太原市小店区市场监管局抽检：太谷饼等150批次食品均合格

中国质量新闻网讯 近日，太原市小店区市场监督管理局发布2021年食品抽检公示（第2期）。本期公布150批次监督抽检结果，涉及水果制品，炒货食品及坚果制品，蛋制品，淀粉及淀粉制品，糕点，豆制品，蜂产品等7大类，结果150批次合格，0批次不合格。

合格样品150批次，具体为：

水果制品蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类：9批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）等10项指标。

果酱类9批次，检验项目为甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）等3项指标。

炒货食品及坚果制品开心果、杏仁、松仁、瓜子其他炒货食品及坚果制品16批次，检验项目为酸价(以脂肪计）等5项指标。

蛋制品再制蛋6批次，检验项目为菌落总数等4项指标。

淀粉及淀粉制品淀粉20批次，检验项目为铅(以Pb计)等5项指标。

粉丝粉条等19批次，检验项目为铝的残留量(干样品，以Al计)等5项指标。

其他淀粉制品6批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）等3项指标。

糕点糕点36批次，检验项目为过氧化值（以脂肪计）等13项指标。

月饼17批次，检验项目为酸价（以脂肪计）等9项指标。

豆制品发酵性豆制品7批次，检验项目为山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）等3项指标。

蜂蜜产品蜂蜜5批次，检验项目为菌落总数等3项指标。

2021年小店市场监督管理局食品抽检明细表（第2期）