广西桂林市市场监管局抽检食品1225批次 不合格31批次

中国质量新闻网讯 近日，广西桂林市市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息通告——2021年第30号（总第52号）。

据通告，近期桂林市市场监督管理局组织抽取餐饮食品、蔬菜制品、食用农产品、粮食加工品等4大类食品1225批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，所检项目检出不合格样品31批次，检出食品添加剂超量问题、微生物指标不合格问题。具体情况如下：

一、食品添加剂超量问题

（一）在全州县绍水淑秀米粉店抽检的油条，生产日期为2021年5月25日，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。

（二）在全州县纪永新云吞店抽检的油条，生产日期为2021年5月26日铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。

（三）在桂林理工大学雁山校区2号食堂抽检的油条，生产日期为2021年5月27日，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。

（四）在平乐县油炸社小吃店抽检的油条，生产日期为2021年6月1日，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。

（五）在叠彩区秦秦煮粉店抽检的油条，生产日期为2021年6月2日，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。

（六）在龙胜阿秀油茶店抽检的油条，生产日期为2021年6月3日，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。

（七）在龙胜老部鲜香包子店抽检的油条，生产日期为2021年6月3日，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。

（八）在临桂县秧塘一品香米粉店抽检的油条，生产日期为2021年6月9日，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。

（九）在临桂区胜隆米粉店抽检的油条，生产日期为2021年6月9日，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。

（十）在桂林市临桂区会明思餐饮店抽检的油条，生产日期为2021年6月9日，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。

（十一）在资源县忆家缘餐饮店抽检的油条，生产日期为2021年6月10日，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。

（十二）在资源县三宝粥早餐店抽检的油条，生产日期为2021年6月10日，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。

（十三）在资源县趣食餐饮店抽检的油条，生产日期为2021年6月10日，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。

（十四）在资源县信合米粉店抽检的油条，生产日期为2021年6月10日，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。

（十五）在资源县老牌米粉店抽检的油条，生产日期为2021年6月10日，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。

（十六）在灌阳县吴高前天津特色灌汤包店抽检的小馒头，生产日期为2021年6月21日，糖精钠（以糖精计）的残留量不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。

（十七）在兴安县昌安包子店抽检的小馒头，生产日期为2021年6月16日，糖精钠（以糖精计）的残留量不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。

（十八）在兴安县昌安包子店抽检的香甜热狗包，生产日期为2021年6月16日，糖精钠（以糖精计）的残留量不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。

（十九）在兴安县满口福包子铺抽检的红豆卷，生产日期为2021年6月16日，糖精钠（以糖精计）的残留量不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。

（二十）在恭城县莲花镇老街坊包子铺抽检的花卷，生产日期为2021年6月30日，糖精钠（以糖精计）的残留量不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。

（二十一）在灌阳县吴高前天津特色灌汤包店抽检的火腿包，生产日期为2021年6月21日，糖精钠（以糖精计）的残留量不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。

（二十二）在兴安县秀红包子店抽检的火腿包，生产日期为2021年6月16日，糖精钠（以糖精计）的残留量不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。

（二十三）在阳朔县锦元小吃店抽检的油饼，生产日期为2021年5月21日，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。

（二十四）在阳朔县小琼小吃店抽检的油饼，生产日期为2021年5月20日，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。

（二十五）在阳朔县群鸿百货店抽检的银耳，生产日期为2020年12月15日，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。

（二十六）在平乐县新一佳超市抽检的银耳，生产日期为2020年6月18日，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市食品药品检验所。

（二十七）在象山区鸿基米粉厂抽检的调制鲜湿米粉（榨粉），生产日期为2020年5月31日，脱氢乙酸及其钠盐残留量不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市产品质量检验所。

二、微生物指标不合格问题

（一）在全州县福湘源食品有限公司抽检的组调制鲜湿米粉（调制榨粉），生产日期为2021年6月17日，大肠菌群检出不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市产品质量检验所。

（二）在兴安县旺世民食品有限公司抽检的调制鲜湿米粉（榨粉），生产日期为2021年7月9日，大肠菌群检出不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市产品质量检验所。

（三）在广西龙胜县恒康农业开发专业合作社抽检的调制鲜湿米粉（榨粉），生产日期为2021年7月2日，大肠菌群检出不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市产品质量检验所。

（四）在桂林资源万发食品加工有限公司抽检的鲜湿切粉，生产日期为2021年5月21日，大肠菌群检出不符合食品安全国家标准规定，检验机构为：桂林市产品质量检验所。

三、核查处置情况

桂林市市场监督管理局针对抽检发现的问题，对于不合格样品涉及的生产经营单位，已要求属地市场监管部门对涉及单位依法处理，督促查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。

食品安全消费提示：消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品，不要购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉的不合格食品，请及时拨打当地投诉举报电话12315。