西安市市场监管局关于5批次食品不合格情况的通告 2021年第50号

中国质量新闻网讯 2021年12月10日，西安市市场监督管理局网站发布关于5批次食品不合格情况的通告 2021年第50号。

据通告，近期西安市市场监管局组织抽检粮食加工品、食用油、幼稚及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、餐饮食品、食品添加剂、食用农产品、其他食品532批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样527批次、不合格样品5批次，不合格食品项目涉及黄曲霉毒素B₁、大肠菌群。具体情况如下：

一、黄曲霉毒素B₁检出问题

（一）在陕西华润万家生活超市有限公司西安生鲜配送分公司抽检的标称为河北陈酒头食品有限公司生产的陈酒头牌2.5千克/袋椒盐花生（生产日期2021-09-17），经检验黄曲霉毒素B₁项目结果为57.6μg/kg，标准规定为：≤20μg/kg，检验结论为不合格，检验机构为西安市产品质量监督检验院; 经复检机构复检,复检结果为44.5μg/kg，复检机构为陕西省产品质量监督检验研究院。

（二）在陕西华润万家生活超市有限公司西安生鲜配送分公司抽检的标称为洛阳自然香食品有限公司生产的味思缘牌2.5千克/袋烤花生仁（五香花生）（生产日期2021-10-05），经检验黄曲霉毒素B₁项目结果为114μg/kg，标准规定为：≤20μg/kg，检验结论为不合格，检验机构为西安市产品质量监督检验院；经复检机构复检,复检结果为108.6μg/kg，复检机构为陕西省产品质量监督检验研究院。

二、大肠菌群检出问题

（一）在西安佳米思食品有限公司抽检的标称为西安佳米思食品有限公司生产的800g/盒原味慕斯蛋糕（生产日期2021-09-18），经检验大肠菌群项目结果为15CFU/g，20CFU/g，60CFU/g，25CFU/g，60CFU/g，标准规定为：n=5,c=2,m=10, M=10²，单位为CFU/g，检验结论为不合格，检验机构为西安市产品质量监督检验院。

（二）在西安佳米思食品有限公司抽检的标称为西安佳米思食品有限公司生产的800g/盒原味慕斯蛋糕（生产日期2021-09-14），经检验大肠菌群项目结果为20CFU/g，60CFU/g，80CFU/g，60CFU/g，160CFU/g，标准规定为：n=5,c=2,m=10, M=10²，单位为CFU/g，检验结论为不合格，检验机构为西安市产品质量监督检验院。

（三）在西安佳米思食品有限公司抽检的标称为西安佳米思食品有限公司生产的800g/盒原味慕斯蛋糕（生产日期2021-09-10），经检验大肠菌群项目结果为240CFU/g，290CFU/g，70CFU/g，610CFU/g，230CFU/g，标准规定为：n=5,c=2,m=10, M=10²，单位为CFU/g，检验结论为不合格，检验机构为西安市产品质量监督检验院。

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1.本次检验项目

2.部分不合格项目的小知识

3.不合格产品信息

4.粮食加工品监督抽检产品合格信息

5.食用油、油脂及其制品监督抽检产品合格信息

6.调味品监督抽检产品合格信息

7.肉制品监督抽检产品合格信息

8.乳制品监督抽检产品合格信息

9.饮料监督抽检产品合格信息

10.方便食品监督抽检产品合格信息

11.饼干监督抽检产品合格信息

12.罐头监督抽检产品合格信息

13.速冻食品监督抽检产品合格信息

14.薯类和膨化食品监督抽检产品合格信息

15.糖果制品监督抽检产品合格信息

16.茶叶及相关制品监督抽检产品合格信息

17.蔬菜制品监督抽检产品合格信息

18.水果制品监督抽检产品合格信息

19.炒货食品及坚果制品监督抽检产品合格信息

20.蛋制品监督抽检产品合格信息

21.食糖监督抽检产品合格信息

22.水产制品监督抽检产品合格信息

23.淀粉及淀粉制品监督抽检产品合格信息

24.糕点监督抽检产品合格信息

25.豆制品监督抽检产品合格信息

26.餐饮食品监督抽检产品合格信息

27.食品添加剂监督抽检产品合格信息

28.食用农产品监督抽检产品合格信息

29.其他食品监督抽检产品合格信息