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中国质量新闻网讯 2021年12月1日，北京市市场监督管理局网站发布关于2021年食品安全监督抽检信息的公告（2021年第56期）。据公告，北京市市场监督管理局组织抽检了13类食品1149批次样品。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格样品1135批次，不合格样品14批次。
总体情况
粮食加工品120批次，全部合格；调味品113批次，全部合格；茶叶及相关制品102批次，全部合格；糖果制品99批次，全部合格；水果制品89批次，全部合格；可可及焙烤咖啡产品36批次，全部合格；特殊医学用途配方食品32批次，全部合格；水产制品24批次，全部合格；食用农产品310批次，其中合格样品302批次，不合格样品8批次；饮料106批次，其中合格样品104批次，不合格样品2批次；糕点55批次，其中合格样品54批次，不合格样品1批次；肉制品50批次，其中合格样品49批次，不合格样品1批次；餐饮食品13批次，其中合格样品11批次，不合格样品2批次。
不合格样品情况
1.标称大城县和京和食品厂生产，北京克勇商贸中心经营的鲔浦小镇板栗饼，霉菌不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。
2.北京杜洪光蔬菜店经营的生姜，噻虫嗪不符合食品安全国家标准。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。
3.湖州方田水产有限公司经营的嘎鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。
4.北京色俩目餐饮服务有限公司使用、消毒的玻璃杯，大肠菌群不符合食品安全国家标准。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。
5.标称北京樱桃泉矿泉水厂生产，北京市翠诚天露商贸有限公司经营的喜士天然矿泉水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市产品质量监督检验院。
6.北京华联生活超市有限公司平谷迎宾街分公司经营的小白菜，经北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）检验发现啶虫脒不符合食品安全国家标准。北京华联生活超市有限公司平谷迎宾街分公司对检测结果提出异议，并申请复检；经中国检验检疫科学研究院综合检测中心复检后，维持初检结论。
7.北京浩月兴源商贸有限公司经营的海蟹(梭子蟹)，镉(以Cd计) 不符合食品安全国家标准。检验机构为中国肉类食品综合研究中心。
8.北京欣隆嘉商贸中心经营的小白菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。
9.北京京房美廉美超市有限公司窦店北路店经营的精品香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。
10.北京富强佳亿餐饮服务有限公司使用、消毒的小碟，大肠菌群不符合食品安全国家标准。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。
11.北京德月轩餐饮中心经营的牛肉，磺胺类(总量)不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。
12.标称北京元鲜记食品科技有限公司生产，北京盒马网络科技有限公司望京分公司经营的椒麻鸡，大肠菌群不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。
13.北京百合大鸭梨餐饮有限公司经营的多宝鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准。检验机构为中国肉类食品综合研究中心。
14.标称北京市居庸关山泉饮用水有限责任公司生产的六郎饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。
针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品及餐饮具，北京市市场监督管理局已要求属地市场监管部门依法调查处理，涉及外省市的已通报当地市场监管部门。
食品抽检不合格产品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产/加工/购进/检疫日期 | 不合格项目||检验结果||标准值 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | 大城县和京和食品厂 | 大城县八方村富民路6号 | 北京克勇商贸中心 | 北京市昌平区回龙观镇龙禧文华路农副产品交易市场内G102 | 鲔浦小镇板栗饼 | 计量称重 | / | 20210901 | 霉菌(CFU/g)║1.6×10⁴║ ≤150 | 北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所） | |
| 2 | / | / | 北京杜洪光蔬菜店 | 北京市怀柔区大星发农发地农副产品批发市场内130-132号 | 生姜 | / | / | 20210916 | 噻虫嗪(mg/kg)║0.65║ ≤0.3 | 中国检验检疫科学研究院综合检测中心 | |
| 3 | / | / | 湖州方田水产有限公司 | 北京市朝阳区十八里店乡周庄村大洋路农副产品批发市场海鲜档口 | 嘎鱼 | / | / | 20210721 | 恩诺沙星(μg/kg)║143║ ≤100 | 中国检验检疫科学研究院综合检测中心 | |
| 4 | / | / | 北京色俩目餐饮服务有限公司 | 北京市昌平区沙河镇百沙路16号 | 玻璃杯 | / | / | 20210428 | 大肠菌群(/50cm²)║检出║不得检出 | 谱尼测试集团股份有限公司 | |
| 5 | 北京樱桃泉矿泉水厂 | 北京市海淀区丰户营村 | 北京市翠诚天露商贸有限公司 | 北京市朝阳区垡头翠城馨园101号楼-1层-101 | 喜士天然矿泉水 | 18L/桶 | 喜士及图形 | 20210805 | 铜绿假单胞菌(CFU/250mL)║1，6，2，0，0║ n=5,c=0,m=0 | 北京市产品质量监督检验院 | |
| 6 | / | / | 北京华联生活超市有限公司平谷迎宾街分公司 | 北京市平谷区迎宾街1号院22号楼地下一层B1-13a | 小白菜 | 散装 | / | 20210728 | 啶虫脒(mg/kg)║4.14║≤1 | 初检机构：北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）；复检机构：中国检验检疫科学研究院综合检测中心 | |
| 7 | / | / | 北京浩月兴源商贸有限公司 | 北京市通州区通惠北路甲27号八里桥农产品中心批发市场水产厅103号 | 海蟹(梭子蟹) | / | / | 20210820 | 镉(以Cd计)(mg/kg)║0.85║ ≤0.5 | 中国肉类食品综合研究中心 | |
| 8 | / | / | 北京欣隆嘉商贸中心 | 北京市昌平区东小口镇陈营村北恒生顺发农副产品市场8号 | 小白菜 | 散装 | / | 20210926 | 毒死蜱(mg/kg)║0.42║ ≤0.02 | 北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所） | |
| 9 | / | / | 北京京房美廉美超市有限公司窦店北路店 | 北京市房山区窦店镇山水汇豪苑公建1号楼二层1号-1 | 精品香蕉 | / | / | 20210826 | 吡虫啉(mg/kg)║0.22║ ≤0.05 | 中国检验检疫科学研究院综合检测中心 | |
| 10 | / | / | 北京富强佳亿餐饮服务有限公司 | 北京市丰台区云岗路商业街餐饮E座一层3号 | 小碟 | / | / | 20210422 | 大肠菌群(/50cm²)║检出║不得检出 | 谱尼测试集团股份有限公司 | |
| 11 | / | / | 北京德月轩餐饮中心 | 北京市门头沟区滨河路18号 | 牛肉 | 散装 | / | 20210907 | 磺胺类(总量)(μg/kg)║239║ ≤100 | 北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所） | |
| 12 | 北京元鲜记食品科技有限公司 | 北京市房山区良乡镇小营村村委会西侧200米 | 北京盒马网络科技有限公司望京分公司 | 北京市朝阳区望京街9号商业楼C座-1层329、330、331、332、333、334、335、336、337、338、339、340、341、342、343、344 | 椒麻鸡 | 310克/盒 | / | 20210914 | 大肠菌群(CFU/g)║3.6×10³;3.5×10³;4.7×10³;6.5× 10³;2.6×10³║ n=5,c=2,m=10,M=100 | 北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所） | |
| 13 | / | / | 北京百合大鸭梨餐饮有限公司 | 北京市房山区长阳镇昊天北大街15号1幢西楼1-2层 | 多宝鱼 | / | / | 20210415 | 恩诺沙星(μg/kg)║273║ ≤100 | 中国肉类食品综合研究中心 | |
| 14 | 北京市居庸关山泉饮用水有限责任公司 | 北京市昌平区南口镇居庸关村 | 北京市居庸关山泉饮用水有限责任公司 | 北京市昌平区南口镇居庸关村 | 六郎饮用水 | 18.9升/桶 | 六郎 | 20210510 | 铜绿假单胞菌(CFU/250mL)║0;200;0;5000;0║ n=5,c=0,m=0 | 北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所） |
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