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中国质量新闻网讯 近日，陕西省蓝田县市场监督管理局发布关于37批次食品合格的通告（2021年第28期）。本期共抽检粮食加工品、糕点、肉制品等3类食品37批次样品，检验项目合格样品37批次。检验和判定依据为食品安全国家标准、经备案有效的企业标准和产品明示标准等，具体情况如下：
总体情况：此次公告中抽检粮食加工品20批次，未检出不合格样品；糕点7批次，未检出不合格样品；肉制品10批次，未检出不合格样品。
附件1
本次抽检项目
一、粮食加工品
（一）抽检依据
抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准和指标的要求。
（二）抽检项目
生湿面制品的抽检项目包括苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）；发酵面制品的抽检项目包括苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）；其他谷物粉类制成品的抽检项目包括苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）。
二、糕点
（一）抽检依据
抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准和指标的要求。
（二）抽检项目
糕点的抽检项目包括苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）。
三、肉制品
（一）抽检依据
抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准和指标的要求。
（二）抽检项目
酱卤肉制品的抽检项目包括亚硝酸盐。
附件2 食品监督抽检合格产品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 检测机构 | 备注 |
| 1 | 蓝田县喜来乐蛋糕房 | 蓝田县安村镇安村街道 | 蓝田县喜来乐蛋糕房 | 蓝田县安村镇安村街道 | 鸡蛋糕 | / | 2021-10-10 | 糕点 | 蓝田县食品药品检验检测中心 | |
| 2 | 蓝田县喜来乐蛋糕房 | 蓝田县安村镇安村街道 | 蓝田县喜来乐蛋糕房 | 蓝田县安村镇安村街道 | 戚风蛋糕 | / | 2021-10-10 | 糕点 | 蓝田县食品药品检验检测中心 | |
| 3 | 蓝田县兴润家购物广场 | 蓝田县华胥镇新港西北家具展销中心一楼南区内商铺 | 蓝田县兴润家购物广场 | 蓝田县华胥镇新港西北家具展销中心一楼南区内商铺 | 牛角包 | / | 2021-10-11 | 糕点 | 蓝田县食品药品检验检测中心 | |
| 4 | 蓝田县兴润家购物广场 | 蓝田县华胥镇新港西北家具展销中心一楼南区内商铺 | 蓝田县兴润家购物广场 | 蓝田县华胥镇新港西北家具展销中心一楼南区内商铺 | 吐司 | / | 2021-10-11 | 糕点 | 蓝田县食品药品检验检测中心 | |
| 5 | 蓝田县兴润家购物广场 | 蓝田县华胥镇新港西北家具展销中心一楼南区内商铺 | 蓝田县兴润家购物广场 | 蓝田县华胥镇新港西北家具展销中心一楼南区内商铺 | 蛋挞 | / | 2021-10-10 | 糕点 | 蓝田县食品药品检验检测中心 | |
| 6 | 蓝田县兴润家购物广场 | 蓝田县华胥镇新港西北家具展销中心一楼南区内商铺 | 蓝田县兴润家购物广场 | 蓝田县华胥镇新港西北家具展销中心一楼南区内商铺 | 手撕面包 | / | 2021-10-11 | 糕点 | 蓝田县食品药品检验检测中心 | |
| 7 | 蓝田县兴润家购物广场 | 蓝田县华胥镇新港西北家具展销中心一楼南区内商铺 | 蓝田县兴润家购物广场 | 蓝田县华胥镇新港西北家具展销中心一楼南区内商铺 | 热狗面包 | / | 2021-10-11 | 糕点 | 蓝田县食品药品检验检测中心 | |
| 8 | 蓝田县马厨小吃店 | 蓝田县华胥镇街道（周蔡睿房屋） | 蓝田县马厨小吃店 | 蓝田县华胥镇街道（周蔡睿房屋） | 卤鸡腿 | / | 2021-10-11 | 肉制品 | 蓝田县食品药品检验检测中心 | |
| 9 | 蓝田县马厨小吃店 | 蓝田县华胥镇街道（周蔡睿房屋） | 蓝田县马厨小吃店 | 蓝田县华胥镇街道（周蔡睿房屋） | 卤猪肉 | / | 2021-10-11 | 肉制品 | 蓝田县食品药品检验检测中心 | |
| 10 | 蓝田县马厨小吃店 | 蓝田县华胥镇街道（周蔡睿房屋） | 蓝田县马厨小吃店 | 蓝田县华胥镇街道（周蔡睿房屋） | 白吉饼 | / | 2021-10-11 | 粮食加工品 | 蓝田县食品药品检验检测中心 | |
| 11 | 蓝田县嘎嘎劲道馒头店 | 蓝田县华胥镇惠家斜村2组26号 | 蓝田县嘎嘎劲道馒头店 | 蓝田县华胥镇惠家斜村2组26号 | 馒头 | / | 2021-10-11 | 粮食加工品 | 蓝田县食品药品检验检测中心 | |
| 12 | 蓝田县海丰鲜面店 | 蓝田县前卫镇前卫街道 | 蓝田县海丰鲜面店 | 蓝田县前卫镇前卫街道 | 麻食 | / | 2021-10-12 | 粮食加工品 | 蓝田县食品药品检验检测中心 | |
| 13 | 蓝田县海丰鲜面店 | 蓝田县前卫镇前卫街道 | 蓝田县海丰鲜面店 | 蓝田县前卫镇前卫街道 | 鲜刀削面 | / | 2021-10-12 | 粮食加工品 | 蓝田县食品药品检验检测中心 | |
| 14 | 蓝田县海丰鲜面店 | 蓝田县前卫镇前卫街道 | 蓝田县海丰鲜面店 | 蓝田县前卫镇前卫街道 | 饺子皮 | / | 2021-10-12 | 粮食加工品 | 蓝田县食品药品检验检测中心 | |
| 15 | 蓝田县海丰鲜面店 | 蓝田县前卫镇前卫街道 | 蓝田县海丰鲜面店 | 蓝田县前卫镇前卫街道 | 韭叶面 | / | 2021-10-12 | 粮食加工品 | 蓝田县食品药品检验检测中心 | |
| 16 | 蓝田县海丰鲜面店 | 蓝田县前卫镇前卫街道 | 蓝田县海丰鲜面店 | 蓝田县前卫镇前卫街道 | 棍棍面 | / | 2021-10-12 | 粮食加工品 | 蓝田县食品药品检验检测中心 | |
| 17 | 蓝田县争山卤肉店 | 蓝田县前卫镇前卫街道王春平门面房 | 蓝田县争山卤肉店 | 蓝田县前卫镇前卫街道王春平门面房 | 卤牛肉 | / | 2021-10-12 | 肉制品 | 蓝田县食品药品检验检测中心 | |
| 18 | 蓝田县争山卤肉店 | 蓝田县前卫镇前卫街道王春平门面房 | 蓝田县争山卤肉店 | 蓝田县前卫镇前卫街道王春平门面房 | 卤猪头肉 | / | 2021-10-12 | 肉制品 | 蓝田县食品药品检验检测中心 | |
| 19 | 蓝田县争山卤肉店 | 蓝田县前卫镇前卫街道王春平门面房 | 蓝田县争山卤肉店 | 蓝田县前卫镇前卫街道王春平门面房 | 卤猪口条 | / | 2021-10-12 | 肉制品 | 蓝田县食品药品检验检测中心 | |
| 20 | 蓝田县小虎重庆鲜面店 | 蓝田县前卫镇前卫街道 | 蓝田县小虎重庆鲜面店 | 蓝田县前卫镇前卫街道 | 鲜刀削面 | / | 2021-10-12 | 粮食加工品 | 蓝田县食品药品检验检测中心 | |
| 21 | 蓝田县小虎重庆鲜面店 | 蓝田县前卫镇前卫街道 | 蓝田县小虎重庆鲜面店 | 蓝田县前卫镇前卫街道 | 韭叶面 | / | 2021-10-12 | 粮食加工品 | 蓝田县食品药品检验检测中心 | |
| 22 | 蓝田县小虎重庆鲜面店 | 蓝田县前卫镇前卫街道 | 蓝田县小虎重庆鲜面店 | 蓝田县前卫镇前卫街道 | 棍棍面 | / | 2021-10-12 | 粮食加工品 | 蓝田县食品药品检验检测中心 | |
| 23 | 蓝田县小虎重庆鲜面店 | 蓝田县前卫镇前卫街道 | 蓝田县小虎重庆鲜面店 | 蓝田县前卫镇前卫街道 | 饺子皮 | / | 2021-10-12 | 粮食加工品 | 蓝田县食品药品检验检测中心 | |
| 24 | 蓝田县小虎重庆鲜面店 | 蓝田县前卫镇前卫街道 | 蓝田县小虎重庆鲜面店 | 蓝田县前卫镇前卫街道 | 麻食 | / | 2021-10-12 | 粮食加工品 | 蓝田县食品药品检验检测中心 | |
| 25 | 蓝田县新沃原擀面皮加工部 | 蓝田县三里镇魏家沟村三组66号 | 蓝田县新沃原擀面皮加工部 | 蓝田县三里镇魏家沟村三组66号 | 饸饹 | / | 2021-10-11 | 粮食加工品 | 蓝田县食品药品检验检测中心 | |
| 26 | 蓝田县宇翔手工馍店 | 蓝田县三里镇中心小学斜对面 | 蓝田县宇翔手工馍店 | 蓝田县三里镇中心小学斜对面 | 馒头 | / | 2021-10-12 | 粮食加工品 | 蓝田县食品药品检验检测中心 | |
| 27 | 蓝田县宇翔手工馍店 | 蓝田县三里镇中心小学斜对面 | 蓝田县宇翔手工馍店 | 蓝田县三里镇中心小学斜对面 | 花卷 | / | 2021-10-12 | 粮食加工品 | 蓝田县食品药品检验检测中心 | |
| 28 | 蓝田县宇翔手工馍店 | 蓝田县三里镇中心小学斜对面 | 蓝田县宇翔手工馍店 | 蓝田县三里镇中心小学斜对面 | 白吉饼 | / | 2021-10-12 | 粮食加工品 | 蓝田县食品药品检验检测中心 | |
| 29 | 蓝田县宇翔手工馍店 | 蓝田县三里镇中心小学斜对面 | 蓝田县宇翔手工馍店 | 蓝田县三里镇中心小学斜对面 | 千层饼 | / | 2021-10-12 | 粮食加工品 | 蓝田县食品药品检验检测中心 | |
| 30 | 蓝田县宇翔手工馍店 | 蓝田县三里镇中心小学斜对面 | 蓝田县宇翔手工馍店 | 蓝田县三里镇中心小学斜对面 | 黄金饼 | / | 2021-10-12 | 粮食加工品 | 蓝田县食品药品检验检测中心 | |
| 31 | 蓝田县燕子手工馍店 | 蓝田县三里镇三里头村三组14号 | 蓝田县燕子手工馍店 | 蓝田县三里镇三里头村三组14号 | 馒头 | / | 2021-10-12 | 粮食加工品 | 蓝田县食品药品检验检测中心 | |
| 32 | 蓝田县燕子手工馍店 | 蓝田县三里镇三里头村三组14号 | 蓝田县燕子手工馍店 | 蓝田县三里镇三里头村三组14号 | 花卷 | / | 2021-10-12 | 粮食加工品 | 蓝田县食品药品检验检测中心 | |
| 33 | 蓝田县卞骄熟食店 | 蓝田县三里镇青羊庄村一组（王成章房屋） | 蓝田县卞骄熟食店 | 蓝田县三里镇青羊庄村一组（王成章房屋） | 卤鸭架 | / | 2021-10-13 | 肉制品 | 蓝田县食品药品检验检测中心 | |
| 34 | 蓝田县卞骄熟食店 | 蓝田县三里镇青羊庄村一组（王成章房屋） | 蓝田县卞骄熟食店 | 蓝田县三里镇青羊庄村一组（王成章房屋） | 卤鸭翅 | / | 2021-10-13 | 肉制品 | 蓝田县食品药品检验检测中心 | |
| 35 | 蓝田县卞骄熟食店 | 蓝田县三里镇青羊庄村一组（王成章房屋） | 蓝田县卞骄熟食店 | 蓝田县三里镇青羊庄村一组（王成章房屋） | 卤鸭腿 | / | 2021-10-13 | 肉制品 | 蓝田县食品药品检验检测中心 | |
| 36 | 蓝田县卞骄熟食店 | 蓝田县三里镇青羊庄村一组（王成章房屋） | 蓝田县卞骄熟食店 | 蓝田县三里镇青羊庄村一组（王成章房屋） | 卤鸭脖 | / | 2021-10-13 | 肉制品 | 蓝田县食品药品检验检测中心 | |
| 37 | 蓝田县卞骄熟食店 | 蓝田县三里镇青羊庄村一组（王成章房屋） | 蓝田县卞骄熟食店 | 蓝田县三里镇青羊庄村一组（王成章房屋） | 卤鸡爪 | / | 2021-10-13 | 肉制品 | 蓝田县食品药品检验检测中心 |
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