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中国质量新闻网讯 近日，重庆市铜梁区市场监督管理局发布关于550批次食品安全抽检情况的通告（2021年第4号）。
据通告，近期重庆市铜梁区市场监督管理局组织抽检餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、蔬菜制品、速冻食品、饮料、薯类和膨化食品等19类食品550批次样品。抽样检验项目合格样品540批次，不合格样品10批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
监督抽检不合格产品信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目)
| 序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | / | / | 张晓红 | 重庆市铜梁区巴川街道办事处龙门堤街91号附5号 | 百合 | / | / | 2021-06-15（购进日期） | 二氧化硫残留量║2.11g/kg║≤0.2g/kg | 重庆仕益产品质量检测有限责任公司 | |
| 2 | / | / | 体育馆农贸市场/龚世春 | 重庆市铜梁区东城街道迎宾东路金龙体育馆旁（金龙体育馆地下农贸市场A12区16、17、18号） | 辣椒 | 散装称重 | / | 2021-06-16（购进日期） | 镉(以Cd计)║0.083mg/kg║≤0.05mg/kg | 重庆海关技术中心 | |
| 3 | / | / | 友谊菜市场-唐顺财 | 重庆市铜梁区东城街道办事处塔山街171号 | 二荆条 | 散装称重 | / | 2021-06-18（购进日期） | 镉(以Cd计)║0.064mg/kg║≤0.05mg/kg | 重庆海关技术中心 | |
| 4 | 四川成都盐井酒业有限责任公司 | 四川省成都市金堂县栖贤乡盐井街19-27号 | 铜梁区大佳汇龙腾盛世生鲜食品超市 | 重庆市铜梁区东城街道迎宾东路156号 | 纯髙粱酒 | 2L/瓶（52%vol） | 盐井+图形 | 2021-04-08 | 酒精度║50.2%vol║53%vol | 重庆海关技术中心 | |
| 5 | / | 重庆市铜梁区巴川街道龙门街2号 | 铜梁区秦文华食品加工坊 | 重庆市铜梁区巴川街道办事处龙门街2号 | 秦老幺泡凤爪 | 250g/袋 | / | 2021-06-22 | 菌落总数║2.4×10⁴,4.4×10⁴,6.1×10⁴,1.8×10⁴,3.5×10⁴CFU/g║n=5;c=2;m=10⁴;M=10⁵CFU/g | 成都市华测检测技术有限公司 | |
| 6 | 重庆市铁倚食品有限责任公司 | 重庆市巴南区惠民街道沙井村玉河湾社34号 | 蒲吕新区农贸市场马大兴 | 重庆市铜梁区蒲吕街道办事处临时农贸市场内 | 鲜苕皮 | 140克/袋 | 倚林 | 2021-06-10 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║1.2g/kg║≤1g/kg | 重庆市计量质量检测研究院 | |
| 7 | / | / | 铜梁区合亿生活超市 | 重庆市铜梁区大庙镇群益街117号 | 抄手皮（生湿面制品） | 散装 | / | 2021-06-21（购进日期） | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.0231g/kg║不得使用 | 重庆市计量质量检测研究院 | |
| 8 | / | / | 铜梁区百味捞餐饮店 | 重庆市铜梁区虎峰镇大十字街步行街商业门面565-573号 | 豆芽 | 散装 | / | 2021-06-23（购进日期） | 4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)║0.161mg/kg║不得检出 | 重庆市计量质量检测研究院 | |
| 9 | 重庆子正饮品有限公司 | 铜梁区人和村老龙洞 | 長春超市（许长春） | 重庆市铜梁区庆隆镇庆新街27号 | 饮用纯净水 | 18.9L/桶 | / | 2021-06-17 | 铜绿假单胞菌║样品1:3；样品2:0；样品3:1；样品4:25；样品5：92CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 重庆市计量质量检测研究院 | |
| 10 | / | / | 铜梁区华兴农贸市场（刘晓） | 重庆市铜梁区围龙镇腾龙街农贸市场内 | 黄豆芽 | 散装 | / | 2021-06-23（购进日期） | 4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)║0.197mg/kg║不得检出 | 重庆市计量质量检测研究院 |
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