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中国质量新闻网讯 近日，山西省临汾市市场监督管理局发布2021年第10期食品安全监督抽检信息通告。
本期公告232批次监督抽检结果，涉及餐饮食品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用油、油脂及其制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料14个大类。根据食品安全国家标准检验和判定：抽样检验合格样品221批次，不合格样品11批次。具体情况如下：
1、蒲县蒲城喜客来生活超市销售的马铃薯淀粉中菌落总数不符合食品安全国家标准，检验机构为奥迈检测有限公司。
2、蒲县蒲城炎斌饼子加工销售点销售的发糕中铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准，检验机构为奥迈检测有限公司。
3、蒲县蒲城炎斌饼子加工销售点销售的素丸子中铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准，检验机构为奥迈检测有限公司。
4、蒲县蒲城壹尊皇牛涮锅店销售的粉条中铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准，检验机构为奥迈检测有限公司。
5、隰县龙泉镇友情岁月火锅店销售的花生米中黄曲霉毒素B1不符合食品安全国家标准，检验机构为奥迈检测有限公司。
6、隰县龙泉镇友情岁月火锅店销售的宽粉中铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准，检验机构为奥迈检测有限公司。
7、隰县龙泉镇膳鼎火锅店销售的细粉中铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准，检验机构为奥迈检测有限公司。
8、隰县龙泉镇膳鼎火锅店销售的宽粉中铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准，检验机构为奥迈检测有限公司。
9、霍州市小龙坎老火锅店的圆水杯中检出大肠菌群，检验机构为奥迈检测有限公司。
10、霍州市小龙坎老火锅店的方水杯中检出大肠菌群，检验机构为奥迈检测有限公司。
11、霍州市小龙坎老火锅店的高脚杯中检出大肠菌群，检验机构为奥迈检测有限公司。
针对上述抽检中发现的不合格产品，临汾市市场监督管理局已督导各县（市、区）市场监管部门按照相关法律法规依法处理。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拨打12315投诉举报。
| 2021第10期食品安全监督抽检不合格信息 | |||||||||||||||||
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 | 公告网址链接 |
| SC21141000916739039 | 1 | / | / | 蒲县蒲城喜客来生活超市 | 蒲县东街116号一楼 | 马铃薯淀粉 | 300克/袋 | 居来香＋图形 | 2020-09-22 | 菌落总数║ 1.1×10⁴，9.0×10³，9.5×10³，1.1×10⁴，1.3×10⁴CFU/g ║n=5,c=2,m=10000,M=100000 CFU/g | 淀粉及淀粉制品 | 第10期 | 2021.12.03 | 山西省市场监督管理局 | 奥迈检测有限公司 | ||
| SC21141000916739052 | 2 | / | / | 蒲县蒲城炎斌饼子加工销售点 | 蒲县西关客都超市内 | 发糕 | / | / | 2021-10-24 | 铝的残留量(干样品，以Al计)║825 mg/kg║100mg/kg | 餐饮食品 | 第10期 | 2021.12.03 | 山西省市场监督管理局 | 奥迈检测有限公司 | ||
| SC21141000916739054 | 3 | / | / | 蒲县蒲城炎斌饼子加工销售点 | 蒲县西关客都超市内 | 素丸子 | / | / | 2021-10-24 | 铝的残留量(干样品，以Al计)║112mg/kg║100mg/kg | 餐饮食品 | 第10期 | 2021.12.03 | 山西省市场监督管理局 | 奥迈检测有限公司 | ||
| SC21141000916739063 | 4 | / | / | 蒲县蒲城壹尊皇牛涮锅店 | 蒲县东关新开路菜市场对面 | 粉条 | / | / | 2021-10-16 | 铝的残留量(干样品，以Al计)║212mg/kg║100mg/kg | 餐饮食品 | 第10期 | 2021.12.03 | 山西省市场监督管理局 | 奥迈检测有限公司 | ||
| SC21141000916739077 | 5 | / | / | 隰县龙泉镇友情岁月火锅店 | 隰县古桥东117号 | 花生米 | / | / | 2021-10-22 | 黄曲霉毒素B₁║23.2 μg/kg ║20μg/kg | 餐饮食品 | 第10期 | 2021.12.03 | 山西省市场监督管理局 | 奥迈检测有限公司 | ||
| SC21141000916739079 | 6 | / | / | 隰县龙泉镇友情岁月火锅店 | 隰县古桥东117号 | 宽粉 | / | / | 2021-10-16 | 铝的残留量(干样品，以Al计)║481mg/kg║100mg/kg | 餐饮食品 | 第10期 | 2021.12.03 | 山西省市场监督管理局 | 奥迈检测有限公司 | ||
| SC21141000916739084 | 7 | / | / | 隰县龙泉镇膳鼎火锅店 | 隰县龙泉镇凤凰苑楼底20号门面房 | 细粉 | / | / | 2021-10-05 | 铝的残留量(干样品，以Al计)║456mg/kg║100mg/kg | 餐饮食品 | 第10期 | 2021.12.03 | 山西省市场监督管理局 | 奥迈检测有限公司 | ||
| SC21141000916739085 | 8 | / | / | 隰县龙泉镇膳鼎火锅店 | 隰县龙泉镇凤凰苑楼底20号门面房 | 宽粉 | / | / | 2021-10-05 | 铝的残留量(干样品，以Al计)║479mg/kg║100mg/kg | 餐饮食品 | 第10期 | 2021.12.03 | 山西省市场监督管理局 | 奥迈检测有限公司 | ||
| SC21141000916739980 | 9 | / | / | 霍州市小龙坎老火锅店 | 霍州市滨河路22号 | 圆水杯 | / | / | 2021-10-28 | 大肠菌群║检出/50cm²║不得检出/50cm² | 餐饮食品 | 第10期 | 2021.12.03 | 山西省市场监督管理局 | 奥迈检测有限公司 | ||
| SC21141000916739981 | 10 | / | / | 霍州市小龙坎老火锅店 | 霍州市滨河路22号 | 方水杯 | / | / | 2021-10-28 | 大肠菌群║检出/50cm²║不得检出/50cm² | 餐饮食品 | 第10期 | 2021.12.03 | 山西省市场监督管理局 | 奥迈检测有限公司 | ||
| SC21141000916739982 | 11 | / | / | 霍州市小龙坎老火锅店 | 霍州市滨河路22号 | 高脚杯 | / | / | 2021-10-28 | 大肠菌群║检出/50cm²║不得检出/50cm² | 餐饮食品 | 第10期 | 2021.12.03 | 山西省市场监督管理局 | 奥迈检测有限公司 | ||
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