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中国质量新闻网讯 近日，青海省市场监督管理局发布2021年第55号食品抽检信息。本次检出油炸花生米等3批次餐饮食品不合格。
对抽检发现的不符合食品安全标准的食品，该局已要求属地市场监管部门及时对不符合食品安全标准的食品及其生产经营者依法进行查处，下架召回不符合食品安全标准的食品，进一步督促企业履行食品安全主体责任，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。
| 餐饮食品监督抽检不符合食品安全标准的食品信息 | ||||||||||||||||
| 序号 | 抽样编号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 被抽样单位省份 | 食品名称 | 规格型号 | 不合格项目︱检验结果︱标准值 | 生产日期/批号 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 检验机构 | 任务来源/项目名称 | 备注 |
| 1 | GC21630000464230549 | 班玛县川味小炒店 | 班玛县赛来塘人民路238号 | 班玛县川味小炒店 | 班玛县赛来塘人民路238号 | 青海 | 油炸花生米（自制） | 散装 | 黄曲霉毒素B₁ ║103μg/kg ║≤20μg/kg | 2021-08-06 | 餐饮食品 | 〔2021〕年第55号 | 2021.11.12 | 郑州中检科测试技术有限公司 | 青海省市场监督管理局/2021年总局抽检计划 | |
| 2 | GC21630000464230883 | 民和县湘里相亲土菜馆 | 青海省海东市民和县川口镇川垣新区广馨百合苑8幢 | 民和县湘里相亲土菜馆 | 青海省海东市民和县川口镇川垣新区广馨百合苑8幢 | 青海 | 油炸花生米（自制） | 散装 | 黄曲霉毒素B₁ ║90.9μg/kg ║≤20μg/kg | 2021-10-12 | 餐饮食品 | 〔2021〕年第55号 | 2021.11.12 | 郑州中检科测试技术有限公司 | 青海省市场监督管理局/2021年总局抽检计划 | |
| 3 | GC21630000755530344 | 西宁市城中区秦娟小吃店 | 青海省西宁市城中区长江路420号（三田世纪广场负一层商铺） | 西宁市城中区秦娟小吃店 | 青海省西宁市城中区长江路420号（三田世纪广场负一层商铺） | 青海 | 大碗 | 散装 | 大肠菌群║检出/50cm²║不得检出/50cm² | 2021/9/16 | 餐饮食品 | 〔2021〕年第55号 | 2021.11.12 | 陕西科仪阳光检测技术服务有限公司 | 青海省市场监督管理局/2021年青海省食品安全监督抽检项目 | |
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