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中国质量新闻网讯 11月29日，重庆市渝中区市场监督管理局网站发布关于5批次食品抽检不合格情况的通告。通告称，近期，渝中区市场监督管理局组织食品安全监督抽检，检出5批次样品不合格。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
渝中区市场监督管理局已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
| 监督抽检不合格产品信息 （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目) | ||||||||||
| 序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 |
| 1 | / | / | 张桂芳（石油路农贸市场） | 重庆市渝中区石油路街道重庆市渝中区大坪正街118号负一层2–1号 | 干木耳 | / | / | 2021-07-27（购进日期） | 水分║15.0g/100g║≤12g/100g | 合肥海关技术中心 |
| 2 | 重庆市合川区川洲桃片有限公司 | 重庆市合川区钓办处黑岩新村118号 | 颜海燕 | 重庆市渝中区天成巷434号4-402A# | 合川桃片（香甜味） | 70克/盒 | 川洲+图形 | 2021-09-06 | 酸价（以脂肪计）║16.5mg/g║≤5mg/g | 重庆市计量质量检测研究院 |
| 3 | / | / | 渝中区百盛怪味鱼店 | 重庆市渝中区大坪正街118号3幢名义层第一层6-3# | 牛蛙 | 散装 | / | 2021-09-24（购进日期） | 氯霉素║3.98μg/kg║不得检出； 恩诺沙星║5.58×10²μg/kg║≤100μg/kg | 重庆市计量质量检测研究院 |
| 4 | / | / | 瓦哇老火锅（梁晓燕） | 重庆市渝中区大坪街道大坪支路11号 | 鸭肠 | 散装 | / | 2021-09-25（加工日期） | 甲醛║11.15mg/kg║不得检出 | 重庆市计量质量检测研究院 |
| 5 | 委托方：成都市妙想食品有限公司生产商：重庆清友园食品有限公司 | 委托方地址：四川省成都市金牛区金凤凰大道588号2栋10层1005号生产商地址：重庆市长寿区葛兰镇康富一路9号 | 重庆华润万家生活超市有限公司红岩店 | 重庆市渝中区瑞天路184号 | 即食去骨凤爪（柠檬风味） （辐照食品） | 150克/盒 | 辣弟+图形 | 2021-08-13 | 菌落总数║250000；<10；200000；<10；270000CFU/g║n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵CFU/g | 合肥海关技术中心 |
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