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中国质量新闻网讯 近日，湖北省鄂州市市场监督管理局发布关于2021年7-10月食品安全监督抽检产品信息的公告（鄂州市监抽告【2021】26号）。本期食品安全监督抽检，抽检食品类别涉及粮食加工品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、水果制品、水产制品、薯类及膨化食品等共26类别的食品，抽检食品样品757批次，其中不合格15批次。
鄂州市市场监督管理局已按照有关法律法规的规定，对监督抽检中发现的不合格食品，市场监督管理部门及时启动核查处置工作，查清不合格产品流向，督促食品生产经营者履行法定义务立即采取封存、暂停生产或经营、召回不合格产品等食品安全风险控制措施，依法开展调查处理。
鄂州市监抽告【2021】26号食品监督抽检合格信息.xlsx
抽检不合格产品信息
| 样品编号 | 样品（洁净室）名称 | 生产单位 | 生产单位地址 | 被抽样单位 | 被抽样单位地址 | 生产日期 | 收样日期 | 报告日期 | 检验目的大类 | 检验依据 | 任务来源 | 抽样单编号 | 抽样单位 | 检验结果 | 问题项目 | 食品分类大类 | 食品分类亚类 | 食品分类次亚类 | 食品分类细类 | 采样环节 |
| 2021S1517 | 长盘 | / | / | 鄂州市英山柴火人家餐饮经营店 | 鄂州市鄂城区新庙镇英山村四组 | 2021-07-22 | 2021/7/22 | 2021/7/30 | 监督抽检 | GB 14934-2016（附录B B.1 发酵法） | 鄂州市市场监督管理局 | DC21420709484832045 | 鄂州市食品药品检验检测所 | 不符合规定 | 大肠菌群 | 餐饮食品 | 餐饮具 | 复用餐饮具 | 复用餐饮具(餐馆自行消毒) | 餐饮 |
| 2021S1516 | 菜碗 | / | / | 鄂州市英山柴火人家餐饮经营店 | 鄂州市鄂城区新庙镇英山村四组 | 2021-07-22 | 2021/7/22 | 2021/7/30 | 监督抽检 | GB 14934-2016（附录B B.1 发酵法） | 鄂州市市场监督管理局 | DC21420709484832044 | 鄂州市食品药品检验检测所 | 不符合规定 | 大肠菌群 | 餐饮食品 | 餐饮具 | 复用餐饮具 | 复用餐饮具(餐馆自行消毒) | 餐饮 |
| 2021S1515 | 菜盘 | / | / | 鄂城区新庙将军酒楼 | 鄂州市临空经济区新庙镇桥洞（九组） | 2021-07-22 | 2021/7/22 | 2021/7/30 | 监督抽检 | GB 14934-2016（附录B B.1 发酵法） | 鄂州市市场监督管理局 | DC21420709484832043 | 鄂州市食品药品检验检测所 | 不符合规定 | 大肠菌群 | 餐饮食品 | 餐饮具 | 复用餐饮具 | 复用餐饮具(餐馆自行消毒) | 餐饮 |
| 2021S1514 | 条盘 | / | / | 鄂城区新庙将军酒楼 | 鄂州市临空经济区新庙镇桥洞（九组） | 2021-07-22 | 2021/7/22 | 2021/7/30 | 监督抽检 | GB 14934-2016（附录B B.1 发酵法） | 鄂州市市场监督管理局 | DC21420709484832042 | 鄂州市食品药品检验检测所 | 不符合规定 | 大肠菌群 | 餐饮食品 | 餐饮具 | 复用餐饮具 | 复用餐饮具(餐馆自行消毒) | 餐饮 |
| 2021S1508 | 荷花盘 | / | / | 鄂州市葛店湘渝楼餐馆 | 鄂州市葛店葛洪大道157号 | 2021-07-21 | 2021/7/21 | 2021/7/30 | 监督抽检 | GB 14934-2016（附录B B.1 发酵法） | 鄂州市市场监督管理局 | DC21420705484832037 | 鄂州市食品药品检验检测所 | 不符合规定 | 大肠菌群 | 餐饮食品 | 餐饮具 | 复用餐饮具 | 复用餐饮具(餐馆自行消毒) | 餐饮 |
| 2021S1507 | 汤碗 | / | / | 鄂州市葛店湘渝楼餐馆 | 鄂州市葛店葛洪大道157号 | 2021-07-21 | 2021/7/21 | 2021/7/30 | 监督抽检 | GB 14934-2016（附录B B.1 发酵法） | 鄂州市市场监督管理局 | DC21420705484832036 | 鄂州市食品药品检验检测所 | 不符合规定 | 大肠菌群 | 餐饮食品 | 餐饮具 | 复用餐饮具 | 复用餐饮具(餐馆自行消毒) | 餐饮 |
| 2021S1506 | 圆盘 | / | / | 鄂州市葛店湘渝楼餐馆 | 鄂州市葛店葛洪大道157号 | 2021-07-21 | 2021/7/21 | 2021/7/27 | 监督抽检 | GB 14934-2016（附录B B.1 发酵法） | 鄂州市市场监督管理局 | DC21420705484832035 | 鄂州市食品药品检验检测所 | 不符合规定 | 大肠菌群 | 餐饮食品 | 餐饮具 | 复用餐饮具 | 复用餐饮具(餐馆自行消毒) | 餐饮 |
| 2021S1505 | 汤盘 | / | / | 鄂州市葛店湘渝楼餐馆 | 鄂州市葛店葛洪大道157号 | 2021-07-21 | 2021/7/21 | 2021/7/27 | 监督抽检 | GB 14934-2016（附录B B.1 发酵法） | 鄂州市市场监督管理局 | DC21420705484832034 | 鄂州市食品药品检验检测所 | 不符合规定 | 大肠菌群 | 餐饮食品 | 餐饮具 | 复用餐饮具 | 复用餐饮具(餐馆自行消毒) | 餐饮 |
| 2021S1504 | 菜盘 | / | / | 鄂州市葛店又一村酒楼 | 鄂州市葛店镇葛洪路15号 | 2021-07-21 | 2021/7/21 | 2021/7/27 | 监督抽检 | GB 14934-2016（附录B B.1 发酵法） | 鄂州市市场监督管理局 | DC21420705484832023 | 鄂州市食品药品检验检测所 | 不符合规定 | 大肠菌群 | 餐饮食品 | 餐饮具 | 复用餐饮具 | 复用餐饮具(餐馆自行消毒) | 餐饮 |
| 2021S1501 | 长碟 | / | / | 鄂州市葛店黄金阁酒店 | 鄂州市葛店开发区电厂桥头456号 | 2021-07-21 | 2021/7/21 | 2021/7/27 | 监督抽检 | GB 14934-2016（附录B B.1 发酵法） | 鄂州市市场监督管理局 | DC21420705484832020 | 鄂州市食品药品检验检测所 | 不符合规定 | 大肠菌群 | 餐饮食品 | 餐饮具 | 复用餐饮具 | 复用餐饮具(餐馆自行消毒) | 餐饮 |
| 2021S1500 | 花盘 | / | / | 鄂州市葛店黄金阁酒店 | 鄂州市葛店开发区电厂桥头456号 | 2021-07-21 | 2021/7/21 | 2021/7/27 | 监督抽检 | GB 14934-2016（附录B B.1 发酵法） | 鄂州市市场监督管理局 | DC21420705484832019 | 鄂州市食品药品检验检测所 | 不符合规定 | 大肠菌群 | 餐饮食品 | 餐饮具 | 复用餐饮具 | 复用餐饮具(餐馆自行消毒) | 餐饮 |
| 2021S1499 | 圆盘 | / | / | 鄂州市葛店黄金阁酒店 | 鄂州市葛店开发区电厂桥头456号 | 2021-07-21 | 2021/7/21 | 2021/7/27 | 监督抽检 | GB 14934-2016（附录B B.1 发酵法） | 鄂州市市场监督管理局 | DC21420705484832018 | 鄂州市食品药品检验检测所 | 不符合规定 | 大肠菌群 | 餐饮食品 | 餐饮具 | 复用餐饮具 | 复用餐饮具(餐馆自行消毒) | 餐饮 |
| 2021S1223 | 土味鸡蛋糕 | 湖北烘焙特食品有限公司 | / | 鄂城区良田麦子烘焙店 | 鄂州市鄂城区文星路1号武商量贩超市 | 2021-06-16 | 2021/6/17 | 2021/7/13 | 监督抽检 | GB 5009.229-2016(第二法)、GB 5009.227-2016(第一法)、GB 5009.12-2017(第一法)、GB 5009.28-2016(第一法)、GB 5009.97-2016(第一法)、GB 5009.182-2017(第一法)、GB 5009.121-2016(第二法)、GB 4789.2-2016、GB 4789.3-2016(第二法)、GB 4789.10-2010(第二法)、GB 4789.4-2016、GB 4789.15-2016(第一法) | 鄂州市市场监督管理局 | DC21420700484831681 | 鄂州市食品药品检验检测所 | 不符合规定 | 菌落总数 | 糕点 | 糕点 | 糕点 | 糕点 | 餐饮 |
| 2021S1215 | 白川空气蛋糕 | 鄂州市古城路绝妙蛋糕吴都古肆店 | 鄂州市古城北路中段邮政银行旁 | 鄂州市绝妙蛋糕南浦路店 | 鄂州市南浦路62-10三间门面 | 2021-06-17 | 2021/6/17 | 2021/7/13 | 监督抽检 | GB 5009.229-2016(第二法)、GB 5009.227-2016(第一法)、GB 5009.12-2017(第一法)、GB 5009.28-2016(第一法)、GB 5009.97-2016(第一法)、GB 5009.182-2017(第一法)、GB 5009.121-2016(第二法)、GB 4789.2-2016、GB 4789.3-2016(第二法)、GB 4789.10-2010(第二法)、GB 4789.4-2016、GB 4789.15-2016(第一法) | 鄂州市市场监督管理局 | DC21420700484831663 | 鄂州市食品药品检验检测所 | 不符合规定 | 霉菌 | 糕点 | 糕点 | 糕点 | 糕点 | 流通 |
| 2021S1213 | 餐盘 | / | / | 鄂州市梁子湖区东沟中学 | 鄂州市梁子湖区东沟镇东中路特1号 | 2021-06-16 | 2021/6/16 | 2021/7/1 | 监督抽检 | GB 14934-2016（附录B B.1 发酵法） | 鄂州市市场监督管理局 | DC21420702484831651 | 鄂州市食品药品检验检测所 | 不符合规定 | 大肠菌群 | 餐饮食品 | 餐饮具 | 复用餐饮具 | 复用餐饮具(餐馆自行消毒) | 餐饮 |
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