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中国质量新闻网讯 2021年11月26日，北京市市场监督管理局网站发布关于2021年食品安全监督抽检信息的公告（2021年第55期）。
据公告，北京市市场监督管理局组织抽检了茶叶及相关制品，水果制品，婴幼儿配方食品，炒货食品及坚果制品，蔬菜制品，特殊膳食食品，薯类和膨化食品，罐头，食品添加剂，食用农产品，饮料，肉制品，保健食品，速冻食品，餐饮食品15类食品1619批次样品。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格样品1601批次，不合格样品18批次。
一、总体情况
茶叶及相关制品163批次，全部合格；水果制品154批次，全部合格；婴幼儿配方食品148批次，全部合格；炒货食品及坚果制品124批次，全部合格；蔬菜制品92批次，全部合格；特殊膳食食品83批次，全部合格；薯类和膨化食品65批次，全部合格；罐头50批次，全部合格；食品添加剂9批次，全部合格；食用农产品410批次，其中合格样品400批次，不合格样品10批次；饮料112批次，其中合格样品110批次，不合格样品2批次；肉制品107批次，其中合格样品106批次，不合格样品1批次；保健食品45批次，其中合格样品44批次，不合格样品1批次；速冻食品40批次，其中合格样品39批次，不合格样品1批次；餐饮食品17批次，其中合格样品14批次，不合格样品3批次。
二、不合格样品情况
1.北京耀红餐饮管理有限公司经营的芹菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。
2.北京利幸源商店经营的鲈鱼、松花鲤鱼，地西泮不符合食品安全国家标准。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。
3.北京全业隆兴商贸有限公司经营的平谷大桃，氟硅唑不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。
4.北京晋福轩餐饮有限公司经营的油炸花生米，黄曲霉毒素B1不符合食品安全国家标准。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。
5.北京祥和龙锦农贸市场有限公司刘仁旺经营的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。
6.标称北京世纪香恋食品有限公司生产，北京国泰平安天竺商业发展有限公司平谷二店经营的金甲鸡柳，经中国肉类食品综合研究中心检验发现过氧化值(以脂肪计)不符合产品明示标准。北京世纪香恋食品有限公司对检测结果提出异议，并申请复检；经国家食品质量监督检验中心复检后，维持初检结论。
7.北京大商投资有限责任公司银岛超市经营的长茄子，噻虫嗪不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。
8.北京西埠头福祥酒家在手机APP（美团，网店商铺名称：潮闽农家海鲜）销售的海水蟹，镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。
9.北京玉鹏品盛餐饮服务有限公司使用、消毒的碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。
10.北京胡淑玲熟食店经营的羊肉，克伦特罗不符合国家相关规定。检验机构为中国肉类食品综合研究中心。
11.北京天杰丰盛餐饮有限公司使用、消毒的碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。
12.北京鑫旺居餐饮服务有限公司经营的带鱼，五氯酚酸钠(以五氯酚计) 不符合国家相关规定。检验机构为中国肉类食品综合研究中心。
13.标称济源市鸿润饮品有限公司生产，北京御膳天食餐饮管理有限公司经营的黄桃钙铁锌发酵芝士酸奶饮品（杀菌型），经北京市产品质量监督检验院检验发现蛋白质不符合产品明示标准。济源市鸿润饮品有限公司对检测结果提出异议，并申请复检；经北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）复检后，维持初检结论。
14.标称北京大东老曹食品有限公司生产的熏猪头肉，大肠菌群不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。
15.标称北京依科达工贸有限责任公司饮用水厂生产，北京花市星辰酒店槐柏树街分店经营的包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市产品质量监督检验院。
16.标称湖北海德润制药有限公司生产，北京天康伟业科技有限公司经营的德御堂牌黄精茶色素胶囊，霉菌不符合产品明示标准，霉菌和酵母不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市药品检验所。
17.北京优品鲜商贸有限公司经营的草鱼（淡水鱼），孔雀石绿、呋喃唑酮代谢物不符合国家相关规定。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。
三、针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品及餐饮具，北京市市场监督管理局已要求属地市场监管部门依法调查处理，涉及外省市的已通报当地市场监管部门。
不合格产品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产/加工/购进/检疫日期 | 不合格项目||检验结果||标准值 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | / | / | 北京耀红餐饮管理有限公司 | 北京市顺义区安泰大街9号院19号楼1至2层105 | 芹菜 | 散装 | / | 20210910 | 毒死蜱(mg/kg)║0.56║ ≤0.05 | 北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所） | |
| 2 | / | / | 北京利幸源商店 | 北京市怀柔区大星发农发地农副产品批发市场内61-66号 | 鲈鱼 | / | / | 20210916 | 地西泮(μg/kg)║1.58║不得检出 | 中国检验检疫科学研究院综合检测中心 | |
| 3 | / | / | 北京利幸源商店 | 北京市怀柔区大星发农发地农副产品批发市场内61-66号 | 松花鲤鱼 | / | / | 20210916 | 地西泮(μg/kg)║2.94║不得检出 | 中国检验检疫科学研究院综合检测中心 | |
| 4 | / | / | 北京全业隆兴商贸有限公司 | 北京市怀柔区怀柔镇迎宾中路13号 | 平谷大桃 | 散装 | / | 20210915 | 氟硅唑(mg/kg)║0.36║ ≤0.2 | 北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所） | |
| 5 | / | / | 北京晋福轩餐饮有限公司 | 北京市顺义区临空经济核心区安宁街7号院7号楼1层103号 | 油炸花生米 | 散装称重 | / | 20210920 | 黄曲霉毒素B₁(μg/kg)║108║ ≤20 | 谱尼测试集团股份有限公司 | |
| 6 | / | / | 北京祥和龙锦农贸市场有限公司刘仁旺 | 北京市昌平区东小口镇小辛庄村村南祥和龙锦农贸市场内农贸厅1046、1048、1079、1081号 | 韭菜 | / | / | 20210902 | 腐霉利(mg/kg)║1.26║ ≤0.2 | 中国检验检疫科学研究院综合检测中心 | |
| 7 | 北京世纪香恋食品有限公司 | 北京市平谷区马坊镇果各庄大街46号 | 北京国泰平安天竺商业发展有限公司平谷二店 | 北京市平谷区滨河街道文化北街7号院4号楼2-3层 | 金甲鸡柳 | 500克/袋 | 图形 | 20210101 | 过氧化值(以脂肪计)(g/100g)║0.29║ ≤0.25 | 初检机构：中国肉类食品综合研究中心；复检机构：国家食品质量监督检验中心 | |
| 8 | / | / | 北京大商投资有限责任公司银岛超市 | 北京市西城区月坛南街32、34号3-9内01 | 长茄子 | 散装 | / | 20210524 | 噻虫嗪(mg/kg)║0.706║ ≤0.5 | 北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所） | |
| 9 | / | / | 北京西埠头福祥酒家 | 北京市海淀区苏家坨镇西埠头村北侧平房 | 海水蟹 | 散装 | / | 20210622 | 镉(以Cd计)(mg/kg)║1.9║ ≤0.5 | 北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所） | 网店商铺名称:潮闽农家海鲜;样品网址:美团(手机 APP) |
| 10 | / | / | 北京玉鹏品盛餐饮服务有限公司 | 北京市丰台区云岗南区西里18号 | 碗 | / | / | 20210426 | 大肠菌群(/50cm²)║检出║不得检出 | 谱尼测试集团股份有限公司 | |
| 11 | / | / | 北京胡淑玲熟食店 | 北京市房山区城关街道青年北路北侧北京万宁鸿发农副产品交易市场65、66号 | 羊肉 | / | / | 20210506 | 克伦特罗(μg/kg)║11.5║不得检出 | 中国肉类食品综合研究中心 | |
| 12 | / | / | 北京天杰丰盛餐饮有限公司 | 北京市海淀区西北旺镇燕保•辛店家园6号楼103室 | 碗 | / | / | 20210428 | 大肠菌群(/50cm²)║检出║不得检出 | 谱尼测试集团股份有限公司 | |
| 13 | / | / | 北京鑫旺居餐饮服务有限公司 | 北京市朝阳区崔各庄乡京旺家园一区14号楼独栋2-4门一至二层 | 带鱼 | / | / | 20210412 | 五氯酚酸钠(以五氯酚计)(μg/kg)║15║不得检出 | 中国肉类食品综合研究中心 | |
| 14 | 济源市鸿润饮品有限公司 | 济源市玉川产业园 | 北京御膳天食餐饮管理有限公司 | 北京市昌平区天通中苑二区39号楼-2至4层101内B1-ZD-23 | 黄桃钙铁锌发酵芝士酸奶饮品（杀菌型） | 280mL/瓶 | 图形标 | 20210427 | 蛋白质(g/100g)║0.95║≥1.0 | 初检机构：北京市产品质量监督检验院；复检机构：北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所） | |
| 15 | 北京大东老曹食品有限公司 | 北京市大兴区青云店镇二村一村委会东500米(青长路3号院) | 北京大东老曹食品有限公司 | 北京市大兴区青云店镇二村一村委会东500米(青长路3号院) | 熏猪头肉 | 300克/袋 | 大東老曹及图形 | 20210428 | 大肠菌群(CFU/g)║<10;3.6×10⁵;<10;<10;<10║ n=5,c=2,m=10,M=100 | 北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所） | |
| 16 | 北京依科达工贸有限责任公司饮用水厂 | 北京市石景山区京源路68号 | 北京花市星辰酒店槐柏树街分店 | 北京市西城区槐柏树街3号 | 包装饮用水 | 18.9升/桶 | 西山龙泉 | 20210807 | 铜绿假单胞菌(CFU/250mL)║3，1，2，0，0║ n=5,c=0,m=0 | 北京市产品质量监督检验院 | |
| 17 | / | / | 北京优品鲜商贸有限公司 | 北京市海淀区阜石路69号锦绣大地农副产品批发市场一层E区101号 | 草鱼（淡水鱼） | / | / | 20210721 | 孔雀石绿(μg/kg)║0.765║不得检出;呋喃唑酮代谢物(μg/kg)║2.99║不得检出 | 中国检验检疫科学研究院综合检测中心 |
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 标称批准文号 | 批号 | 规格 | 功能类别 | 不合格项目||检验结果||标准值 | 检验机构 | 备注 |
| 18 | 湖北海德润制药有限公司 | 湖北省随州市交通大道1107号 | 北京天康伟业科技有限公司 | 北京市朝阳区广渠门外大街8号26层西座-2605 | 德御堂牌黄精茶色素胶囊 | 国食健字 G20070324 | 20200801 | 0.45g/粒 | 辅助降血脂（单项调节血脂） 、辅助降血糖 | 霉菌(CFU/g)║410║≤25 | 北京市药品检验所 |
京公网安备 11010502031058号
