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中国质量新闻网讯 2021年12月6日，广东省江门市市场监督管理局网站发布2021年食品安全监督抽检信息通告(2021年第26号)。
据通告，江门市市场监督管理局组织对全市范围内生产环节的食品进行监督抽检工作，具体包括速冻食品、肉制品、食品添加剂、糕点、糖果制品、饼干、炒货食品及坚果制品、食用油、油脂及其制品、酒类、调味品、茶叶及相关制品、罐头、薯类和膨化食品、豆制品、粮食加工品、水果制品、方便食品、食糖、淀粉及淀粉制品、饮料、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮品、蛋制品、餐饮食品等24大类抽样检验424批次，其中合格样品411批次，不合格样品13批次，合格率为96.93%。
食品安全消费提示：消费者应当在正规、可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品，不要购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉的不合格食品，请及时拨打投诉举报电话12315。
不合格产品信息
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
| DC21440700575101291 | 1 | 鹤山市鹤城昆仑山泉水厂 | 鹤山市鹤城镇城西村委会 | 鹤山市鹤城昆仑山泉水厂 | 鹤山市鹤城镇城西村委会 | KUNLUN包装饮用水 | 430mL／瓶 | 图形商标 | 2021-09-23 | 不合格项目：溴酸盐（mg/L）║检验结果：0.017mg/L║标准值：≤0.01mg/L | 饮料 | 江门市市场监督管理局2021年食品安全监督抽检信息通告(2021年第26号) | 2021/12/3 | 江门市市场监督管理局 | 广东省江门市质量计量监督检测所 | |
| DC21440700575101292 | 2 | 鹤山市鹤城昆仑山泉水厂 | 鹤山市鹤城镇城西村委会 | 鹤山市鹤城昆仑山泉水厂 | 鹤山市鹤城镇城西村委会 | 昆仑山泉包装饮用水 | 18L/桶 | 图形商标 | 2021-09-24 | 不合格项目：溴酸盐（mg/L）║检验结果：0.014mg/L║标准值：≤0.01mg/L | 饮料 | 江门市市场监督管理局2021年食品安全监督抽检信息通告(2021年第26号) | 2021/12/3 | 江门市市场监督管理局 | 广东省江门市质量计量监督检测所 | |
| DC21440700598000971 | 3 | / | / | 开平市金凯餐饮服务有限公司三埠分公司 | 广东省江门市开平市三埠街道长沙光明路88、89号首层101号铺位 | 碗 | / | / | 2021-10-29 | 不合格项目：大肠菌群（/50cm²）║检验结果：检出║标准值：不得检出 | 餐饮食品 | 江门市市场监督管理局2021年食品安全监督抽检信息通告(2021年第26号) | 2021/12/3 | 市本级 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | / |
| DCXC21440700575100010 | 4 | / | / | 鹤山市沙坪新南海渔村 | 鹤山市沙坪镇玉桥海联村大沙冲 | 瓜子斑鱼 | / | / | 2021-08-09 | 不合格项目1：菌落总数（CFU/g）║检验结果：7.4×10⁴；1.8×10⁵；1.2×10⁵；7.2×10⁴；6.1×10⁴║标准值：n=5,c=2,m=5×10⁴,M=10⁵║不合格项目2：大肠菌群（CFU/g）║检验结果：2.2×10²；1.4×10³；4.9×10²； 2.9×10²；9.8×10²║标准值：n=5,c=2,m=10,M=100 | 餐饮食品 | 江门市市场监督管理局2021年食品安全监督抽检信息通告(2021年第26号) | 2021/12/3 | 市本级 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | / |
| DC21440700598000961 | 5 | / | / | 鹤山市古劳镇大富楼食坊 | 广东省江门市鹤山市古劳镇西江边大岗头 | 菜碟 | / | / | 2021-10-28 | 不合格项目1：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)（mg/100cm²）║检验结果：0.0263║标准值：不得检出║不合格项目2：大肠菌群（/50cm²）║检验结果：检出║标准值：不得检出 | 餐饮食品 | 江门市市场监督管理局2021年食品安全监督抽检信息通告(2021年第26号) | 2021/12/3 | 市本级 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | / |
| DC21440700598000983 | 6 | / | / | 开平市喜宴酒楼 | 广东省江门市开平市三埠街道文新路19号3楼A区 | 碗 | / | / | 2021-10-29 | 不合格项目：大肠菌群（/50cm²）║检验结果：检出║标准值：不得检出 | 餐饮食品 | 江门市市场监督管理局2021年食品安全监督抽检信息通告(2021年第26号) | 2021/12/3 | 市本级 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | / |
| DCXC21440700575100029 | 7 | / | / | 新会区会城富悦海鲜酒家 | 江门市新会区会城西门路口金沙广场1B001自编之二、1C001自编之二 | 三文鱼刺身 | / | / | 2021-08-09 | 不合格项目1：菌落总数（CFU/g）║检验结果：5.5×10⁵；4.5×10⁵；6.4×10⁵；4.5×10⁵；9.8×10⁵║标准值：n=5,c=2,m=5×10⁴,M=10⁵║不合格项目2：大肠菌群（CFU/g）║检验结果：3.5×10²；5.6×10²；4.9×10²； 3.8×10²；6.4×10²║标准值：n=5,c=2,m=10,M=100 | 餐饮食品 | 江门市市场监督管理局2021年食品安全监督抽检信息通告(2021年第26号) | 2021/12/3 | 市本级 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | / |
| DCXC21440700575101359 | 8 | / | / | 开平市福利院 | 开平市三埠新昌西桥二马路6号 | 不锈钢托盘 | / | / | 2021-10-18 | 不合格项目：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)（mg/100cm²）║检验结果：0.026║标准值：不得检出 | 餐饮食品 | 江门市市场监督管理局2021年食品安全监督抽检信息通告(2021年第26号) | 2021/12/3 | 市本级 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | / |
| DCXC21440700575100023 | 9 | / | / | 江门市新会区会城金港明珠园林酒楼 | 江门市新会区会城西甲莫关门 | 海鲈鱼刺身 | / | / | 2021-08-06 | 不合格项目1：菌落总数（CFU/g）║检验结果：9.0×10⁴；9.3×10⁴；6.3×10⁴；5.8×10⁴；6.0×10⁴║标准值：n=5,c=2,m=5×10⁴,M=10⁵║不合格项目2：大肠菌群（CFU/g）║检验结果：4.4×10²；7.7×10²；3.4×10²； 9.9×10²；3.6×10²║标准值：n=5,c=2,m=10,M=100 | 餐饮食品 | 江门市市场监督管理局2021年食品安全监督抽检信息通告(2021年第26号) | 2021/12/3 | 市本级 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | / |
| DC21440700598000973 | 10 | / | / | 开平市牛尚天餐饮服务有限责任公司 | 开平市水口镇新市路118-128号B区一楼C1003铺位 | 碗 | / | / | 2021-10-28 | 不合格项目：大肠菌群（/50cm²）║检验结果：检出║标准值：不得检出 | 餐饮食品 | 江门市市场监督管理局2021年食品安全监督抽检信息通告(2021年第26号) | 2021/12/3 | 市本级 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | / |
| DCXC21440700575100018 | 11 | / | / | 鹤山市旺阁渔村酒家 | 鹤山市沙坪镇玉桥村委会新一村 | 三文鱼 | / | / | 2021-08-06 | 不合格项目：大肠菌群CFU/g║检验结果：1.1×10²；50；75；50；40║标准值：n=5,c=2,m=10,M=100 | 餐饮食品 | 江门市市场监督管理局2021年食品安全监督抽检信息通告(2021年第26号) | 2021/12/3 | 市本级 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | / |
| DCXC21440700575100044 | 12 | 海之幸华昌食品（漳州）有限公司 | 漳州市芗城区岱山路3号 | 台山市台城心悦日式料理店 | 台山市台城舜德路133号金茂广场E座四层4037号 | 黄希鲮鱼刺身 | / | / | 2021-08-11 | 不合格项目：大肠菌群CFU/g║检验结果：2.6×10²；2.3×10²；1.4×10²；1.0×10²；1.6×10²║标准值：n=5,c=2,m=10,M=100 | 餐饮食品 | 江门市市场监督管理局2021年食品安全监督抽检信息通告(2021年第26号) | 2021/12/3 | 市本级 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | / |
| DCXC21440700575100057 | 13 | / | / | 开平市丰泽园酒店 | 开平市沙冈区红进开发区 | 象拔蚌 | / | / | 2021-08-11 | 不合格项目：大肠菌群CFU/g║检验结果：74；59；79；54；61║标准值：n=5,c=2,m=10,M=100 | 餐饮食品 | 江门市市场监督管理局2021年食品安全监督抽检信息通告(2021年第26号) | 2021/12/3 | 市本级 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | / |
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