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中国质量新闻网讯 8月12日，深圳市市场监督管理局网站通报2021年第二十一期食品安全抽样检验情况。本次共抽检糕点348批次，检出不合格样品6批次，不合格项目为菌落总数、过氧化值、酸价、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。
对本次抽检不合格的产品，该局要求各辖区市场监管部门及时对不合格产品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务。
抽检不合格产品信息
| 序号 | 抽样单号 | 受检单位名称 | 受检单位详细地址 | 样品名称 | 标称文字商标 | 型号规格等级 | 标称生产单位名称 | 标称生产单位地址 | 批号/生产日期/购进日期 | 不合格项目｜标准要求｜检验结果 | 食品分类 | 检测机构 | 备注 |
| 1 | SZ210126276 | 深圳市多喜旺食品有限公司 | 深圳市龙岗区龙岗街道平南社区植物园路316号2楼、3楼 | 加州葡萄吐司 | / | 200克/包 | 深圳市多喜旺食品有限公司 | 深圳市龙岗区龙岗街道平南社区植物园路316号2楼、3楼 | 2021-05-27 | 菌落总数｜ n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵(CFU/g) ｜7.0×10⁴、3.9×10⁴、3.7×10²、6.2×10⁴、9.3×10⁴(CFU/g) | 糕点 | 深圳市计量质量检测研究院 | 以上不合格报告均已依据《食品安全抽样检验管理办法》要求，在时限内将报告送达告知被抽样单位，并在规定时间内未对抽检结果提出复检异议，现予以公示。 |
| 2 | SZ210125084 | 深圳市广联百货有限公司 | 深圳市龙岗区坂田街道南坑社区中心路一号1-2层 | 脆麻花（芝麻咸味） | 图案 | 308克/包 | 漯河市粮健食品有限责任公司 | 漯河市召陵区东城工业园区 | 2021-01-12 | 过氧化值(以脂肪计)｜≤0.25 (g/100g)｜ 1.0(g/100g) | 糕点 | 深圳市计量质量检测研究院 | |
| 3 | SZ210127339 | 深圳市龙华新区观澜万盛如意生活超市 | 深圳市龙华新区观澜街道章阁社区塘前瓦窑场工业区C栋 | 猫山王榴莲饼 | / | 300克/包 | 广东雪哈食品有限公司 | 佛山市南海区丹灶镇上安社区李家开发区陆平开厂房首层自编16号之一（住所申报） | 2021-05-01 | 菌落总数｜ n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵(CFU/g) ｜ 3.2×10⁵、5.4×10⁵、1.3×10³、4.3×10⁴、4.0×10²(CFU/g) | 糕点 | 深圳市计量质量检测研究院 | |
| 4 | SZ210128039 | 深圳市汇港城购物中心有限公司 | 深圳市光明新区玉塘街道长圳社区长圳路39号 | 匠心小麻花（芝麻原味） | 图案 | 330克/袋 | 安徽老市食品有限公司 | 安徽省宿州市埇桥区朱仙庄镇曹垤路、路西原李里小学院内 | 2020-12-15 | 过氧化值(以脂肪计)｜≤0.25 (g/100g)｜ 0.98(g/100g) | 糕点 | 深圳市计量质量检测研究院 | |
| 5 | SZ210127963 | 深圳大鹏新区隆润达超市 | 深圳市大鹏新区大鹏街道布新社区布新路77号10 | 绿豆饼 | 图案 | 散装称重 | 东莞市宏旺食品有限公司 | 东莞市大岭山镇大片美村鸿意工业园 | 2021-05-28 | 酸价(以脂肪计)｜≤5 (mg/g) ｜5.8(mg/g) | 糕点 | 深圳市计量质量检测研究院 | |
| 6 | SZ210125792 | 深圳盒马网络科技有限公司南山区第三分公司 | 深圳市南山区桃源街道龙珠社区龙珠大道033号桃源村三期-201号、-101号、101号(岁宝百货)地下二层103 | 咸蛋黄爆汁烧 | / | 220g/包 | 中山濠品轩食品有限公司 | 中山市神湾镇神湾大道南170号之三B幢 | 2021-05-11 | 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和｜≤1｜ 1.5 | 糕点 | 深圳市计量质量检测研究院 | 以上样品企业均已对检验结果申请复检，经复检机构检验，复检结论为不合格与初检结论一致。 |
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