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中国质量新闻网讯 近日，湖北省黄石市市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息公告（2021年第11期）。本期黄石市市场监督管理局组织抽检了粮食加工品、食用油油脂及其制品、糕点、酒类、蛋制品、豆制品、肉制品、调味品、蜂产品、饮料、水产制品、方便食品、炒货食品及坚果制品、食品添加剂、餐饮食品、食用农产品等16类食品的274批次样品，抽样检验项目合格样品249批次，不合格样品25批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体抽检信息如下：
一、具体情况
共抽检样品274批次，包括：粮食加工品18批次、食用油油脂及其制品2批次、糕点13批次、蛋制品4批次、酒类44批次、豆制品17批次、蜂产品9批次、水产制品12批次、方便食品30批次、炒货食品及坚果制品2批次、食品添加剂24批次、食用农产品23批次、调味品2批次、肉制品12批次、餐饮食品53批次、饮料9批次。
其中，合格249批次；不合格25批次，包括：7批次熟肉制品不合格，不合格项目为山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）；16批餐饮具不合格，不合格项目为大肠菌群；2批饮用纯净水不合格，不合格项目为铜绿假单胞菌（CFU/250mL）。
二、处置情况
黄石市市场监督管理局已要求负责核查处置的部门在收到不合格产品报告后立即启动核查处置工作，依法对不合格产品采取下架、召回、暂停销售等措施，并进一步依法调查处置。
食品抽检不合格信息汇总表
| 序号 | 被抽检单位所在市州 | 抽样编号 | 受检单位名称 | 受检单位地址 | 生产企业名称 | 生产企业地址 | 产品名称 | 型号规格 | 商标 | 生产(购进）日期/批号 | 抽检结果 | 不合格项目 | 检验机构 | 抽样环节 | 抽样地点 | 食品大类 | |||
| 检验项目 | 判断依据 | 实测值 | 标准值 | ||||||||||||||||
| 1 | 黄石 | SC21420200486934947 | 阳新县龙港镇仙姑山泉纯净水厂 | 湖北省黄石市阳新县龙港镇高黄村一组 | 阳新县龙港镇仙姑山泉纯净水厂 | 阳新县龙港镇高黄村一组 | 仙姑山泉饮用纯净水 | 18升/桶 | / | 2021-09-28 | 不合格 | 铜绿假单胞菌（CFU/250mL） | GB 19298-2014《食品安全国家标准 包装饮用水》 | GB 19298-2014《食品安全国家标准 包装饮用水》 | GB 19298-2014《食品安全国家标准 包装饮用水》 | 湖北琪谱检测技术有限公司 | 生产 | 成品库（已检区） | 饮料 |
| 2 | 黄石 | SC21420200486934948 | 阳新县益之源纯净水厂 | 湖北省黄石市阳新县龙港镇石邱村赤溪垅小区54号 | 阳新县益之源纯净水厂 | 阳新龙港朝阳生态旅游区54号 | 益之源优质纯净水 | 18.9升/桶 | / | 2021-09-29 | 不合格 | 铜绿假单胞菌（CFU/250mL） | GB 19298-2014《食品安全国家标准 包装饮用水》 | GB 19298-2014《食品安全国家标准 包装饮用水》 | GB 19298-2014《食品安全国家标准 包装饮用水》 | 湖北琪谱检测技术有限公司 | 生产 | 成品库（已检区） | 饮料 |
| 3 | 黄石 | DC21420200484931390 | 西塞山区钟天华卤菜店 | 西塞山区澄月郭新三房59号 | / | / | 卤鸭锁骨 | / | / | 2021-10-26 | 不合格 | 山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），g/kg | GB5009.28-2016(第一法） | 0.329 | ≤0.075 | 黄石市食品药品检验检测中心 | 生产 | 成品库（已检区） | 肉制品 |
| 4 | 黄石 | DC21420200484931391 | 西塞山区钟天华卤菜店 | 西塞山区澄月郭新三房59号 | / | / | 卤鸭胗 | / | / | 2021-10-26 | 不合格 | 山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），g/kg | GB5009.28-2016(第一法） | 0.187 | ≤0.075 | 黄石市食品药品检验检测中心 | 生产 | 成品库（已检区） | 肉制品 |
| 5 | 黄石 | DC21420200484931392 | 西塞山区钟天华卤菜店 | 西塞山区澄月郭新三房59号 | / | / | 卤牛肚 | / | / | 2021-10-26 | 不合格 | 山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），g/kg | GB5009.28-2016(第一法） | 0.234 | ≤0.075 | 黄石市食品药品检验检测中心 | 生产 | 成品库（已检区） | 肉制品 |
| 6 | 黄石 | DC21420200484931393 | 西塞山区钟天华卤菜店 | 西塞山区澄月郭新三房59号 | / | / | 卤牛肉 | / | / | 2021-10-26 | 不合格 | 山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），g/kg | GB5009.28-2016(第一法） | 0.0931 | ≤0.075 | 黄石市食品药品检验检测中心 | 生产 | 成品库（已检区） | 肉制品 |
| 7 | 黄石 | DC21420200484931384 | 西塞山区珍味食品厂 | 西塞山区沿湖路518号 恒升小区内 | / | / | 卤鸡 | / | / | 2021-10-26 | 不合格 | 山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），g/kg | GB5009.28-2016(第一法） | 0.347 | ≤0.075 | 黄石市食品药品检验检测中心 | 生产 | 成品库（已检区） | 肉制品 |
| 8 | 黄石 | DC21420200484931385 | 西塞山区珍味食品厂 | 西塞山区沿湖路518号 恒升小区内 | / | / | 卤牛肚 | / | / | 2021-10-26 | 不合格 | 山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），g/kg | GB5009.28-2016(第一法） | 2.02 | ≤0.075 | 黄石市食品药品检验检测中心 | 生产 | 成品库（已检区） | 肉制品 |
| 9 | 黄石 | DC21420200484931386 | 西塞山区珍味食品厂 | 西塞山区沿湖路518号 恒升小区内 | / | / | 卤牛肉 | / | / | 2021-10-26 | 不合格 | 山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），g/kg | GB5009.28-2016(第一法） | 0.432 | ≤0.075 | 黄石市食品药品检验检测中心 | 生产 | 成品库（已检区） | 肉制品 |
| 10 | 黄石 | DC21420203484931340 | 西塞山区新聚味阁酒店 | 西塞山区八卦嘴磁湖小学旁 | 黄石市净爽餐具配送中心 | 黄石市西塞山区射击馆路38号 | 汤勺 | / | / | 2021-10-20 | 不合格 | 大肠菌群/50cm2 | GB14934-2016(附录 B B.1 发酵法） | 检出 | 不得检出 | 黄石市食品药品检验检测中心 | 餐饮 | 小型餐馆 | 餐饮食品 |
| 11 | 黄石 | DC21420203484931343 | 西塞山区吾稻家餐馆 | 八卦嘴枣子山路27号 | / | / | 小圆盘 | / | / | 2021-10-25 | 不合格 | 大肠菌群/50cm2 | GB14934-2016(附录 B B.1 发酵法） | 检出 | 不得检出 | 黄石市食品药品检验检测中心 | 餐饮 | 小型餐馆 | 餐饮食品 |
| 12 | 黄石 | DC21420203484931344 | 西塞山区吾稻家餐馆 | 八卦嘴枣子山路27号 | / | / | 大圆盘 | / | / | 2021-10-25 | 不合格 | 大肠菌群/50cm2 | GB14934-2016(附录 B B.1 发酵法） | 检出 | 不得检出 | 黄石市食品药品检验检测中心 | 餐饮 | 小型餐馆 | 餐饮食品 |
| 13 | 黄石 | DC21420203484931345 | 西塞山区玲火菜馆 | 西塞山区曹家嘴480044号 | / | / | 圆碗 | / | / | 2021-10-25 | 不合格 | 大肠菌群/50cm2 | GB14934-2016(附录 B B.1 发酵法） | 检出 | 不得检出 | 黄石市食品药品检验检测中心 | 餐饮 | 小型餐馆 | 餐饮食品 |
| 14 | 黄石 | DC21420203484931346 | 西塞山区玲火菜馆 | 西塞山区曹家嘴480044号 | / | / | 圆盘 | / | / | 2021-10-25 | 不合格 | 大肠菌群/50cm2 | GB14934-2016(附录 B B.1 发酵法） | 检出 | 不得检出 | 黄石市食品药品检验检测中心 | 餐饮 | 小型餐馆 | 餐饮食品 |
| 15 | 黄石 | DC21420202484932004 | 黄石市胜治外贸酒店 | 黄石港区交通路63号 | / | / | 大圆盘 | / | / | 2021-11-02 | 不合格 | 大肠菌群/50cm2 | GB14934-2016(附录 B B.1 发酵法） | 检出 | 不得检出 | 黄石市食品药品检验检测中心 | 餐饮 | 大型餐馆 | 餐饮食品 |
| 16 | 黄石 | DC21420202484932005 | 黄石市胜治外贸酒店 | 黄石港区交通路63号 | / | / | 大圆碗 | / | / | 2021-11-02 | 不合格 | 大肠菌群/50cm2 | GB14934-2016(附录 B B.1 发酵法） | 检出 | 不得检出 | 黄石市食品药品检验检测中心 | 餐饮 | 大型餐馆 | 餐饮食品 |
| 17 | 黄石 | DC21420202484932006 | 黄石港区鲜菜园酒家 | 黄石港区交通路63号 | / | / | 腰子盘 | / | / | 2021-11-02 | 不合格 | 大肠菌群/50cm2 | GB14934-2016(附录 B B.1 发酵法） | 检出 | 不得检出 | 黄石市食品药品检验检测中心 | 餐饮 | 小型餐馆 | 餐饮食品 |
| 18 | 黄石 | DC21420202484932007 | 黄石港区鲜菜园酒家 | 黄石港区交通路63号 | / | / | 方盘 | / | / | 2021-11-02 | 不合格 | 大肠菌群/50cm2 | GB14934-2016(附录 B B.1 发酵法） | 检出 | 不得检出 | 黄石市食品药品检验检测中心 | 餐饮 | 小型餐馆 | 餐饮食品 |
| 19 | 黄石 | DC21420202484932008 | 黄石港区鲜菜园酒家 | 黄石港区交通路63号 | / | / | 大圆菜碗 | / | / | 2021-11-02 | 不合格 | 大肠菌群/50cm2 | GB14934-2016(附录 B B.1 发酵法） | 检出 | 不得检出 | 黄石市食品药品检验检测中心 | 餐饮 | 小型餐馆 | 餐饮食品 |
| 20 | 黄石 | DC21420202484932014 | 黄石港区粤港茶餐厅 | 黄石港区交通路63号 | / | / | 长方盘 | / | / | 2021-11-02 | 不合格 | 大肠菌群/50cm2 | GB14934-2016(附录 B B.1 发酵法） | 检出 | 不得检出 | 黄石市食品药品检验检测中心 | 餐饮 | 小型餐馆 | 餐饮食品 |
| 21 | 黄石 | DC21420202484932015 | 黄石港区粤港茶餐厅 | 黄石港区交通路63号 | / | / | 圆角方盘 | / | / | 2021-11-02 | 不合格 | 大肠菌群/50cm2 | GB14934-2016(附录 B B.1 发酵法） | 检出 | 不得检出 | 黄石市食品药品检验检测中心 | 餐饮 | 小型餐馆 | 餐饮食品 |
| 22 | 黄石 | DC21420202484932017 | 黄石港区粤港茶餐厅 | 黄石港区交通路63号 | / | / | 味碟 | / | / | 2021-11-02 | 不合格 | 大肠菌群/50cm2 | GB14934-2016(附录 B B.1 发酵法） | 检出 | 不得检出 | 黄石市食品药品检验检测中心 | 餐饮 | 小型餐馆 | 餐饮食品 |
| 23 | 黄石 | DC21420202484931332 | 黄石港区康伟餐饮店 | 当时是黄石港区湖滨大道1236-7，17号 | / | / | 大餐盘（方盘） | / | / | 2021-10-25 | 不合格 | 大肠菌群/50cm2 | GB14934-2016(附录 B B.1 发酵法） | 检出 | 不得检出 | 黄石市食品药品检验检测中心 | 餐饮 | 中型餐馆 | 餐饮食品 |
| 24 | 黄石 | DC21420202484931333 | 黄石港区康伟餐饮店 | 当时是黄石港区湖滨大道1236-7，17号 | / | / | 小餐盘（方盘） | / | / | 2021-10-25 | 不合格 | 大肠菌群/50cm2 | GB14934-2016(附录 B B.1 发酵法） | 检出 | 不得检出 | 黄石市食品药品检验检测中心 | 餐饮 | 中型餐馆 | 餐饮食品 |
| 25 | 黄石 | DC21420202484931334 | 黄石港区康伟餐饮店 | 当时是黄石港区湖滨大道1236-7，17号 | / | / | 筷子 | / | / | 2021-10-25 | 不合格 | 大肠菌群/50cm2 | GB14934-2016(附录 B B.1 发酵法） | 检出 | 不得检出 | 黄石市食品药品检验检测中心 | 餐饮 | 中型餐馆 | 餐饮食品 |
京公网安备 11010502031058号
