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中国质量新闻网讯 2021年9月18日，南宁市市场监督管理局网站发布食品安全抽检信息通告（2021年第22期）。
据通告，近期南宁市市场监督管理局组织抽检餐饮食品、粮食加工品和饮料等3大类食品的309批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，所检项目检出不合格样品12批次，检出食品添加剂不合格和微生物超标问题。具体情况如下：
一、食品添加剂不合格问题
1.在横县“横县莲塘镇李兰美小吃店”抽检的“油条”，生产日期为2021年06月28日，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为：广电计量检测（南宁）有限公司。
2.在横县“横县那阳镇蒸功夫包子铺”抽检的“水晶包”、“红糖馒头”，生产日期均为2021年07月01日，糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为：广电计量检测（南宁）有限公司。
3.在横县“横县马岭镇品香包子铺”抽检的“南瓜馒头”，生产日期为2021年07月06日，糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为：广电计量检测（南宁）有限公司。
4.在横县“横县云表镇庆叶饮食店”抽检的“白馒头”，生产日期为2021年07月08日，糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为：广电计量检测（南宁）有限公司。
5.在横县“横县横州镇莫登宏面包店”抽检的“豆沙包”、“红糖馒头”、“花生包”，生产日期均为2021年07月15日，糖精钠（以糖精计）均不符合食品安全国家标准规定。检验机构为：广电计量检测（南宁）有限公司。
6.在良庆区“南宁市良庆区聚满丰餐饮店”抽检的“红糖馒头”，生产日期为2021年07月19日，糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为：广电计量检测（南宁）有限公司。
7.在横县“南宁市横县浩洋食品有限公司”抽检的“调制鲜湿米粉（切粉）”，生产日期为2021年07月16日，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为：广电计量检测（南宁）有限公司。
二、微生物超标问题
1.在横县“南宁市横县浩洋食品有限公司”抽检的“调制鲜湿米粉（切粉）”，生产日期为2021年07月16日，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为：广电计量检测（南宁）有限公司。
2.在横县“横县云表镇邓圩洪鹰米粉厂”抽检的“鲜湿米粉（切粉）”，生产日期为2021年07月16日，规格型号为2.5千克/包，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为：广电计量检测（南宁）有限公司。
3.在横县“横县东圩兴农米粉厂”抽检的“调制鲜湿米粉（调制切粉）”，生产日期为2021年07月23日，规格型号为5千克/包，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为：广电计量检测（南宁）有限公司。
三、核查处置情况
南宁市市场监督管理局针对抽检发现的问题，对于不合格样品涉及的生产经营单位，已要求属地市场监管部门对涉及单位依法处理，督促查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。
食品安全消费提示：消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品，不要购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉的不合格食品，请及时拨打当地投诉举报电话12315。
食品安全监督抽检不合格产品信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产（购进）日期/批号的样品所检项目）
序号 | 标称生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品 | 规格 | 商标 | 生产（购进）日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | / | / | 横县莲塘镇李兰美小吃店 | 广西南宁横县莲塘镇莲塘社区莲州街249号 | 油条 | / | / | 2021-06-28 | 铝的残留量（干样品，以Al计）║642mg/kg║≤100mg/kg | 广电计量检测（南宁）有限公司 | |
2 | / | / | 横县那阳镇蒸功夫包子铺 | 横县那阳镇那市铺二中队办公室 | 水晶包 | / | / | 2021-07-01 | 糖精钠（以糖精计）║0.0523g/kg║不得使用 | 广电计量检测（南宁）有限公司 | |
3 | / | / | 横县那阳镇蒸功夫包子铺 | 横县那阳镇那市铺二中队办公室 | 红糖馒头 | / | / | 2021-07-01 | 糖精钠（以糖精计）║0.0262g/kg║不得使用 | 广电计量检测（南宁）有限公司 | |
4 | / | / | 横县马岭镇品香包子铺 | 广西南宁市横县马岭镇城西街90号 | 南瓜馒头 | / | / | 2021-07-06 | 糖精钠（以糖精计）║0.0375g/kg║不得使用 | 广电计量检测（南宁）有限公司 | |
5 | / | / | 横县云表镇庆叶饮食店 | 广西南宁市横县云表镇云表社区居委会教育路综合楼第一层第二间铺面 | 白馒头 | / | / | 2021-07-08 | 糖精钠（以糖精计）║0.0169g/kg║不得使用 | 广电计量检测（南宁）有限公司 | |
6 | 南宁市横县浩洋食品有限公司 | 南宁市横县石塘镇石塘街亭元路046号 | 南宁市横县浩洋食品有限公司 | 南宁市横县石塘镇石塘街亭元路046号 | 调制鲜湿米粉（切粉） | / | / | 2021-07-16 | 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）║0.00942g/kg║不得使用；大肠菌群（n=5）║1.2×10³CFU/g，2.3×10³CFU/g，1.3×10³CFU/g，7.3×10²CFU/g，1.5×10³CFU/g║n=5，c=2，m=20，M=10² | 广电计量检测（南宁）有限公司 | |
7 | 横县云表镇邓圩洪鹰米粉厂 | 横县云表镇南康村 | 横县云表镇邓圩洪鹰米粉厂 | 横县云表镇南康村 | 鲜湿米粉（切粉） | 2.5千克/包 | / | 2021-07-16 | 大肠菌群（n=5）║1.8×10⁴CFU/g，2.2×10⁴CFU/g，4.1×10⁴CFU/g，3.2×10⁴CFU/g，1.8×10⁴CFU/g║n=5，c=2，m=20，M=10² | 广电计量检测（南宁）有限公司 | |
8 | / | / | 横县横州镇莫登宏面包店 | 横县横州镇附城交易场北面（苏洪新出租屋） | 豆沙包 | / | / | 2021-07-15 | 糖精钠（以糖精计）║0.0447g/kg║不得使用 | 广电计量检测（南宁）有限公司 | |
9 | / | / | 横县横州镇莫登宏面包店 | 横县横州镇附城交易场北面（苏洪新出租屋） | 红糖馒头 | / | / | 2021-07-15 | 糖精钠（以糖精计）║0.0523g/kg║不得使用 | 广电计量检测（南宁）有限公司 | |
10 | / | / | 横县横州镇莫登宏面包店 | 横县横州镇附城交易场北面（苏洪新出租屋） | 花生包 | / | / | 2021-07-15 | 糖精钠（以糖精计）║0.0404g/kg║不得使用 | 广电计量检测（南宁）有限公司 | |
11 | / | / | 南宁市良庆区聚满丰餐饮店 | 南宁市良庆区五象大道261号一楼 | 红糖馒头 | / | / | 2021-07-19 | 糖精钠（以糖精计）║0.0425g/kg║不得使用 | 广电计量检测（南宁）有限公司 | |
12 | 横县东圩兴农米粉厂 | 横县校椅镇东圩街七力垌 | 横县东圩兴农米粉厂 | 广西南宁市横县校椅镇东圩街七力垌 | 调制鲜湿米粉（调制切粉） | 5千克/包 | / | 2021-07-23 | 大肠菌群（n=5）║6.8×10⁴CFU/g，3.9×10⁴CFU/g，4.3×10²CFU/g，5.6×10³CFU/g，2.1×10⁴CFU/g║n=5，c=2，m=20，M=10² | 广电计量检测（南宁）有限公司 |
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