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中国质量新闻网讯 2021年12月10日，北京市市场监督管理局网站发布关于2021年食品安全监督抽检信息的公告（2021年第59期）。据公告，北京市市场监督管理局组织抽检了13类食品1490批次样品。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格样品1472批次，不合格样品18批次。
总体情况
淀粉及淀粉制品261批次，全部合格；速冻食品100批次，全部合格；糖果制品91批次，全部合格；乳制品89批次，全部合格；糕点74批次，全部合格；蜂产品22批次，全部合格；食用农产品359批次，其中合格样品351批次，不合格样品8批次；调味品151批次，其中合格样品150批次，不合格样品1批次；饮料95批次，其中合格样品93批次，不合格样品2批次；肉制品92批次，其中合格样品90批次，不合格样品2批次；保健食品71批次，其中合格样品70批次，不合格样品1批次；方便食品71批次，其中合格样品70批次，不合格样品1批次；餐饮食品14批次，其中合格样品11批次，不合格样品3批次。
不合格样品情况
1.北京宇轩兴胜商贸有限公司经营的芹菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。
2.北京潮香汇餐饮管理有限公司经营的海蟹，镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准。检验机构为中国肉类食品综合研究中心。
3.标称北京东光源兴泰饮用水有限公司生产的饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市产品质量监督检验院。
4.标称保定新兴肉食品有限公司生产、北京丰亿盈商贸有限公司经营的飘飘梅花肉，菌落总数不符合食品安全国家标准；标称该公司生产的、北京元泰惠邻商贸有限公司经营的酱香肘花，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。
5.标称上海太太乐福赐特食品有限公司生产，北京兄弟联合农业科技发展有限公司经营的鸡精调味料，经国家副食品质量监督检验中心检验发现谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠不符合产品明示标准。上海太太乐福赐特食品有限公司对样品真实性提出异议，经核实，不合格样品确定不是上海太太乐福赐特食品有限公司产品。
6.北京跨界餐饮有限公司使用、消毒的小料碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。
7.北京京客隆商业集团股份有限公司怀柔店经营的油菜，经北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）检验发现毒死蜱不符合食品安全国家标准。北京京客隆商业集团股份有限公司怀柔店对检测结果提出异议，并申请复检；经中国检验检疫科学研究院综合检测中心复检后，维持初检结论。
8.北京通联太和蜀中仙大酒店有限公司经营的清江鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。
9.北京鑫源建国商贸中心经营的整鸡(鸡肉)，五氯酚酸钠(以五氯酚计)不符合国家相关规定。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。
10.标称北京劲得健康科技有限公司生产，北京三宝利康医药科技有限公司在京东（手机APP，网店店铺名称：三宝利康营养健康专营店）销售的华夏先葆®西洋参鹿茸玛咖片，经北京市药品检验所检验发现铅（Pb）不符合食品安全国家标准。北京劲得健康科技有限公司对检测结果提出异议，并申请复检；经中国检验检疫科学研究院综合检测中心复检后，维持初检结论。
11.北京膳食居火锅店使用、消毒的长盘，大肠菌群不符合食品安全国家标准。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。
12.北京家乐福商业有限公司鲁谷店经营的清江回鱼（鮰鱼），恩诺沙星不符合食品安全国家标准。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。
13.标称柳州螺喜会食品有限公司生产，北京世纪优鲜商贸有限公司经营的国圆柳州螺蛳粉，霉菌不符合食品安全地方标准。检验机构为国家副食品质量监督检验中心。
14.标称北京水优美食品有限公司生产的皇家御泉饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市产品质量监督检验院。
15.北京物美大卖场商业管理有限公司大兴店经营的小油菜，吡虫啉不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。
16.北京意丰餐饮有限公司经营的羊肉，克伦特罗不符合国家相关规定。检验机构为中国肉类食品综合研究中心。
17.北京喜福餐饮管理有限公司使用、消毒的骨碟，大肠菌群不符合食品安全国家标准。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。
针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品及餐饮具，北京市市场监督管理局已要求属地市场监管部门依法调查处理，涉及外省市的已通报当地市场监管部门。
食品抽检不合格产品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产/加工/购进/检疫日期 | 不合格项目||检验结果||标准值 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | / | / | 北京宇轩兴胜商贸有限公司 | 北京市平谷区平谷镇新平南路1号东寺渠农副产品市场B区11号 | 芹菜 | 散装 | / | 20210926 | 毒死蜱(mg/kg)║0.18║ ≤0.05 | 北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所） | |
| 2 | / | / | 北京潮香汇餐饮管理有限公司 | 北京市东城区东内大街10号楼-13号 | 海蟹 | / | / | 20210923 | 镉(以Cd计)(mg/kg)║1.9║ ≤0.5 | 中国肉类食品综合研究中心 | |
| 3 | 北京东光源兴泰饮用水有限公司 | 北京市通州区潞城镇侉子店村 | 北京东光源兴泰饮用水有限公司 | 北京市通州区潞城镇侉子店村 | 饮用水 | 18.9L/桶 | / | 20210906 | 铜绿假单胞菌(CFU/250mL)║1,0.0,15,0║ n=5,c=0,m=0 | 北京市产品质量监督检验院 | |
| 4 | 保定新兴肉食品有限公司 | 河北省保定市清苑区臧村镇郭庄村南 | 北京丰亿盈商贸有限公司 | 北京市朝阳区十八里店乡吕家营村西绿鲜丰盈农副产品市场A一层200号 | 飘飘梅花肉 | 300克/袋 | 飘飘食品及图形商标 | 20210501 | 菌落总数(CFU/g)║1.5×10⁵;<10;<10;90;1.3×10²║n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵ | 北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所） | |
| 5 | 保定新兴肉食品有限公司 | 河北省保定市清苑区臧村镇郭庄村南 | 北京元泰惠邻商贸有限公司 | 北京市朝阳区小营东路3号1层121室 | 酱香肘花 | 320克/袋 | 飘飘食品及图形商标 | 20210412 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)(g/kg)║0.108║ ≤0.075 | 北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所） | |
| 6 | 上海太太乐福赐特食品有限公司 | 上海市嘉定区博园路899号 | 北京兄弟联合农业科技发展有限公司 | 北京市海淀区西北旺镇唐家岭新城东区T08地块12号楼7号 | 鸡精调味料 | 100克/袋 | 太太乐 | 20210106 | 谷氨酸钠(g/100g)║0.454║ ≥35.0;呈味核苷酸二钠(g/100g)║0.0557║ ≥1.10 | 国贸食品科技（北京）有限公司（国家副食品质量监督检验中心） | 经核实，不合格样品确定不是上海太太乐福赐特食品有限公司产品。 |
| 7 | / | / | 北京跨界餐饮有限公司 | 北京市海淀区上地东路35号院1号楼1-128 | 小料碗 | / | / | 20210506 | 大肠菌群(/50cm²)║检出║不得检出 | 谱尼测试集团股份有限公司 | |
| 8 | / | / | 北京京客隆商业集团股份有限公司怀柔店 | 北京市怀柔区开放路丙46号 | 油菜 | 散装 | / | 20210830 | 毒死蜱(mg/kg)║0.18║ ≤0.1 | 初检机构：北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）；复检机构：中国检验检疫科学研究院综合检测中心 | |
| 9 | / | / | 北京通联太和蜀中仙大酒店有限公司 | 北京市海淀区北蜂窝中路17号 | 清江鱼 | / | / | 20210709 | 恩诺沙星(μg/kg)║191║ ≤100 | 中国检验检疫科学研究院综合检测中心 | |
| 10 | / | / | 北京鑫源建国商贸中心 | 北京市门头沟区增产路67号-035 | 整鸡(鸡肉) | 散装 | / | 20210917 | 五氯酚酸钠(以五氯酚计)(μg/kg)║2.9║不得检出 | 北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所） | |
| 11 | / | / | 北京膳食居火锅店 | 北京市房山区窦店镇田家园丙1号-3 | 长盘 | / | / | 20210920 | 大肠菌群(/50cm²)║检出║不得检出 | 谱尼测试集团股份有限公司 | |
| 12 | / | / | 北京家乐福商业有限公司鲁谷店 | 北京市石景山区石景山路乙18号院4号楼地下一层 | 清江回鱼（鮰鱼） | / | / | 20210906 | 恩诺沙星(μg/kg)║275║ ≤100 | 中国检验检疫科学研究院综合检测中心 | |
| 13 | 柳州螺喜会食品有限公司 | 柳州市洛维工业集中区E-02-4号地块1号厂房 | 北京世纪优鲜商贸有限公司 | 北京市石景山区海特花园57号楼2层3号商业2-1、2-3号 | 国圆柳州螺蛳粉 | 300克/袋 | 國圓 | 20210401 | 霉菌(CFU/g)║5.2×10³║≤10³ | 国贸食品科技（北京）有限公司（国家副食品质量监督检验中心） | |
| 14 | 北京水优美食品有限公司 | 北京市昌平区百善镇下东廓村村委会东院 | 北京水优美食品有限公司 | 北京市昌平区百善镇下东廓村 | 皇家御泉饮用水 | 18L/桶 | 图形标 | 20210905 | 铜绿假单胞菌(CFU/250mL)║62，16，52，0，9║ n=5,c=0,m=0 | 北京市产品质量监督检验院 | |
| 15 | / | / | 北京物美大卖场商业管理有限公司大兴店 | 北京市大兴区黄村镇兴丰大街东侧 | 小油菜 | 散装 | / | 20210528 | 吡虫啉(mg/kg)║0.856║ ≤0.5 | 北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所） | |
| 16 | / | / | 北京意丰餐饮有限公司 | 北京市大兴区魏善庄镇电管站南侧 | 羊肉 | / | / | 20210611 | 克伦特罗(μg/kg)║27.5║不得检出 | 中国肉类食品综合研究中心 | |
| 17 | / | / | 北京喜福餐饮管理有限公司 | 北京市门头沟区黑山大街38号-2 | 骨碟 | / | / | 20210920 | 大肠菌群(/50cm²)║检出║不得检出 | 谱尼测试集团股份有限公司 |
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 标称批准文号 | 批号 | 规格 | 功能类别 | 不合格项目||检验结果||标准值 | 检验机构 | 备注 |
| 18 | 北京劲得健康科技有限公司 | 北京市平谷区马昌营镇密三路（马昌营段）1388号 | 北京三宝利康医药科技有限公司 | 北京市通州区新华西街58号院2号楼2524室 | 华夏先葆®西洋参鹿茸玛咖片 | 国食健注 G20200244 | 212501 | 0.75g/片 | 缓解体力疲劳 | 铅（Pb）(mg/kg)║3.70║≤2.0 | 初检机构：北京市药品检验所；复检机构：中国检验检疫科学研究院综合检测中心 | 网点网址：京东（手机APP）;网店店铺名称：三宝利康营养健康专营店 |
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