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中国质量新闻网讯 近日，南京市江宁区市场监督管理局公布2021年第10期食品安全监督抽检信息。本次共抽取餐饮服务食品190批次，不合格4批次；特殊食品18批次，检测结果全部合格。
江宁区食品抽样检测合格产品信息公示名册(2021年第10期).xlsx
抽检不合格产品信息
| 序号 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品大类 | 样品名称 | 规格型号 | 抽样环节 | 生产日期/批号 | 检测项目 | 承检所 | 检测结果 |
| 1 | 南京市江宁区丁腊香早点店 | 南京市江宁区谷里街道谷里社区振容路139号-1号2幢4室 | 餐饮食品 | 油条 | 散装称重 | 流通 | 2021/4/28 | 铝的残留量（干样品，以 Al 计） | 谱尼检测 | 不合格 |
| 2 | 南京市江宁区红保小吃店 | 南京市江宁区谷里街道谷里社区振容路141号 | 餐饮食品 | 油条 | 散装称重 | 餐饮 | 2021/4/28 | 铝的残留量（干样品，以 Al 计） | 谱尼检测 | 不合格 |
| 3 | 南京市江宁区小旭酒楼 | 江苏省南京市江宁区滨江开发区地秀商业街D2-27、28号（仓库地址：江苏省南京市江宁区滨江开发区地秀商业街D2-27、28号） | 餐饮食品 | 筷子 | 1双/套 | 餐饮 | 2021/5/23 | 大肠菌群,阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计） | 南京市产品质量监督检验院 | 不合格 |
| 4 | 南京市江宁区壹伍柒叁酒楼 | 江苏省南京市江宁区滨江开发区地秀商业广场 | 餐饮食品 | 筷子 | 1双/套 | 餐饮 | 2021/5/23 | 大肠菌群,阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计） | 南京市产品质量监督检验院 | 不合格 |
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