中国质量新闻网
您当前位置: 新闻中心>>民生>>抽查公告>>地方抽查>>2021>>

青海省市场监管局发布2021年第三季度全省食品安全监督抽检分析情况

2021-10-20 10:07:58 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 10月19日,青海省市场监督管理局网站发布关于2021年第三季度全省食品安全监督抽检分析情况的通告(〔2021〕年第44号)。通告称,截至2021年第三季度,青海省共监督抽检食品和食用农产品共27974批次,合格27512批次,合格率为98.35%;检出不合格食品和食用农产品共462批次,不合格率为1.65%。

一、全省食品监督抽检基本情况

(一)四级抽检情况。国、省、市州、区县四级共监督抽检33大类21322批次食品,检出不合格食品361批次,不合格率为1.69%。其中,国抽食品抽检2449批次,检出不合格产品50批次,不合格率为2.04%;省抽食品抽检3317批次,检出不合格产品87批次,不合格率为2.62%;市、州食品抽检6107批次,检出不合格产品78批次,不合格率为1.28%;区、县食品抽检9449批次,检出不合格产品146批次,不合格率为1.55%。

(二)发现的主要问题。食品中农兽药残留超标问题占不合格总数的17.23%,主要是检出氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、毒死蜱、啶虫脒和氧乐果超标;超范围、超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的13.57%,主要是铝的残留量(干样品,以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、二氧化硫残留量和防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和超标;微生物污染问题占不合格总数的12.01%,主要是大肠菌群和菌落总数不合格;与食品安全有关的质量要求(理化指标、营养成分和功能成分类)不合格问题占不合格总数的22.97%,主要是过氧化值(以脂肪计)、总酸(以乙酸计)和酒精度不符合相关标准;其他污染物问题和标签不合格占不合格总数的34.20%,主要是阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)超标、标签不符合相关标准。

(三)按不同抽样环节分析。生产环节抽检1989批次,检出不合格食品13批次,不合格率为0.65%;餐饮环节抽检3634批次,检出不合格食品111批次,不合格率为3.05%;流通环节抽检15699批次,检出不合格食品237批次,不合格率为1.51%。

(四)按抽检地区分析。在西宁地区抽检7631批次,检出115批次不合格食品,不合格率为1.51%;在海东地区抽检2780批次,检出48批次不合格食品,不合格率为1.73%;在海西地区抽检2702批次,检出64批次不合格食品,不合格率为2.37%;在海南地区抽检2679批次,检出33批次不合格食品,不合格率为1.23%;在海北地区抽检1593批次,检出35批次不合格食品,不合格率为2.2%;在黄南地区抽检931批次,检出35批次不合格食品,不合格率为3.76%;在果洛地区抽检599批次,检出6批次不合格食品,不合格率为1.0%;在玉树地区抽检1307批次,检出10批次不合格食品,不合格率为0.77%;在国内其他地区共抽检青海省食品1100批次,检出15次不合格食品,不合格率为1.36%。

二、市州、区县食用农产品专项监督抽检情况

截至2021年第三季度,全省各市州、区县共组织食用农产品专项监督抽检6652批次,检出101批次不合格食用农产品,不合格率为1.52%。其中,西宁市(含五区二县)抽检3247批次,检出32批次不合格食用农产品,不合格率为0.99%;海东市(含二区四县)抽检501批次,检出9批次不合格食用农产品,不合格率为1.80%;海南州(含五县)抽检693批次,检出15批次不合格食用农产品,不合格率为2.16%;海西州(含三市三县一行委)抽检543批次,检出16批次不合格食用农产品,不合格率为2.95%;海北州(含四县)抽检442批次,检出10批次不合格食用农产品,不合格率为2.26%;黄南州(含一市三县)抽检459批次,检出5批次不合格食用农产品,不合格率为1.09%;玉树州(含一市五县)抽检449批次,检出14批次不合格食用农产品,不合格率为3.12%;果洛州(六县)抽检318批次,食用农产品均合格。  

三、全省不合格食品和食用农产品核查处置情况

截至2021年第三季度,全省共产生不合格食品和食用农产品核查处置任务共572件,已核查处置完毕的有158件,处置完成率为27.53%。立案查处103件,没收非法所得12768.3元,罚款428525元,封存下架召回不合格食品和食用农产品10010.35公斤。

公布的具体抽检信息可在青海省市场监管局官网食品抽检信息专栏http://scjgj.qinghai.gov.cn/SJJ/GZZT查询。

                                2021年第三季度各类食品监督抽检结果汇总表
序号食品大类样品抽检数量/批次合格样品数量/批次不合格样品数量/批次样品合格率备注
1餐饮食品3511339611596.72%
2食用农产品8865871814798.34%其中:市、县食用农产品专项抽检6652批次,不合格101批次,不合格率为1.52%。
3调味品215021034797.81%
4粮食加工品19071904399.84%
5乳制品13551347899.41%
6饮料11951192399.75%
7酒类113311231099.12%
8食用油、油脂及其制品102810042497.67%
9糕点898889999.00%
10肉制品755751499.47%
11水果制品7437093495.42%
12蔬菜制品409407299.51%
13方便食品422417598.82%
14淀粉及淀粉制品431428399.30%
15豆制品346345199.71%
16炒货食品及坚果制品339330997.35%
17糖果制品328325399.09%
18茶叶及相关制品3182932592.14%
19食糖319317299.37%
20罐头2792790100.00%
21饼干257256199.61%
22蜂产品242240299.17%
23速冻食品198196298.99%
24薯类和膨化食品136135199.26%
25保健食品147145298.64%
26蛋制品78780100.00%
27冷冻饮品60600100.00%
28水产制品66660100.00%
29特殊膳食食品15150100.00%
30食品添加剂19190100.00%
31婴幼儿配方食品19190100.00%
32可可及焙烤咖啡产品330100.00%
33特殊医学用途配方食品330100.00%
总计279742751246298.35%
   说明:以上数据统计时间截止2021年9月30日。


(责任编辑:八雨)
最新评论
声明:

本网注明“来源:中国质量新闻网”的所有作品,版权均属于中国质量新闻网,未经本网授权不得转载、摘编或利用其他方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:中国质量新闻网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。若需转载本网稿件,请致电:010-84648459。

本网注明“来源:XXX(非中国质量新闻网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。文章内容仅供参考。如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请直接点击《新闻稿件修改申请表》表格填写修改内容(所有选项均为必填),然后发邮件至 lxwm@cqn.com.cn,以便本网尽快处理。