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中国质量新闻网讯 近日，山东威海市市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息通告（2021年第16期）。本期共抽检26大类食品351批次样品，其中抽检肉制品17批次，经检验全部合格。具体信息如下：
本次抽检的肉制品包括酱卤肉制品、其他肉制品。抽检依据：GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、整顿办函[2011]1 号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》、食品整治办[2008]3 号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2726-2016《食品安全国家标准 熟肉制品》、GB 29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》 。
抽检项目包括：亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、氯霉素、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、总砷（以As计）、胭脂红、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、酸性橙Ⅱ。
肉制品监督抽检合格产品信息表
抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 备注 |
DC21371000415431460 | 1 | 兰考永润食品有限公司 | 兰考县坝头乡雷新庄村闫坝路 | 荣成市俚岛镇龙盛百货商行 | 山东 | 麻辣腿 | 100克/袋 | 2021-01-21 | 肉制品 | |
DC21371000415431544 | 2 | 江苏优萃食品有限公司 | 江苏省宿迁市泗洪县朱湖工业园 | 荣成市成山镇正宏百货店 | 山东 | 琵琶腿(盐焗味鸡腿) | 90克/袋 | 2021-05-13 | 肉制品 | |
DC21371000415431556 | 3 | 莒南县康悦食品有限公司 | 莒南县十字路街道办事处西环路南段路西 | 荣成市寻山邵梅百货店 | 山东 | 鸡腿 | 90克/袋 | 2021-05-19 | 肉制品 | |
DC21371000415431589 | 4 | 江苏鲜味坊食品有限公司 | 江苏省徐州市沛县经济开发区2号路北侧汉祥路东侧 | 荣成市寻山于李商店 | 山东 | 酱卤鸡腿 | 160克/袋 | 2021-05-01 | 肉制品 | |
DC21371000415431635 | 5 | 山东许氏食品有限公司 | 山东省德州市临邑县经济开发区104国道北侧 | 荣成市宁津惠友商店 | 山东 | 卤花生猪皮 | 计量销售 | 2021-04-16 | 肉制品 | |
DC21371000415431636 | 6 | 唐山市路北区宏海肉联厂 | 河北省唐山市路北区韩城镇后城河村 | 荣成市宁津惠友商店 | 山东 | 海宏酱香猪耳 | 200克/袋 | 2020-10-22 | 肉制品 | |
DC21371000415431637 | 7 | 河北大鹏特种种养开发有限公司 | 河北省邯郸市武安市石洞乡三王村农产品加工开发区18号 | 荣成市宁津惠友商店 | 山东 | 麻辣鸭翅(酱卤肉类) | 160g/袋 | 2021-04-19 | 肉制品 | |
DC21371000439838925 | 8 | 济南绿之润农业发展有限公司 | 济阳区济北开发区强劲街 | 家家悦集团股份有限公司威海高区店 | 山东 | 酱香凤爪 | 300克/袋 | 2021-05-26 | 肉制品 | |
DC21371000439838960 | 9 | 济南好七食品有限公司 | 山东省济南市济阳县曲堤镇国道220线与曲白路交汇处（院内东侧4号标准车间） | 威海火炬高技术产业开发区汇鑫便利店 | 山东 | 香卤五香猪皮 | 300克/袋 | 2021-04-03 | 肉制品 | |
DC21371000439838961 | 10 | 山东好七食品有限公司 | 山东省济南市济阳区曲堤镇国道220线与曲白路交汇处（院内东侧4号标准车间） | 威海火炬高技术产业开发区汇鑫便利店 | 山东 | 酱香猪拱嘴 | 400克/袋 | 2021-03-12 | 肉制品 | |
DC21371000439838626 | 11 | 东山区喜昊肉制品加工厂 | 黑龙江省鹤岗市东山区蔬园乡黎明村道下屯 | 威海火炬高技术产业开发区鑫润超市 | 山东 | 哈尔滨风味红肠 | 300克/袋 | 2021-06-01 | 肉制品 | |
DC21371000439838794 | 12 | 辽宁海岳食品有限公司 | 辽宁省阜新市彰武县沈彰新城中央大街12号 | 威海市火炬高技术产业开发区玮玮商贸行 | 山东 | 火山石烤肠 | 300克/袋 | 2021-05-16 | 肉制品 | |
DC21371000433430564 | 13 | 青州冠隆食品有限公司 | 山东省青州市黄楼街道办事处黄楼村 | 环翠区佳多味调料批发店 | 山东 | 鸭血 | 300克/盒 | 2021-05-27 | 肉制品 | |
DC21371000433430582 | 14 | 潍坊市纯康食品厂 | 昌邑市石埠镇工业园 | 环翠区龙岩食品批发商店 | 山东 | 卤鸡腿 | 110克/袋 | 2021-03-10 | 肉制品 | |
DC21371000433430583 | 15 | 潍坊市纯康食品厂 | 昌邑市石埠镇工业园 | 环翠区龙岩食品批发商店 | 山东 | 卤鸡脖 | 40克/袋 | 2021-04-05 | 肉制品 | |
DC21371000433430643 | 16 | 烟台市牛老三食品有限公司 | 山东省蓬莱市蓬水路12号 | 威海市环翠区新新阳光百货超市 | 山东 | 甄致泡椒猪皮 | 20克/袋 | 2021-05-12 | 肉制品 | |
DC21371000433430665 | 17 | 莘县金义圆食品有限公司 | 山东省聊城市莘县王庄集镇前渠村东首 | 威海市环翠区茂林百货超市 | 山东 | 手撕风干鸡（香辣味） | 36克/袋 | 2021-02-19 | 肉制品 |
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