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中国质量新闻网讯 近日，重庆市城口县市场监督管理局发布关于41批次食品安全抽检情况的通告。
据通告，近期城口县市场监督管理局组织抽检餐饮食品41批次样品。抽样检验项目合格样品38批次，不合格样品3批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
监督抽检不合格产品信息
(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目)
| 序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | 城口县六六顺卤菜加工店 | 重庆市城口县葛城街道文化路5号城口中学第3号门市 | 城口县六六顺卤菜加工店 | 重庆市城口县葛城街道文化路5号城口中学第3号门市 | 自制酱卤肉(卤牛肉) | 散装 | / | 2021-10-12 | 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)║20mg/kg║不得使用 | 重庆市万州食品药品检验所 | |
| 2 | 城口县七星椒卤菜店 | 重庆市城口县葛城街道商业街2号 | 城口县七星椒卤菜店 | 重庆市城口县葛城街道商业街2号 | 自制酱卤肉(卤猪头肉) | 散装 | / | 2021-10-12(加工日期) | 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)║24mg/kg║不得使用 | 重庆市万州食品药品检验所 | |
| 3 | 城口县宏钊餐厅 | 重庆市城口县修齐镇兴盛街77号 | 城口县宏钊餐厅 | 重庆市城口县修齐镇兴盛街77号 | 自制酱卤肉(卤猪头肉) | 散装 | / | 2021-10-13(加工日期) | 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)║19mg/kg║不得使用 | 重庆市万州食品药品检验所 |
监督抽检产品合格信息
(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目)
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 备注 |
| 1 | 城口县余登海食品经营部 | 重庆市城口县葛城街道文化路5号第15门市 | 城口县余登海食品经营部 | 重庆 | 自制酱卤肉(卤鸡腿) | 散装 | 2021-10-12(加工日期) | |
| 2 | 城口县余登海食品经营部 | 重庆市城口县葛城街道文化路5号第15门市 | 城口县余登海食品经营部 | 重庆 | 自制酱卤肉(卤鸭) | 散装 | 2021-10-12(加工日期) | |
| 3 | 城口县高清卤菜店 | 重庆市城口县葛城街道后南街13号门市 | 城口县高清卤菜店 | 重庆 | 自制酱卤肉(卤猪耳) | 散装 | 2021-10-12(加工日期) | |
| 4 | 城口县严天邦卤菜销售门市 | 重庆市城口县葛城街道南大街12号1楼第二门市 | 城口县严天邦卤菜销售门市 | 重庆 | 自制酱卤肉(卤猪头肉) | 散装 | 2021-10-12(加工日期) | |
| 5 | 城口县六六顺卤菜加工店 | 重庆市城口县葛城街道文化路5号城口中学第3号门市 | 城口县六六顺卤菜加工店 | 重庆 | 自制酱卤肉(卤猪头肉) | 散装 | 2021-10-12 | |
| 6 | 城口县胡烧腊卤菜店 | 重庆市城口县葛城街道后南街30号门市底楼 | 城口县胡烧腊卤菜店 | 重庆 | 自制酱卤肉(卤猪头肉) | 散装 | 2021-10-12(加工日期) | |
| 7 | 城口县胡烧腊卤菜店 | 重庆市城口县葛城街道后南街30号门市底楼 | 城口县胡烧腊卤菜店 | 重庆 | 自制酱卤肉(卤猪耳) | 散装 | 2021-10-12(加工日期) | |
| 8 | 城口县李奎卤菜店 | 重庆市城口县葛城街道文化路5号(城口中学第10号门市) | 城口县李奎卤菜店 | 重庆 | 自制酱卤肉(卤猪头肉) | 散装 | 2021-10-12 | |
| 9 | 城口县李奎卤菜店 | 重庆市城口县葛城街道文化路5号(城口中学第10号门市) | 城口县李奎卤菜店 | 重庆 | 自制酱卤肉(卤猪耳) | 散装 | 2021-10-12 | |
| 10 | 城口县周氏卤菜店 | 重庆市城口县葛城街道二地段商业街21号 | 城口县周氏卤菜店 | 重庆 | 自制酱卤肉(卤鸭) | 散装 | 2021-10-12(加工日期) | |
| 11 | 城口县周氏卤菜店 | 重庆市城口县葛城街道二地段商业街21号 | 城口县周氏卤菜店 | 重庆 | 自制酱卤肉(卤猪耳) | 散装 | 2021-10-12(加工日期) | |
| 12 | 城口县七星椒卤菜店 | 重庆市城口县葛城街道商业街2号 | 城口县七星椒卤菜店 | 重庆 | 自制酱卤肉(卤猪耳) | 散装 | 2021-10-12(加工日期) | |
| 13 | 城口县张理涛餐馆 | 重庆市城口县葛城街道低坝子48号2号门市 | 城口县张理涛餐馆 | 重庆 | 自制酱卤肉(卤猪耳) | 散装 | 2021-10-12(加工日期) | |
| 14 | 城口县李纪成卤菜店 | 重庆市城口县葛城街道北大街30号1—1 | 城口县李纪卤菜店 | 重庆 | 自制酱卤肉(卤猪头肉) | 散装 | 2021-10-12(加工日期) | |
| 15 | 城口县李纪成卤菜店 | 重庆市城口县葛城街道北大街30号1—1 | 城口县李纪卤菜店 | 重庆 | 自制酱卤肉(卤猪耳) | 散装 | 2021-10-12(加工日期) | |
| 16 | 城口县江小妹面馆 | 重庆市城口县葛城街道北大街30号2号门市 | 城口县江小妹面馆 | 重庆 | 发酵面制品(南瓜馒头) | 散装 | 2021-10-12(加工日期) | |
| 17 | 城口县元红餐馆 | 重庆市城口县复兴街道和平社区88号附155号 | 城口县元红餐馆 | 重庆 | 发酵面制品(馒头) | 散装 | 2021-10-13(加工日期) | |
| 18 | 城口县阳晨小吃店 | 重庆市城口县东大街逸城国际1栋1-1门市 | 城口县阳晨小吃店 | 重庆 | 发酵面制品(馒头) | 散装 | 2021-10-13(加工日期) | |
| 19 | 城口县阳晨小吃店 | 重庆市城口县东大街逸城国际1栋1-1门市 | 城口县阳晨小吃店 | 重庆 | 发酵面制品(红糖馒头) | 散装 | 2021-10-13(加工日期) | |
| 20 | 城口县德福来早餐店 | 重庆市城口县葛城街道土城路78号 | 城口县德福来早餐店 | 重庆 | 发酵面制品(馒头) | 散装 | 2021-10-13(加工日期) | |
| 21 | 城口县德福来早餐店 | 重庆市城口县葛城街道土城路78号 | 城口县德福来早餐店 | 重庆 | 发酵面制品(包子) | 散装 | 2021-10-13(加工日期) | |
| 22 | 城口县满口福餐馆 | 重庆市城口县复兴街道桃树坝片区安置房D栋16号 | 城口县满口福餐馆 | 重庆 | 发酵面制品(馒头) | 散装 | 2021-10-13(加工日期) | |
| 23 | 城口县黄妹麻辣卤菜店 | 重庆市城口县葛城街道文东巷水务局宿舍(鹏欣公司72号门市) | 城口县黄妹麻辣卤菜店 | 重庆 | 自制酱卤肉(卤牛肚) | 散装 | 2021-10-13(加工日期) | |
| 24 | 城口县黄妹麻辣卤菜店 | 重庆市城口县葛城街道文东巷水务局宿舍(鹏欣公司72号门市) | 城口县黄妹麻辣卤菜店 | 重庆 | 自制酱卤肉(香辣牛肉片) | 散装 | 2021-10-13(加工日期) | |
| 25 | 城口县庙坝镇加兰卤菜店 | 重庆市城口县庙坝镇桥南路24号 | 城口县庙坝镇加兰卤菜店 | 重庆 | 自制酱卤肉(卤猪嘴) | 散装 | 2021-10-13(加工日期) | |
| 26 | 城口县黄妹麻辣卤菜店 | 重庆市城口县葛城街道文东巷水务局宿舍(鹏欣公司72号门市) | 城口县黄妹麻辣卤菜店 | 重庆 | 油酥花生 | 散装 | 2021-10-13(加工日期) | |
| 27 | 城口县洪师傅卤菜店 | 重庆市城口县庙坝镇桥南街8号 | 城口县洪师傅卤菜店 | 重庆 | 自制酱卤肉(卤猪舌) | 散装 | 2021-10-13(加工日期) | |
| 28 | 城口县洪师傅卤菜店 | 重庆市城口县庙坝镇桥南街8号 | 城口县洪师傅卤菜店 | 重庆 | 自制酱卤肉(卤牛肉) | 散装 | 2021-10-13(加工日期) | |
| 29 | 城口县百卤鲜熟食店 | 重庆市城口县葛城街道南大街文东巷纪委宿舍底楼76号门市 | 城口县百卤鲜熟食店 | 重庆 | 自制酱卤肉(卤猪头肉) | 散装 | 2021-10-13(加工日期) | |
| 30 | 城口县百卤鲜熟食店 | 重庆市城口县葛城街道南大街文东巷纪委宿舍底楼76号门市 | 城口县百卤鲜熟食店 | 重庆 | 自制酱卤肉(卤猪耳) | 散装 | 2021-10-13(加工日期) | |
| 31 | 城口县曹老幺餐饮店 | 重庆市城口县葛城街道土城路42号1—1 | 城口县曹老幺餐饮店 | 重庆 | 发酵面制品(红豆馒头) | 散装 | 2021-10-13(加工日期) | |
| 32 | 城口县李氏酒神居酒店 | 重庆市城口县葛城街道土城路88号 | 城口县李氏酒神居酒店 | 重庆 | 自制酱卤肉(卤猪耳) | 散装 | 2021-10-13(加工日期) | |
| 33 | 城口县李氏酒神居酒店 | 重庆市城口县葛城街道土城路88号 | 城口县李氏酒神居酒店 | 重庆 | 自制酱卤肉(卤牛肉) | 散装 | 2021-10-13(加工日期) | |
| 34 | 城口县李氏酒神居酒店 | 重庆市城口县葛城街道土城路88号 | 城口县李氏酒神居酒店 | 重庆 | 油酥花生 | 散装 | 2021-10-13(加工日期) | |
| 35 | 城口县土湘中餐店 | 重庆市城口县葛城街道城口县人民检察院3号干警宿舍楼底楼门市第2号门市(后南街 6号第14好门市) | 城口县土湘中餐店 | 重庆 | 油酥花生 | 散装 | 2021-10-12(加工日期) | |
| 36 | 城口县一味倾心汤锅店 | 重庆市城口县葛城街道后南街9号2单元1楼 | 城口县一味倾心汤锅店 | 重庆 | 油酥花生 | 散装 | 2021-10-13(加工日期) | |
| 37 | 城口县荣美汤锅餐饮店 | 重庆市城口县葛城街道后南街9号1单元1-3 | 城口县荣美汤锅餐饮店 | 重庆 | 油酥花生 | 散装 | 2021-10-10(加工日期) | |
| 38 | 城口县滢滢餐馆 | 重庆市城口县复兴街道太和二路7号附42号 | 城口县滢滢餐馆 | 重庆 | 发酵面制品(南瓜馒头) | 散装 | 2021-10-15(加工日期) |
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