中国质量新闻网讯 根据《2021年张家港市食品安全抽检监测工作方案》的部署,2021年9月份,江苏省张家港市食安办组织对全市生产环节(生产企业、小作坊)以及餐饮综合体(万达广场、曼巴特、吾悦广场)内的餐饮单位原辅料及成品进行了专项抽检,共抽检各类食品517批次,合格516批次,不合格1批次。现将抽检不合格情况公布如下:
序号 | 产品 名称 | 标示生产单位 | 规格型号 | 生产日期 | 被抽样单位 | 不合格 项目 | 不合格结果 | 承检机构 |
1 | 原味牛肉酱 | 洛阳饕真元食品有限公司 | 计量称重 | 20210827 | 张家港市杨舍镇山水溶洞火锅店 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | 标准值:≤0.5g/kg 实测值:0.737g/kg | 张家港市检验检测中心 |
防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 | 标准值:≤1 实测值:3 |