山西省长治市市场监管局抽检食品161批次 不合格3批次

中国质量新闻网讯 2021年9月22日，山西省长治市市场监督管理局网站发布2021年食品安全监督抽检信息公告（第7期）。据公告，本期公布161批次监督抽检结果，涉及粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、酒类、蔬菜制品、炒货及坚果制品、淀粉及淀粉制品、糕点、罐头、餐饮食品、豆制品、茶叶及相关制品、食用农产品十六大类。其中不合格样品3批次，合格样品158批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。

不合格样品3批次：

1.长治县嘉润福商贸有限责任公司销售的芹菜中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯超标。检验机构为华研检测集团有限责任公司。

2.长治县家万福超市有限责任公司销售的茄子中氧乐果超标。检验机构为华研检测集团有限责任公司。

3.长治市上党区成兵饭店自制的油条中铝的残留量超标。检验机构为华研检测集团有限责任公司。

合格样品158批次，具体为：

1.粮食加工品11批次,检验项目为污染物限量、真菌毒素、食品添加剂等11项指标。

2.食用油、油脂及其制品2批次，检验项目为检验项目为理化指标、污染物限量、真菌毒素等7项指标。

3.调味品15批次，检验项目为食品添加剂、理化指标、微生物指标、非法添加等20项指标。

4.肉制品3批次，检验项目为污染物限量、食品添加剂、微生物指标等11项指标。

5.乳制品2批次，检验项目为理化指标、微生物指标、等7项指标。

6.饮料6批次，检验项目为微生物指标、理化指标、食品添加剂等8项指标。

7.酒类3批次，检验项目为理化指标、食品添加剂等6项指标。

8.蔬菜制品4批次，检验项目为污染物限量、理化指标、食品添加剂等15项指标。

9.炒货食品及坚果制品1批次，检验项目为微生物指标、食品添加剂、理化指标、真菌毒素4项指标。

10.淀粉及淀粉制品6批次，检验项目为食品添加剂、理化指标等6项指标

11.糕点3批次，检验项目为理化指标、食品添加剂、微生物指标等17项指标。

12.餐饮食品1批次，检验项目为理化指标、污染物限量指标、食品添加剂、非法添加等11项指标。

13.豆制品8批次，检验项目为为理化指标、食品添加剂、微生物指标等10项指标。

14.罐头1批次，检验项目为食品添加剂等11项指标。

15.茶叶及相关制品1批次，检验项目为污染物限量指标等1个指标。

16.食用农产品94批次，检验项目为农药残留、兽药残留、污染物限量等指标。

针对上述抽检中发现的不合格产品，长治市市场监督管理局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，督导相关市县局及时进行核查处置，采取有效措施控制食品安全风险，督促企业查找原因，消除隐患。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拨打12315投诉举报。

备注：

1.氧乐果

氧乐果属属内吸性有机磷杀虫、杀螨剂，具有广谱、高效、低毒等特点。长期食用氧乐果超标的食品，可能对人体产生危害。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2019）中规定，氧乐果在黄瓜的最大残留限量值为0.02mg/kg。氧乐果超标的原因，可能是为快速控制虫害加大用药量，或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售时产品中的药物残留量未降解至标准限量以下。

2.氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯

高效氟氯氰菊酯是一种合成的拟除虫菊酯类杀虫剂，具有触杀和胃毒作用，杀虫谱广，击倒迅速，持效期长，植物对它有良好的耐药性。长期食用氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯超标的食品，可能对人体产生危害。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2019）中规定，芹菜中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯的最大残留限量值为0.5mg/kg。氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯超标的原因，可能是为快速控制虫害加大用药量，或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售时产品中的药物残留量未降解至标准限量以下。

本次检验项目.docx

食品监督抽检产品合格信息

食品监督抽检产品不合格信息