山东省济宁市市场监管局关于23批次食品不合格情况的通告（2021年第8号）

中国质量新闻网讯 2021年11月17日，山东省济宁市市场监督管理局网站发布关于23批次食品不合格情况的通告（2021年第8号）。

据通告，济宁市市场监督管理局对保健食品、饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料28大类食品747批次产品进行了监督抽检，其中饼干、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、豆制品、粮食加工品、肉制品、食用农产品、速冻食品、调味品9大类食品23批次样品不合格，检出了质量指标不达标、农兽药残留超标、食品添加剂超范围、超限量使用、生物毒素、微生物污染问题等问题。

不合格食品具体情况如下：

一、质量指标不达标问题：

1、曲阜市庆元百货超市销售的标称辉县市和昌食品有限公司生产的手工蛋卷，过氧化值(以脂肪计)项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为青岛谱尼测试有限公司。

2、曲阜市惠佳超市销售的标称青岛豪尔利食品有限公司生产的涮锅肉片（生制），过氧化值(以脂肪计)项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为青岛谱尼测试有限公司。

3、曲阜市时庄街道联华超市连锁店销售的标称天邦调味食品有限公司生产的芥茉调味油，过氧化值(以脂肪计)项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为青岛谱尼测试有限公司。

二、农兽药残留超标问题：

1、范芳（山东省济宁高新区接庄街道八里营村）销售的黄豆芽和绿豆芽，4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)项目均不符合食品安全国家标准规定，检验机构为青岛谱尼测试有限公司。

2、曲阜市书院孔艳超市销售的香蕉，吡虫啉项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为青岛谱尼测试有限公司。

3、曲阜市佰美联华商贸王庄加盟店销售的香蕉，吡虫啉、腈苯唑项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为青岛谱尼测试有限公司。

4、曲阜市乐享超市销售的西芹，毒死蜱项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为青岛谱尼测试有限公司。

5、曲阜市姚村合作社联众超市销售的芹菜，毒死蜱项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为青岛谱尼测试有限公司。

6、济宁高新区峻彦生活超市销售的芹菜，毒死蜱项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为青岛谱尼测试有限公司。

7、山东圣香远生物科技股份有限公司抽检的鲜鸡蛋，甲硝唑项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为青岛谱尼测试有限公司。

8、曲阜市姚村合作社联众超市销售的鸡蛋，甲硝唑项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为青岛谱尼测试有限公司。

9、济宁多禧乐华超市有限责任公司黄屯三店销售的豇豆，灭蝇胺项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为青岛谱尼测试有限公司。

10、济宁高新区佰美联华超市杨村矿店销售的白条豆角(豇豆)，灭蝇胺项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为青岛谱尼测试有限公司。

11、山东圣香远生物科技股份有限公司抽检的茄子，氧乐果项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为青岛谱尼测试有限公司。

三、超范围、超限量使用食品添加剂问题：

1、曲阜圣城佳宴餐饮管理有限公司销售的豆腐，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为青岛谱尼测试有限公司。

2、曲阜市永乐购物中心销售的标称曲阜市孔膳坊食品有限公司生产的甜面酱（酿造酱），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为青岛谱尼测试有限公司。

3、济宁高新区双优便利店销售的标称石家庄鸿程食品有限公司生产的山椒凤爪，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为青岛谱尼测试有限公司。

4、曲阜市小雪街道联华超市连锁店销售的标称河北塞牧清真食品有限公司生产的羔羊肉卷，胭脂红项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为青岛谱尼测试有限公司。

四、微生物污染问题：

1、济宁高新区德雨酒楼使用的自消毒餐碗，大肠菌群项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为青岛谱尼测试有限公司。

2、济宁高新区德雨酒楼使用的自消毒餐盘，大肠菌群项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为青岛谱尼测试有限公司。

五、生物毒素问题：

1、济宁多禧乐华超市有限责任公司冠亚南门店销售的标称金乡县金贝食品有限公司生产的多味花生热加工，黄曲霉毒素B1项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为青岛谱尼测试有限公司。

2、曲阜市惠佳超市销售的标称肥城市乔氏面粉有限公司生产的脱脂玉米粉，玉米赤霉烯酮项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为青岛谱尼测试有限公司。

对上述抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在辖区市场监管部门已责令企业查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，立案调查，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。

部分不合格检验项目小知识.docx

食品抽检合格信息.xlsx

食品安全抽检不合格产品信息

（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）