糕点，不合格样品10批次，不合格项目为酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、大肠菌群、霉菌、菌落总数。
广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，并分析原因进行整改；同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，并按规定在监管部门网站上公开相关信息。
不合格产品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 公告号 | 检验机构 |
| 1 | 韶关市好得亿食品有限公司 | 韶关市曲江区大塘镇大塘村委老屋村小组新岭头1号 | 翁源县中发贸易有限公司 | 翁源县龙仙镇建设一路62号尚城阳光花园（一至三层） | 精制香芋味饼 | 称重 | 游隆霸 | 2021/8/12 | 酸价(以脂肪计)║7.6mg/g║≤5mg/g | 糕点 | 2021年第48期 | 初检机构：广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）；复检机构：国家加工食品质量检验中心（广东） |
| 2 | 韶关市好得亿食品有限公司 | 韶关市曲江区大塘镇大塘村委老屋村小组新岭头1号 | 翁源县中发贸易有限公司 | 翁源县龙仙镇建设一路62号尚城阳光花园（一至三层） | 风味老婆饼 | 称重 | 游隆霸 | 2021/8/12 | 酸价(以脂肪计)║6.7mg/g║≤5mg/g | 糕点 | 2021年第48期 | 初检机构：广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）；复检机构：国家加工食品质量检验中心（广东） |
| 3 | 东莞市恒峰旺食品有限公司 | 东莞市厚街镇下汴村汴康西路3号 | 佛山市南海区关敏仪百货店 | 佛山市南海区狮山镇罗村佛山中南农产品交易中心中二区B033号（住所申报） | 恒峰旺三明治 | 80g/袋 | 恒峰旺及图形商标 | 2021/8/31 | 酸价(以脂肪计)║22.1mg/g║≤5mg/g | 糕点 | 2021年第48期 | 初检机构：广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）；复检机构：国家轻工业食品质量监督检测广州站 |
| 4 | 东莞市凤岗九香食品厂 | 广东省东莞市凤岗镇官井头富民西路13号304室 | 惠州市惠阳区淡水双记百货经营部 | 惠阳区淡水石园西路7号首层（原淡水上塘加工区） | 麻花王糕点 | 130克/袋 | 凤岗九香+图案 | 2021/8/15 | 酸价(以脂肪计)║6.0mg/g║≤5mg/g | 糕点 | 2021年第48期 | 初检机构：广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）；复检机构：广州检验检测认证集团有限公司 |
| 5 | 佛山市南海天美事食品有限公司 | 佛山市南海区狮山镇兴贤第一工业区 | 信宜市兆康商场有限公司 | 广东省茂名市信宜市区红旗路12号 | 天美事薏米饼 | 散装称重 | Thomacy+图案 | 2021/5/28 | 过氧化值(以脂肪计)║0.98g/100g║≤0.25g/100g | 糕点 | 2021年第48期 | 广东省食品检验所（广东省酒类检测中心） |
| 6 | 佛山市南海天美事食品有限公司 | 佛山市南海区狮山镇兴贤第一工业区 | 信宜市兆康商场有限公司 | 广东省茂名市信宜市区红旗路12号 | 天美事淮山饼 | 散装称重 | Thomacy+图案 | 2021/5/28 | 过氧化值(以脂肪计)║0.90g/100g║≤0.25g/100g | 糕点 | 2021年第48期 | 广东省食品检验所（广东省酒类检测中心） |
| 7 | 海丰县皓越食品有限公司 | 海丰县城东镇老区三环路东侧 | 河源市源城区源亲情食品商行 | 河源市源城区河源义乌小商品批发城1栋1-101、102、103、108、109号 | 遮浪马仔糕点（海苔味） | 散装称重 | / | 2021/8/2 | 大肠菌群║44;760;330;270;2300CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=10² | 糕点 | 2021年第48期 | 广东省食品检验所（广东省酒类检测中心） |
| 8 | 广东佳佳美生物科技有限公司 | 广东省东莞市道滘镇粤晖路15号101室 | 东莞市道滘佳佳美超级商场 | 东莞市道滘镇振兴路东213号 | 瓜子酥 | 计量称重 | / | 2021/9/7 | 过氧化值(以脂肪计)║0.58g/100g║≤0.25g/100g | 糕点 | 2021年第48期 | 初检机构：广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）；复检机构：广东产品质量监督检验研究院 |
| 9 | 东莞市华欣食品有限公司 | 东莞市厚街镇白濠村深溪路35号之一 | 广州市花都区狮岭诚记食品购销部 | 广州市花都区狮岭镇自编联合路6号之1＊ | 雪花饼 | 75克/袋 | / | 2021/8/18 | 霉菌║120000CFU/g║≤150CFU/g | 糕点 | 2021年第48期 | 广东省食品检验所（广东省酒类检测中心） |
| 10 | 广东乃一口食品有限公司 | 佛山市南海区丹灶镇南海国家生态工业示范园区金胜路9号 | 连南瑶族自治县好宜家购物广场 | 连南县三江镇民族一路 | 黄桃酸奶味蛋糕 | 散装称重 | / | 2021/7/17 | 菌落总数║120;<10;<10;230000;<10CFU/g║n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵ | 糕点 | 2021年第48期 | 广东省食品检验所（广东省酒类检测中心） |
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