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中国质量新闻网讯 近日，南昌市市场监督管理局发布2021年食品抽检信息通告（2021年第43号）。
本次抽检信息涉及的食品品种类别有:食用农产品、粮食加工品、肉制品、饮料、糕点、酒类、糖果制品、豆制品、乳制品、餐饮食品、蜂产品、蔬菜制品、调味品等。抽检样品共计413批次，其中合格398批次，不合格15批次。不合格样品有食用农产品、粮食加工品、餐饮具、糕点，不合格项目有脱氢乙酸及其钠盐，恩诺沙星，阴离子合成洗涤剂，菌落总数，大肠菌群，尼卡巴嗪，镉。
对抽检中发现的不合格食品，南昌市市场监督管理局已通知相关市场监管执法单位依法处置，进一步督促食品生产经营单位履行法定义务，采取措施控制食品安全风险，查处情况由处置单位按规定公开。
特别提醒消费者，如购买或在市场上发现附件所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。
2021年第43期南昌市市场监督管理局食品抽检信息汇总表(合格).xlsx
产品不合格信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
| 序号 | 产品名称 | 报告编号 | 标称生产者名称 | 标称生产者地址 | 商标 | 规格 | 生产/加工/购进日期/样品批号 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 不合格项目║检测结果║标准值 | 检测机构 |
| 1 | 米粉 | 2021-C01-NJ-6816 | / | / | / | / | 2021-08-05 | 青山湖区三肥两瘦烤肉铺梦时代广场店 | 南昌市青山湖区北京东路388号恒茂梦时代国际广场4栋206室室 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)(g/kg)║0.0261║标准不得使用 | 南昌市检验检测中心 |
| 2 | 鳊鱼 | 2021-LN22-NJ-6633 | / | / | / | / | 2021-08-02 | 南昌高新技术产业开发区姜小华水产品摊 | 南昌市南昌高新技术产业开发区鲤鱼洲农贸市场5号、6号摊位 | 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)(μg/kg)║685 ║标准≤100 | 南昌市检验检测中心 |
| 3 | 杯子 | 2021-C31-NJ-7137 | / | / | / | / | 2021-08-12 | 南昌市青云谱区井格老火锅餐饮店 | 江西省南昌市青云谱区洪城路158号王府井购物中心5F-014号商铺 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)(mg/100cm²)║0.0823║标准不得检出 | 南昌市检验检测中心 |
| 4 | 湿米粉 | 2021-L01-NJ-5901 | / | / | / | / | 2021-07-13 | 南昌高新技术产业开发区柳建鲜面条店 | 南昌市南昌高新技术产业开发区艾溪湖农贸市场C2号摊位 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)(g/kg)║0.150║标准不得使用 | 南昌市检验检测中心 |
| 5 | 泥鳅 | 2021-LN22-NJ-6468 | / | / | / | / | 2021-07-28 | 南昌市东湖区老肖水产批发行 | 南昌市东湖区水产大市场F栋112、114号 | 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)(μg/kg)║181║标准≤100 | 南昌市检验检测中心 |
| 6 | 泡吧铜锣烧-红豆味 | 2021-L24-NJ-6134 | 福建省泡吧食品有限公司 | 福建省漳州龙海市东园镇工业区 | 泡吧 | 散装称重 | 2021/07/06 | 南昌市东湖区鸿士旺中旺超市 | 南昌市东湖区大士院四区19栋1层 | 菌落总数(CFU/g)║2500000,2200000,160000,7700,120║标准n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵ | 南昌市检验检测中心 |
| 7 | 三黄鸡 | 2021-LN04-SJ-1152 | / | / | / | / | 2021-08-04 | 南昌经济技术开发区熊伍信鸭摊 | 南昌市南昌经济技术开发区下罗市场三区50号摊位 | 尼卡巴嗪(μg/kg)║830║标准≤200 | 南昌市检验检测中心 |
| 8 | 筷子 | 2021-C31-NJ-7068 | / | / | / | / | 2021-08-11 | 南昌市青云谱区贤合庄餐饮王府井店 | 南昌市青云谱区洪城路158号王府井购物中心6F-P010/011号商铺 | 大肠菌群(/50cm²)║检出║标准不得检出 | 南昌市检验检测中心 |
| 9 | 香橙慕斯蛋糕双层 | 2021-S24-NJ-6756 | 江西乐派食品科技有限公司 | 江西省南昌市青山湖区昌东大道777号 | / | 净含量780克（40块/盒） | 2021.07.15 | 江西乐派食品科技有限公司 | 江西省南昌市青山湖区昌东大道777号黄氏产业园1栋6楼西南车间 | 菌落总数(CFU/g)║15000,32000,34000,64000,9100║标准n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵；大肠菌群(CFU/g)║4.2×10²,3.8×10²,49,＜10,39║标准n=5,c=2,m=10,M=10² | 南昌市检验检测中心 |
| 10 | 猪肉 | 2021-LN04-NJ-6260 | / | / | / | / | 2021-07-26 | 南昌市青云谱区胥建清肉类经销点 | 南昌市青云谱区深农集贸市场B2号 | 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)(μg/kg)║506.55║标准≤100 | 南昌市检验检测中心 |
| 11 | 牛蛙 | 2021-LN22-SJ-1192 | / | / | / | / | 2021-08-11 | 红谷滩新区颜友根海鲜摊 | 南昌市红谷滩新区凤凰商贸城集贸市场内 | 恩诺沙星(μg/kg)║167║标准≤100 | 南昌市检验检测中心 |
| 12 | 牛蛙 | 2021-LN22-SJ-1207 | / | / | / | / | 2021-08-11 | 红谷滩新区老蔡水产店 | 南昌市红谷滩新区凤凰集贸市场内 | 恩诺沙星(μg/kg)║394║标准≤100 | 南昌市检验检测中心 |
| 13 | 复用杯子 | 2021-C31-NJ-6233 | / | / | / | / | 2021-07-22 | 南昌县象湖红味军老重庆火锅店 | 南昌市南昌县象湖金沙大道2133号新力都荟广场3层3-212、3-223号 | 大肠菌群(/50cm²)║检出║标准不得检出 | 南昌市检验检测中心 |
| 14 | 杯子 | 2021-C31-NJ-7317 | / | / | / | / | 2021-08-19 | 南昌市金汉山餐饮管理有限公司 | 江西省南昌市西湖区中山路244号（第6层） | 大肠菌群(/50cm²)║检出║标准不得检出 | 南昌市检验检测中心 |
| 15 | 墨鱼 | 2021-LN22-NJ-6444 | / | / | / | / | 2021-07-28 | 南昌市东湖区飞云水产店 | 南昌市东湖区水产品综合交易批发市场D3栋54、56号商铺 | 镉(以 Cd 计)(mg/kg)║15║标准≤2.0 | 南昌市检验检测中心 |
京公网安备 11010502031058号
