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中国质量新闻网讯 近日，海口市市场监督管理局发布关于2021年食品安全“你点我检”活动抽检结果的公告。
据公告，为加强海口市创建国家食品安全示范城市宣传，进一步拉近食品安全与群众的距离，科学回应公众对食品安全的关切，海口市市场监督管理局组织开展了2021年食品安全“你点我检”活动。
一、抽检情况
根据活动前期征集意见，9月2日上午，海口市市场监督管理局要求市政协委员、区人大代表、消费者代表、媒体代表等跟随监管人员一起，在该市美兰区白龙农贸市场和琼山区家乐福红城湖店进行现场抽样，对公众关注和期盼抽检的8类食品品种：粮食加工品（大米4批次）、食用油（调和油2批次）、食用农产品（猪肉5批次、牛肉3批次、海水鱼2批次）、豆制品（腐竹1批次）、乳制品2批次、饮料（蛋白饮料1批次）共计抽检20批次。经广州检验检测认证集团有限公司检验，本次活动抽检的20批次样品，19批次合格，1批次不合格。
二、抽检结果公布
序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产 企业地址 | 被抽样单位名称 | 样品名称 | 样品规格 | 生产（购进）日期 | 检验 结果 |
1 | 汕头高新区露露南方有限公司 | 汕头高新区科技中路21号 | 海口家乐福商业有限公司红城湖店 | 杏仁露 | 240mL/罐 | 2020-11-02 | 合格 |
2 | 海南禾日香食品有限公司 | 海南省海口市金盘工业区建设三横路金马大厦五层 | 海口家乐福商业有限公司红城湖店 | 腐竹 | 300克/包 | 2021-08-09 | 合格 |
3 | 合肥伊利乳业有限责任公司 | 安徽省合肥市长丰县双凤经济开发区魏武路006号 | 海口家乐福商业有限公司红城湖店 | 希腊风味酸奶芒果百香果味 | 230g/瓶 | 2021-06-10 | 合格 |
4 | 林甸伊利乳业有限责任公司 | 黑龙江省大庆市林甸县林甸镇G015国道西侧 | 海口家乐福商业有限公司红城湖店 | 有机纯牛奶 | 250mL/盒 | 2021-07-06 | 合格 |
5 | 嘉里粮油（防城港）有限公司 | 广西防城港市七泊位作业区东南侧 | 海口家乐福商业有限公司红城湖店 | 食用植物调和油 | 5升/桶 | 2021-08-05 | 合格 |
6 | 中粮(东莞)粮油工业有限公司 | 广东省东莞市麻涌镇新沙公园路8号 | 海口家乐福商业有限公司红城湖店 | 食用植物调和油 | 900毫升/瓶 | 2020-08-11 | 合格 |
7 | 山东鲁花（万年）米业有限公司 | 江西省上饶市万年县高新技术产业区丰收工业园姚西路以东 | 海口家乐福商业有限公司红城湖店 | 软弹油粘大米 | 5千克/袋 | 2021-06-23 | 合格 |
8 | 黑龙江秋然米业有限公司 | 哈尔滨市方正县松南乡 | 海口家乐福商业有限公司红城湖店 | 方正大米 | 5kg/袋 | 2021-06-13 | 合格 |
9 | / | / | 海口家乐福商业有限公司红城湖店 | 冰鲜金线鱼 | / | 购进日期：2021-09-02 | 合格 |
10 | 海南罗牛山食品集团有限公司 | / | 海口美兰吴春梅肉摊 | 猪肉 | / | 2021-09-02 | 合格 |
11 | 会文食品公司 | / | 海口美兰白龙市场符史豪肉摊 | 猪肉 | / | 2021-09-02 | 合格 |
12 | 海南罗牛山食品集团有限公司 | / | 海口美兰白龙市场吴清安肉摊 | 猪肉 | / | 2021-09-02 | 不合格 |
13 | 海南罗牛山食品集团有限公司 | / | 海口美兰白龙市场邝春萍肉摊 | 猪肉 | / | 2021-09-02 | 合格 |
14 | 金田牛羊屠宰场 | 海南省海口市秀英区西秀镇拔南村 | 海口美兰陈月芳猪肉摊 | 牛肉 | / | 检疫日期：2021-09-02 | 合格 |
15 | 金田屠宰场 | 海南省海口市秀英区西秀镇拔南村 | 海口美兰吴毓波猪肉摊 | 牛肉 | / | 2021-09-02 | 合格 |
16 | 金田屠宰场 | 海南省海口市秀英区西秀镇拔南村 | 海口美兰庄多仙猪肉摊 | 牛肉 | / | 检疫日期：2021-09-02 | 合格 |
17 | 海南罗牛山食品集团有限公司 | / | 海口美兰颜燕青猪肉摊 | 猪前腿肉 | / | 2021-09-02 | 合格 |
18 | 宾阳县佳发米业有限公司 | 宾阳县新圩镇三塘村（三塘学校对面） | 海口美兰叶保平副食商行 | 皇家香米 | 5kg | 2021-08-02 | 合格 |
19 | 盱眙县宏伟米业有限公司 | 江苏省淮安市盱眙县马坝镇大众村 | 海口美兰叶保平副食商行 | 大米（籼米） | 5kg/包 | 2021-07-17 | 合格 |
20 | 宁德市齐民农工商有限公司 | 宁德市东侨经济开发区工业集中区农产品加工标准厂房10#厂房 | 海口家乐福商业有限公司红城湖店 | 冰鲜大黄鱼 | / | 2021-08-25 | 合格 |
三、不合格食品及处置情况
本次“你点我检”活动抽检的1批次不合格食品为海口美兰白龙市场吴清安肉摊摊位销售的猪肉，生产企业为海南罗牛山食品集团有限公司，检验项目磺胺类(总量)不符合《食品安全国家标准 食品中兽药 最大残留限量》（GB 31650-2019）要求。
针对以上发现的不合格猪肉，市场监管美兰分局立即组织开展了核查处置工作，采取下架、召回等风险控制措施，对违法违规行为依法查处；对涉嫌违法犯罪的，线索将移交公安机关。不合格产品的风险防控措施以及核查处置结果将在海口市市场监管（食品药品监管）局网站予以公布。
同时，针对此次抽检中发现的问题，海口市市场监督管理局将加大对猪肉磺胺类（总量）项目的抽检排查频次，以及时有效的防范食品安全风险。
四、抽检结果解读
针对此次活动中猪肉经检验其磺胺类（总量）项目不合格的情况，现解读如下：
磺胺类药物是一种人工合成的抗菌类兽药，抗菌谱较广、性质稳定、使用简便，对大多数革兰氏阳性菌和阴性菌都有较强抑制作用。除了治疗敏感菌所致传染病外，通常情况下还用于治疗传染性脑膜炎、痢疾、弓形体病。人在食用含残留的磺胺类药物猪肉时，可能引起过敏反应，耐药性等。
（一）常见不合格原因
《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）中规定，猪肉中磺胺类（总量）残留限量不得超过100μg/kg。养殖环节未严格控制休药期或超量使用可能导致磺胺类残留超标。
（二）食品超标危害
人体长期摄入磺胺类（总量）超标的动物性食品，可能导致泌尿系统和肝脏损伤等健康危害。
京公网安备 11010502031058号
