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中国质量新闻网讯 12月2日，广东省市场监督管理局网站发布2021年第43期食品抽检信息。本次抽检的速冻食品主要为速冻水产制品、速冻肉制品、速冻面米食品，不合格样品5批次，不合格项目为脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数、过氧化值(以脂肪计)。
广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，并分析原因进行整改；同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，并按规定在监管部门网站上公开相关信息。
| 速冻食品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 公告号 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | 佛山市顺德区皇子食品有限公司 | 佛山市顺德区容桂马冈骏马路12号 | 韶关市曲江区沙溪镇群兴冷冻食品店 | 韶关市曲江区沙溪镇宝山市场7号 | 麦香花生包 | 500克/包 | 图形商标 | 2021-08-07 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.108g/kg║不得使用 | 速冻食品 | 2021年第43期 | 广州检验检测认证集团有限公司 | |
| 2 | 广州市南味北万食品有限公司 | 广州市番禺区石壁街都那村工业路自编4号B101 | 广州市天河区棠盈市场 钟德亮 | 广州市天河区棠盈市场H62、H63档 | 糯米鸡 | 500克(4个)/袋 | 南味北万+图形商标 | 2021-09-22 | 菌落总数║1400000；＜10；340000；590000，＜10CFU/g║n=5,c=1,m=10000,M=100000 | 速冻食品 | 2021年第43期 | 广州检验检测认证集团有限公司 | |
| 3 | 佛山市顺德区勒流创景食品厂 | 佛山市顺德区勒流街道西华村委会西华工业区西连路20号 | 五华县大众乐购物中心 | 五华县水寨镇水寨大道166号（水寨大道与水潭路交汇处） | 黑芝麻花生包 | 530克/袋 | 浦食+图案 | 2021-06-21 | 菌落总数║23000;38000;1400;28000;1100CFU/g║n=5,c=1,m=10000,M=100000 | 速冻食品 | 2021年第43期 | 广东省食品检验所（广东省酒类检测中心） | |
| 4 | 江门市润千年实业有限公司 | 广东省江门市蓬江区杜阮镇江杜西路163号1幢 | 广州优食源冷冻食品有限公司 | 广州市番禺区大龙街石岗东村振兴南路13号102铺 | 狮子头 | 2.5kg/袋 | 润千年+图案 | 2021-07-16 | 过氧化值(以脂肪计)║0.52mg/100g║≤0.25mg/100g | 速冻食品 | 2021年第43期 | 广东省食品检验所（广东省酒类检测中心） | |
| 5 | 中山市大信食品有限公司 | 中山市翠亨新区翠澜路30号之一 | 中山市大信信和商业股份有限公司星汇分公司 | 中山市南区永安一路18号星汇云锦花园天喜星苑5幢负1层第LB11号 | 爆汁流沙包 | 300克（10粒装）/袋 | 图案 | 2021-03-19 | 过氧化值(以脂肪计)║1.3g/100g║≤0.25g/100g | 速冻食品 | 2021年第43期 | 广东省食品检验所（广东省酒类检测中心） | |
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