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中国质量新闻网讯 9月15日，安徽省淮北市市场监管局网站发布的2021年第39期食品安全监督抽检信息显示，近期，该局组织抽检了粮食加工品、肉制品、饮料、糕点、调味品等食品116批次。其中，抽检48批次餐饮食品，8批次不合格、40批次合格。
对抽检中发现的不合格食品，淮北市市场监督管理局已责成相关市场监管部门依法予以查处，已督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。自通告发布之日起3个月内完成核查处置并向社会公布处置结果。
| 餐饮食品监督抽检产品不合格信息 | ||||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 承检机构 | 备注 |
| 1 | / | / | 淮北市相山区天竹渔村纸包鱼餐饮 | 安徽省淮北市相山区人民路街道黎苑新村G09A#94铺 | 盘子 | / | / | 2021-07-09/ | 大肠菌群||检出/50cm²||不得检出 | 餐饮食品 | 河南广电计量检测有限公司 | |
| 2 | / | / | 淮北市相山区天竹渔村纸包鱼餐饮 | 安徽省淮北市相山区人民路街道黎苑新村G09A#94铺 | 小碗 | / | / | 2021-07-09/ | 大肠菌群||检出/50cm²||不得检出；阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）||0.0417mg/100cm²||不得检出 | 餐饮食品 | 河南广电计量检测有限公司 | |
| 3 | / | / | 淮北市相山区江南印象花好月圆饭店 | 安徽省淮北市相山区中央花城北区11#12#一楼商铺 | 醋泡花生米 | / | / | 2021-07-02/ | 黄曲霉毒素 B₁||67.7μg/kg||≤20 | 餐饮食品 | 河南广电计量检测有限公司 | |
| 4 | / | / | 淮北市相山区訾记米线店 | 安徽省淮北市相山区相西街道相山路B-1幢102号 | 油条 | / | / | 2021-07-06/ | 铝的残留量（干样品，以Al计）||290mg/kg||≤100 | 餐饮食品 | 河南广电计量检测有限公司 | |
| 5 | / | / | 淮北市相山区玲姐饭店 | 安徽省淮北市相山区相南街道相山南路1#北101号 | 油条 | / | / | 2021-07-08/ | 铝的残留量（干样品，以Al计）||548mg/kg||≤100 | 餐饮食品 | 河南广电计量检测有限公司 | |
| 6 | / | / | 淮北市相山区赵先东早餐店 | 安徽省淮北市相山区西街道古城路南1#101-102 | 油条 | / | / | 2021-07-08/ | 铝的残留量（干样品，以Al计）||409mg/kg||≤100 | 餐饮食品 | 河南广电计量检测有限公司 | |
| 7 | / | / | 濉溪县城北牛庄鲜牛肉火锅店 | 安徽省淮北市濉溪县虎山北路东侧、濉河路南侧 | 油炸花生米 | / | / | 2021-07-07/ | 黄曲霉毒素 B₁||53.6μg/kg||≤20 | 餐饮食品 | 河南广电计量检测有限公司 | |
| 8 | / | / | 濉溪县城北杭味饭店 | 安徽省淮北市濉溪县淮海路数码港S1#商业综合体 | 海蜇 | / | / | 2021-07-08/ | 铝的残留量（以即食海蜇中Al计）||703mg/kg||≤500 | 餐饮食品 | 河南广电计量检测有限公司 | |
| 餐饮食品监督抽检产品合格信息 | |||||||||
| 序号 | 标称生产单位名称 | 标称生产单位地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 备注 |
| 1 | / | / | 淮北市相山区瞿记老家大锅台饭店二店 | 安徽 | 生五花肉（猪肉） | / | 2021-07-16 | 餐饮食品 | |
| 2 | 濉溪县花蕾餐具消毒中心 | 濉溪县乾隆湖工业园集中区滨湖路西侧 | 淮北市相山区瞿记老家大锅台饭店二店 | 安徽 | 餐具 | / | 2021-07-14 | 餐饮食品 | |
| 3 | / | / | 濉溪县城北杭味饭店 | 安徽 | 五花肉（生猪肉） | / | 2021-07-06 | 餐饮食品 | |
| 4 | / | / | 淮北市相山区贾敬力小公鸡饭店 | 安徽 | 生猪肉 | / | 2021-07-09 | 餐饮食品 | |
| 5 | / | / | 濉溪县城北立伟新珠城鱼坊饭店 | 安徽 | 滑鱼 | / | 2021-07-04 | 餐饮食品 | |
| 6 | / | / | 濉溪县城北立伟新珠城鱼坊饭店 | 安徽 | 叉尾鮰 | / | 2021-07-04 | 餐饮食品 | |
| 7 | / | / | 淮北市相山区鱼见你炭烤清江鱼烤鱼店 | 安徽 | 鲜清江鱼 | / | 2021-07-07 | 餐饮食品 | |
| 8 | / | / | 濉溪县城北杭味饭店 | 安徽 | 草鱼（生） | / | 2021-07-08 | 餐饮食品 | |
| 9 | / | / | 淮北市相山区立伟新珠城鱼坊 | 安徽 | 滑鱼 | / | 2021-07-07 | 餐饮食品 | |
| 10 | / | / | 淮北市相山区立伟新珠城鱼坊 | 安徽 | 叉尾鱼 | / | 2021-07-07 | 餐饮食品 | |
| 11 | / | / | 濉溪县城北立伟新珠城鱼坊饭店 | 安徽 | 油炸花生米 | / | 2021-07-06 | 餐饮食品 | |
| 12 | / | / | 淮北市相山区鱼见你炭烤清江鱼烤鱼店 | 安徽 | 油炸花生米 | / | 2021-07-07 | 餐饮食品 | |
| 13 | / | / | 濉溪县城南仟味一鼎旋转火锅店 | 安徽 | 辣椒油 | / | 2021-07-05 | 餐饮食品 | |
| 14 | / | / | 濉溪县城南仟味一鼎旋转火锅店 | 安徽 | 芝麻酱 | / | 2021-07-05 | 餐饮食品 | |
| 15 | / | / | 濉溪县城北牛庄鲜牛肉火锅店 | 安徽 | 花生酱 | / | 2021-07-06 | 餐饮食品 | |
| 16 | / | / | 濉溪县城北牛庄鲜牛肉火锅店 | 安徽 | 香菇酱 | / | 2021-07-06 | 餐饮食品 | |
| 17 | / | / | 淮北市相山区奈九日本料理店 | 安徽 | 三文鱼刺身（生） | / | 2021-07-07 | 餐饮食品 | |
| 18 | / | / | 淮北市相山区大离刺身饭店 | 安徽 | 三文鱼刺身（生） | / | 2021-07-07 | 餐饮食品 | |
| 19 | / | / | 淮北市相山区优鲜三文鱼店 | 安徽 | 进口冰鲜三文鱼 | / | 2021-07-08 | 餐饮食品 | |
| 20 | / | / | 淮北市相山区鱼河岸料理店 | 安徽 | 三文鱼刺身（生） | / | 2021-07-08 | 餐饮食品 | |
| 21 | / | / | 淮北市相山区笑焱早餐店 | 安徽 | 油条 | / | 2021-07-06 | 餐饮食品 | |
| 22 | / | / | 濉溪县姜传义小吃部 | 安徽 | 油条 | / | 2021-07-08 | 餐饮食品 | |
| 23 | / | / | 濉溪县城北建武粥铺 | 安徽 | 油条 | / | 2021-07-06 | 餐饮食品 | |
| 24 | / | / | 淮北市相山区姚老二胡辣汤店 | 安徽 | 油馍头 | / | 2021-07-06 | 餐饮食品 | |
| 25 | / | / | 濉溪县城北立伟新珠城鱼坊饭店 | 安徽 | 油条 | / | 2021-07-06 | 餐饮食品 | |
| 26 | / | / | 濉溪县城北杜氏小吃店 | 安徽 | 油条 | / | 2021-07-07 | 餐饮食品 | |
| 27 | / | / | 淮北市相山区小滋味粥铺 | 安徽 | 油条 | / | 2021-07-07 | 餐饮食品 | |
| 28 | / | / | 安徽老乡鸡餐饮有限公司淮北悦享城店 | 安徽 | 油条 | / | 2021-07-07 | 餐饮食品 | |
| 29 | / | / | 淮北市相山区鱼见你炭烤清江鱼烤鱼店 | 安徽 | 油条 | / | 2021-07-07 | 餐饮食品 | |
| 30 | / | / | 淮北市相山区徐芹芹早点店 | 安徽 | 油条 | / | 2021-07-08 | 餐饮食品 | |
| 31 | / | / | 淮北市相山区慈轩胡辣汤店 | 安徽 | 油馍头 | / | 2021-07-08 | 餐饮食品 | |
| 32 | / | / | 濉溪县城北杜方方小吃店 | 安徽 | 油条 | / | 2021-07-08 | 餐饮食品 | |
| 33 | / | / | 濉溪县城北杭味饭店 | 安徽 | 油条 | / | 2021-07-08 | 餐饮食品 | |
| 34 | 濉溪县花蕾餐具消毒中心 | 濉溪县乾隆湖工业园集中区滨湖路西侧 | 淮北市相山区立伟新珠城鱼坊 | 安徽 | 餐具 | / | 2021-07-06 | 餐饮食品 | |
| 35 | 濉溪县花蕾餐具消毒中心 | 濉溪县乾隆湖工业园区集中区滨湖路西侧 | 淮北市相山区郗师傅烧鸡公餐馆 | 安徽 | 餐具 | / | 2021-07-19 | 餐饮食品 | |
| 36 | / | / | 淮北市相山区刘怀彬石磨轩渔家味饭店 | 安徽 | 鲈鱼（生） | / | 2021-07-22 | 餐饮食品 | |
| 37 | / | / | 淮北市相山区刘怀彬石磨轩渔家味饭店 | 安徽 | 生猪肉 | / | 2021-07-22 | 餐饮食品 | |
| 38 | / | / | 淮北市相山区荣华富贵大酒店 | 安徽 | 生猪肉 | / | 2021-07-23 | 餐饮食品 | |
| 39 | / | / | 濉溪县开发区一品香牛肉拉面馆 | 安徽 | 生猪肉 | / | 2021-07-21 | 餐饮食品 | |
| 40 | / | / | 淮北市杜集区老灶人家饭店 | 安徽 | 生猪肉 | / | 2021-07-23 | 餐饮食品 | |
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