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中国质量新闻网讯 近日，大连市市场监督管理局网站发布《大连市市场监督管理局关于发布591批次食品安全中央转移支付监督抽检结果的通告（2021年第19号）》。
本次通告的抽检信息涉及粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、罐头、饮料、速冻食品、餐饮食品 、薯类和膨化食品、糖果制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、可可及焙烤咖啡产品、淀粉及淀粉制品、水产制品、保健食品、肉制品、糕点、蜂产品、食糖、乳制品、饼干、蛋制品、方便食品、豆制品、食用农产品共27大类，合计591批次，其中不合格食品13批次，合格率97.80%。
对本次通告的不合格食品，大连市市场监督管理局已依据《食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》等法律法规，对生产经营单位依法启动核查处置。
| 中央转移支付监督抽检不合格信息 | ||||||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 分类 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 进货来源（食用农产品） | 抽样机构和检验机构名称 | 任务来源/项目名称 | 备注 |
| 1 | / | / | 普兰店区禾沐居快餐坊 | 大连市普兰店区府前路5-105 | 油条 | / | / | 2021-07-21 | 餐饮食品 | 铝的残留量|874mg/kg|100mg/kg | / | 广电计量检测（沈阳）有限公司 | 大连/中央转移支付 | |
| 2 | / | / | 瓦房店宽窄巷子火锅店 | 大连市瓦房店市文兰办事处钻石街32-9号 | 勺子 | / | / | 2021-07-30 | 餐饮食品 | 大肠菌群|不得检出|检出 | / | 广电计量检测（沈阳）有限公司 | 大连/中央转移支付 | |
| 3 | / | / | 瓦房店宽窄巷子火锅店 | 大连市瓦房店市文兰办事处钻石街32-9号 | 碗 | / | / | 2021-07-30 | 餐饮食品 | 大肠菌群|不得检出|检出 | / | 广电计量检测（沈阳）有限公司 | 大连/中央转移支付 | |
| 4 | / | / | 大连长兴岛经济区亿茂商城辽鲜生超市 | 大连市长兴岛经济区亿茂商城 | 芹菜 | / | / | 购进日期：2021-07-13 | 食用农产品 | 氧乐果║0.96mg/kg║≤0.02mg/kg | 成億蔬菜批发 | 辽宁奉天检测技术有限公司 | 大连/中央转移支付 | |
| 5 | / | / | 金普新区光明街道新隆嘉超市 | 金州区光明街道胜利西小区44-311号 | 大白菜 | / | / | 购进日期：2021-07-13 | 食用农产品 | 氧乐果║0.21mg/kg║≤0.02mg/kg | 甘井子区果菜批发市场倪伟蔬菜批发部 | 辽宁奉天检测技术有限公司 | 大连/中央转移支付 | |
| 6 | 甘井子区辛寨子街道忠校酒坊 | 辽宁省大连市甘井子区辛寨子由家村石包子 | 甘井子区辛寨子街道忠校酒坊 | 辽宁省大连市甘井子区辛寨子由家村石包子 | 大枣酒（配制酒） | 散装称重、酒精度：32％vol | / | 2021-01-10 | 酒类 | 酒精度║46.6%vol║31.0-33.0%vol | / | 辽宁中北方正检测服务有限公司 | 大连/中央转移支付 | |
| 7 | 大连宏泰食品有限公司 | 大连瓦房店市永宁镇吕家村 | 大连益家商贸有限公司 | 辽宁省大连市甘井子区玉金路8号2单元5层2号 | 即食海蜇丝（香辣） | 海蜇+调料：420克 海蜇380克 固形物≥50%/袋 | 渔来鱼往+图形 | 2021-08-03 | 水产制品 | 菌落总数║1.1×10⁶，2.5×10⁶，1.3×10⁶， 1.7×10⁶，2.1×10⁶ CFU/g║n=5,c=2,m=50000,M=100 000 | / | 辽宁省食品检验检测院 | 大连/中央转移支付 | |
| 8 | 大连市旅顺口区润禾水产品加工厂 | 大连市旅顺口区井岗街1号 | 大连辽鲜食品有限公司 | 辽宁省大连市旅顺口区龙头街道郭家沟村 | 鳕鱼烤鱼片 | 250g/袋 | / | 2021-08-08 | 水产制品 | N-二甲基亚硝胺║151μg/kg ║≤4.0μg/kg | / | 辽宁省食品检验检测院 | 大连/中央转移支付 | |
| 9 | 大连旅顺旭日海产品有限公司 | 大连市旅顺口区水师营街道西沟村 | 大连荣德商贸有限公司 | 辽宁省大连市甘井子区华东路66G号1单元16层1号 | 鳕鱼烤鱼片 | 120克/盒 | 旭日+图形 | 2021-07-17 | 水产制品 | N-二甲基亚硝胺║43.2μg/kg ║≤4.0μg/kg | / | 辽宁省食品检验检测院 | 大连/中央转移支付 | |
| 10 | 大连冠华食品有限公司 | 大连开发区黄海西路1号 | 大商集团有限公司大连商场 | 大连市中山区青四街30号 | 烤鱼片 | 250g/盒 | 四而 | 2021-08-03 | 水产制品 | N-二甲基亚硝胺║40.9μg/kg ║≤4.0μg/kg | / | 辽宁省食品检验检测院 | 大连/中央转移支付 | |
| 11 | 大连市旅顺口区润禾水产品加工厂 | 大连市旅顺口区井岗街1号 | 大连辽鲜食品有限公司 | 辽宁省大连市旅顺口区龙头街道郭家沟村 | 鱿鱼丝 | 250g/袋 | / | 2021-07-12 | 水产制品 | N-二甲基亚硝胺║48.1μg/kg ║≤4.0μg/kg | / | 辽宁省食品检验检测院 | 大连/中央转移支付 | |
| 12 | 大连献宝食品有限公司 | 大连市金州区站前街道金湾路231号 | 大连献宝食品有限公司 | 辽宁省大连市金州区站前街道金湾路231号 | 鱿鱼丝 | 98g/袋 | 献宝食品＋图形＋字母 | 2021-08-24 | 水产制品 | N-二甲基亚硝胺║47.6 μg/kg ║≤4.0μg/kg | / | 辽宁省食品检验检测院 | 大连/中央转移支付 | |
| 13 | 大连利百友食品有限公司 | 辽宁省大连市中山区山屏街106号 | 大连淘货源电子商务有限公司 | 辽宁省大连市沙河口区西南路670号208室 | 烤鱼片 | 118克/袋 | 利百友 | 2021-05-04 | 水产制品 | N-二甲基亚硝胺║279μg/kg ║≤4.0μg/kg | / | 辽宁省食品检验检测院 | 大连/中央转移支付 | |
| 注：进货来源中的进货渠道信息均由商户提供。 | ||||||||||||||
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