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中国质量新闻网讯 11月15日，广东省中山市市场监督管理局网站发布食品监督抽检信息通告（2021年第54期）。通告称，该局组织对中山市范围内食品生产经营环节的八大类食品进行监督抽检，具体包括餐饮食品、炒货食品及坚果制品、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮品、肉制品、乳制品、食用农产品和饮料共262批次，合格样品254批次，不合格样品8批次。
欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注每期食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打市市场监督管理局举报投诉电话12345。
| 食品监督抽检不合格信息表（2021年第54期） | |||||||||||||||
| 抽样编号 | 序号 | 抽查领域 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 不合格项目║ 检验结果║ 标准值 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 |
| SC21442000003631724 | 1 | 流通环节 | 广东全佳食品有限公司(分装） | 广东省揭西县金和镇飞鹅工业区 | 中山市金盛隆商业连锁有限公司睿星分店 | 中山市南头镇升辉南路49号（睿星天地B座一楼、二楼） | 酱香花生 | 220克/瓶 | 生产：2020-11-21 | 过氧化值（以脂肪计）║ 1.0g/100g║ ≤0.50g/100g | 炒货食品及坚果制品 | 20211115 | 2021年11月15日 | 省转移监督抽检 | 广州质量监督检测研究院 |
| SC21442000003631746 | 2 | 流通环节 | 邵东县妙蓝食品有限公司 | 湖南省邵阳市邵东县黑田铺龙园村 | 中山市小榄镇顺东食品商行 | 中山市小榄镇东生西路85号第20幢2003号铺 | 佐酒花生 | 120克/包 | 生产：2021-03-01 | 过氧化值（以脂肪计）║ 0.77g/100g║ ≤0.50g/100g | 炒货食品及坚果制品 | 20211115 | 2021年11月15日 | 省转移监督抽检 | 广州质量监督检测研究院 |
| SC21442000003737012 | 3 | 流通环节 | 佛山市顺德区绱纯食品有限公司 | 佛山市顺德区北滘镇搓涌居委大石桥路5号 | 中山火炬开发区旭火贸易商行 | 中山市翠亨新区张家边一村涌边街11号之一 | 绿豆沙冰（清型雪泥） | 380ml/杯 | 2021-05-23 | 菌落总数║ 1.7×10⁵、1.7×10⁵、1.1×10⁵、1.3×10⁵、7.9×10⁴CFU/g║ n=5,c=2,m=2.5×10⁴CFU/g, M=10⁵CFU/g | 冷冻饮品 | 20211115 | 2021年11月15日 | 省转移监督抽检 | 深圳市计量质量检测研究院 |
| SC21442000602232100 | 4 | 流通环节 | / | / | 中山市古镇多又福百货店 | 中山市古镇镇东兴西路80号82号古二裕盈商厦第二层A区之2 | 珍珠肠（腊肠） | 散装 | 2021年4月28日 | 过氧化值（以脂肪计）║ 1.1g/100g║ ≤0.50g/100g | 肉制品 | 20211115 | 2021年11月15日 | 省转移监督抽检 | 华测检测认证集团股份有限公司 |
| NCP21442000003736360 | 5 | 流通环节 | / | / | 中山市民众镇吴少强蔬菜档 | 中山市民众镇民众大道民众市场第1层MZ1D0059卡 | 萝卜 | 散装 | 2021-05-18 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║ 0.052mg/kg║ ≤0.01mg/kg | 食用农产品 | 20211115 | 2021年11月15日 | 中山市监督抽检 | 深圳市计量质量检测研究院 |
| NCP21442000606200345 | 6 | 流通环节 | / | / | 中山市五桂山吴叙壮菜档 | 中山市五桂山长命水市场 | 葱 | / | 2021年5月20日 | 镉(以Cd计)║ 0.075mg/kg║ ≤0.05mg/kg | 食用农产品 | 20211115 | 2021年11月15日 | 中山市监督抽检 | 中山海关技术中心 |
| NCP21442000613530985 | 7 | 流通环节 | / | / | 中山市西区铭佳鸿水产档 | 中山市西区彩虹大道39号农产品交易中心第三期NP3L1D0107卡 | 罗氏虾 | / | 2021-05-27 | 呋喃西林代谢物║ 2.08μg/kg║ 不得检出 | 食用农产品 | 20211115 | 2021年11月15日 | 中山市监督抽检 | 广东利诚检测技术有限公司 |
| NCP21442000608000128 | 8 | 餐饮环节 | / | / | 中山市神湾镇清波海鲜楼 | 中山市神湾镇神湾大道中238号凝星名都缤纷大街10幢首层 | 河虾（淡水） | / | 2021-06-17 | 呋喃西林代谢物║ 9.07μg/kg║ 不得检出 | 食用农产品 | 20211115 | 2021年11月15日 | 中山市监督抽检 | 精益和泰质量检测股份有限公司 |
| 备注： 菌落总数标准值“n=5,c=2,m=2.5×10⁴CFU/g, M=10⁵CFU/g”的含义是从一批产品中采集5个样品，若5个样品的检验结果均不大于2.5×10⁴CFU/g，或者只有最多2个样品在2.5×10⁴CFU/g与10⁵CFU/g之间且所有样品均不大于10⁵CFU/g，则合格；否则为不合格。 | |||||||||||||||
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