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中国质量新闻网讯 2021年11月26日，广东省江门市市场监督管理局网站发布2021年食品安全监督抽检信息通告（2021年第23号）。
据通告，江门市市场监督管理局组织对全市范围内餐饮环节销售的食品进行抽检，包括粮食加工品、速冻食品、糕点、食用农产品、餐饮食品等食品类别，共294批次。其中合格食品及食品相关产品280批次，不合格食品及食品相关产品14批次。
江门市市场监督管理局要求相关县（市、区）市场监管部门及时对不合格产品及其生产经营者进行调查处理，责令查清产品流向，召回不合格产品，分析原因进行整改；要求经营单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。以此督促企业履行法定义务，将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的县级市场监督管理部门按规定公开。
食品安全消费提示：江门市市场监督管理局提醒广大消费者外出就餐要到证照齐全、环境卫生的餐馆，并选择食品安全量化分级B级以上的餐饮服务单位，消费后应索要发票或者收据。不选择无证或卫生环境差的路边食品摊贩，不食用感官异常和未烧熟煮透的菜品、不食用颜色鲜艳的酱腌制肉类、不食用河豚鱼和不明来源的野生蘑菇。网络订餐时应选择证照齐全、信誉较好的第三方平台和餐饮服务单位，要注意查看卖家的食品安全相关证照，选择近距离、熟悉的餐饮单位订购外卖食品，尽量缩短食物运送时间。对外卖配送食品在收餐时应检查其外观包装是否有破损、是否有使用外卖封签并查看封签是否完好，如封签已打开，应拒收该外卖配送食品。在就餐过程中，如发现餐饮服务单位供餐的食物腐败变质、感官性状异常的，应第一时间停止食用。就餐后如出现食物中毒症状，应注意保留证据，尽快就医，并及时向当地市场监管部门投诉举报。
欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注每期食品安全抽检信息发布。如发现危害社会公众安全的食品及其违法行为、食品经营单位存在食品安全问题，请及时拨打举报投诉电话12315。
食品监督抽检不合格食品信息（2021年第23号）
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 分类 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
| SCJM21440700598013032 | 1 | / | / | 恩平市丰食农家乐特色餐厅 | 广东省江门市恩平市东安东郊工业区横槎红绿灯路口 | 豆芽 | 散装 | / | 2021-08-31 | 不合格项目：6-苄基腺嘌呤μg/kg║检验结果：12.8║标准值：不得检出 | 食用农产品 | 省转 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | / |
| SCJM21440700598001138 | 2 | / | / | 开平市长沙藤原家饮食店 | 开平市长沙街道办事处旅游购物街二层104号铺位 | 三文鱼腩刺身（生食动物性水产品） | 散装 | / | 2021-09-06 | 不合格项目：大肠菌群CFU/g║检验结果：2.7*10²;2.8*10²;45;1.6*10²;1.3*10²║标准值：n=5,c=2,m=10,M=100 | 水产制品 | 省转 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | / |
| SCJM21440700598001139 | 3 | / | / | 开平市长沙藤原家饮食店 | 开平市长沙街道办事处旅游购物街二层104号铺位 | 进口甜虾刺身（生食动物性水产品） | 散装 | / | 2021-09-06 | 不合格项目：大肠菌群CFU/g║检验结果：50;55;80;80;40║标准值：n=5,c=2,m=10,M=100 | 水产制品 | 省转 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | / |
| SCJM21440700598001145 | 4 | / | / | 开平市水口镇梁凤珍烧腊店 | 开平市水口镇民乐路1号升平市场F区7号铺 | 叉烧（熏烧烤肉制品） | 散装 | / | 2021-09-08 | 不合格项目：氯霉素μg/kg║检验结果：0.64║标准值：不得检出 | 肉制品 | 省转 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | / |
| SCJM21440700598013049 | 5 | / | / | 恩平市新澳园餐饮店 | 恩平市恩城温泉路3号富基锦绣嘉园御江苑53-60号商铺 | 花甲 | 散装 | / | 2021-09-01 | 不合格项目：氯霉素μg/kg║检验结果：2.7║标准值：不得检出 | 食用农产品 | 省转 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | / |
| DC21440700598000755 | 6 | / | / | 新会区振顾猪脚饭店 | 江门市新会区奇榜村18路24号 | 烧鸭 | 散装 | / | 2021-09-25 | 不合格项目：菌落总数CFU/g║检验结果：1.3×10⁶║标准值：满意＜10⁵，可接受 10⁵-＜10⁶，不合格≥10⁶ | 餐饮食品 | 市本级 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | / |
| DC21440700598000757 | 7 | / | / | 新会区振顾猪脚饭店 | 江门市新会区奇榜村18路24号 | 白切鸡 | 散装 | / | 2021-09-25 | 不合格项目：菌落总数CFU/g║检验结果：1.1×10⁶║标准值：满意＜10⁵，可接受 10⁵-＜10⁶，不合格≥10⁶ | 餐饮食品 | 市本级 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | / |
| SCJM21440700598013039 | 8 | / | / | 恩平市满记酒店 | 广东省江门市恩平市恩城街道南堤中路45号 | 花甲 | 散装 | / | 2021-08-31 | 不合格项目：氯霉素μg/kg║检验结果：1.7×10²║标准值：不得检出 | 食用农产品 | 省转 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | / |
| DCXC21440700575100035 | 9 | / | / | 恩平市万子日式料理店 | 恩平市恩城美华东路105号侨星国际大夏商铺102,106,108,202,206号 | 北极甜虾 | / | / | 2021-08-06 | 不合格项目：菌落总数CFU/g║检验结果：1.9×10⁶；9.4×10⁵；2.3×10⁵；4.4×10⁵；2.6×10⁶║标准值：n=5,c=2,m=5×10⁴,M=10⁵ | 餐饮食品 | 市本级 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | / |
| DCXC21440700575100031 | 10 | / | / | 江门市新会区李何谭餐饮有限公司 | 江门市新会区会城启超大道2号新会万达广场室内步行街四层4067 | 油甘鱼刺身 | / | / | 2021-08-10 | 不合格项目：大肠菌群CFU/g║检验结果：95；3.5×10²；1.8×10²；5.8×10²；85║标准值：n=5,c=2,m=10,M=100 | 餐饮食品 | 市本级 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | / |
| SCJM21440700598013036 | 11 | / | / | 恩平市银星大酒店有限公司 | 广东省江门市恩平市恩城街道新平北路38号 | 泥鳅（淡水鱼） | 散装 | / | 2021-08-30 | 不合格项目：恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)μg/kg║检验结果：184║标准值：≤100 | 食用农产品 | 省转 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | / |
| DCXC21440700575100042 | 12 | 莱山经济开发区明达西路20号 | 烟台市鲁兴水产有限公司 | 台山市台城心悦日式料理店 | 台山市台城舜德路133号金茂广场E座四层4037号 | 八爪鱼刺身 | / | / | 2021-08-11 | 不合格项目：大肠菌群CFU/g║检验结果：1.7×10²；2.2×10²；2.6×10²；1.3×10²；44║标准值：n=5,c=2,m=10,M=100 | 餐饮食品 | 市本级 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | / |
| DCXC21440700575100058 | 13 | / | / | 开平市丰泽园酒店 | 开平市沙冈区红进开发区 | 北极贝 | / | / | 2021-08-11 | 不合格项目：大肠菌群CFU/g║检验结果：40；35；40；78；63║标准值：n=5,c=2,m=10,M=100 | 餐饮食品 | 市本级 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | / |
| SCJM21440700598001133 | 14 | / | / | 开平市苍城镇裕海鲜饭店 | 广东省江门市开平市苍城镇苍江西堤路D区1号11卡、12卡 | 豆芽 | 散装 | / | 2021-09-01 | 不合格项目：6-苄基腺嘌呤μg/kg║检验结果：24.3║标准值：不得检出 | 食用农产品 | 省转 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | / |
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