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中国质量新闻网讯 2021年9月1日，安徽省市场监管局网站发布关于15批次食品不合格情况的通告（2021年第33期 ）。本期检出5批次糕点不合格，不合格样品涉及质量指标、微生物指标等问题。不合格样品具体信息如下：
质量指标问题
黄山高新技术产业开发区福满多商场销售的、标称黄山市休宁县东临溪特色食品厂生产的麻饼，酸价(以脂肪计)不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽省食品药品检验研究院。
微生物指标问题
（一）合肥市庐江县供销商业总公司鑫隆超市汤池店销售的、标称安徽威尔丽食品有限公司（合肥）生产的绿豆糕，菌落总数不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
（二）安庆市潜山县源潭供销有限责任公司源潭商场超市分公司销售的、标称安庆市怀宁县荣升食品厂生产的怀宁贡糕，霉菌不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽华测检测技术有限公司。
（三）安徽汇购贸易有限公司花园店（安庆）销售的、标称安庆市沁香园食品有限公司生产的绿豆糕，霉菌、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)均不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽华测检测技术有限公司。
（四）滁州市琅琊区勇来食品商行销售的、标称安徽豪尚好食品有限公司（合肥）生产的慕思吐司面包（香米味），菌落总数不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽拓维检测服务有限公司。
糕点监督抽检产品不合格信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 分类 | 承检机构 | 备注 |
| 1 | 安徽威尔丽食品有限公司 | 安徽合肥庐江军二西路666号 | 庐江县供销商业总公司鑫隆超市汤池店 | 安徽省合肥市庐江县汤池镇军二路南侧 | 绿豆糕 | 散装称重 | 威尔丽+图形商标 | 2021-05-20 | 菌落总数║68000CFU/g，68000CFU/g，69000CFU/g，54000CFU/g，47000CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000 | 糕点 | 安徽省产品质量监督检验研究院 | |
| 2 | 怀宁县荣升食品厂 | 安徽省安庆市怀宁县高河镇工业小区 | 潜山县源潭供销有限责任公司源潭商场超市分公司 | 安徽省安庆市潜山县源潭镇源潜路 | 怀宁贡糕 | 300g（50gX6小盒）/盒 | 云锦+图形 | 2021-06-01 | 霉菌║2.3×102CFU/g║≤150CFU/g | 糕点 | 安徽华测检测技术有限公司 | |
| 3 | 安庆市沁香园食品有限公司 | 太湖县工业园区 | 安徽汇购贸易有限公司花园店 | 安徽省安庆市太湖县新仓镇金鸡村（新仓镇集镇规划区） | 绿豆糕 | 340g±10g/盒 | 国之栋+图形 | 2021-06-08 | 1.霉菌║4.1×102CFU/g║≤150CFU/g 2.脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║1.07g/kg║≤0.5g/kg | 糕点 | 安徽华测检测技术有限公司 | |
| 4 | 安徽豪尚好食品有限公司 | 肥东经济开发区前委大道10号 | 滁州市琅琊区勇来食品商行 | 安徽省滁州市琅琊区凤凰路37号 | 慕思吐司面包（香米味） | 散装称重 | 黄池二子+图形商标 | 2021-05-06 | 菌落总数║4.6×10⁴ CFU/g、1.3×10⁵CFU/g、2.2×10⁴ CFU/g、6.3×10⁴ CFU/g、1.9×10⁴CFU/g║n=5 c=2 m=10⁴ M=10⁵ | 糕点 | 安徽拓维检测服务有限公司 | |
| 5 | 休宁县东临溪特色食品厂 | 休宁县东临溪镇一心村 | 黄山高新技术产业开发区福满多商场 | 黄山高新技术产业开发区新潭镇东关路口东侧1-3号店面 | 麻饼 | 称重 | / | 2021-05-01 | 酸价(以脂肪计)║19.7mg/g║≤5mg/g | 糕点 | 安徽省食品药品检验研究院 |
京公网安备 11010502031058号
