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中国质量新闻网讯 近日，重庆市北碚区市场监督管理局发布关于8批次食品抽检不合格情况的通告（2021年第4号）。
据通告，近期北碚区市场监督管理局组织食品安全监督抽检，检出8批次样品不合格。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
北碚区市场监督管理局已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
监督抽检不合格产品信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目)
| 序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 |
| 1 | 北碚区渝美白酒坊 | 重庆市北碚区歇马街道小湾村火高坡组 | 北碚区渝美白酒坊 | 重庆市北碚区歇马街道小湾村火高坡组 | 纯高粱白酒 | 散装称重 56%vol | / | 2019-11-01 | 酒精度║51.4%vol║56±1.0%vol | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
| 2 | 北碚区吉蓉白酒店 | 重庆市北碚区澄江镇运河村黄良咀组 | 北碚区吉蓉白酒店 | 重庆市北碚区澄江镇运河村黄良咀组 | 白酒（原酒） | 散装称重 52%vol | / | 2021-07-10 | 酒精度║48.9%vol║52±1.0%vol | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
| 3 | / | / | 北碚区童家溪镇小叶副食店 | 重庆市北碚区童家溪镇同兴正街22号后下 | 焦糖味瓜子（葵花籽） | 散装称重 | / | 2021-07-07（购进日期） | 过氧化值（以脂肪计）║0.98g/100g║≤0.80g/100g | 重庆市计量质量检测研究院 |
| 4 | / | / | 北碚区欧式蛋糕店 | 重庆市北碚区童家溪镇同兴正街16号附3号 | 葵瓜子 | 散装称重 | / | 2021-04-27（购进日期） | 过氧化值（以脂肪计）║0.89g/100g║≤0.80g/100g | 重庆市计量质量检测研究院 |
| 5 | / | / | 北碚区煊玛特百货经营部 | 重庆市北碚区蔡家岗镇同康一路55号附1号 | 牛蛙 | 散装称重 | / | 2021-08-20（购进日期） | 恩诺沙星║198μg/kg║≤100μg/kg | 重庆市计量质量检测研究院 |
| 6 | / | / | 北碚区煊玛特百货经营部 | 重庆市北碚区蔡家岗镇同康一路55号附1号 | 红小米辣（辣椒） | 散装称重 | / | 2021-08-20（购进日期） | 镉（以Cd计）║0.14mg/kg║≤0.05mg/kg | 重庆市计量质量检测研究院 |
| 7 | / | / | 北碚区小邓副食店 | 重庆市北碚区歇马街道东风街442号 | 干木耳 | 散装 | / | 2021-08-22（购进日期） | 水分║16.0g/100g║≤12g/100g | 重庆市计量质量检测研究院 |
| 8 | / | / | 北碚区歇马镇晓琴副食店 | 重庆市北碚区歇马镇东风街402号 | 干木耳 | 散装 | / | 2021-08-23（购进日期） | 水分║15.4g/100g║≤12g/100g | 重庆市计量质量检测研究院 |
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